河蟹疾病防控：早期过“三关”全年保平安

○韩方平 宋长太

近年来，河蟹病害呈上升趋势，如“颤抖病”“水瘪子”病等时有发生，甚至暴发，这与气候条件、水质环境、营养保健和饲养管理等综合因素有关联。一方面，河蟹属低等水生动物，本身缺乏免疫功能，且目前还没有特效药物能对症治疗；另一方面，河蟹有坚韧的甲壳，外用药物渗透作用较差，内服药也因患病蟹会停食、拒食，很难发挥其作用。因此，对河蟹疾病防控应从源头抓起，采取积极有效的预防措施，使河蟹不生病或少发病，尤其早期要把各项工作做到位，消除发病的隐患，以确保全年养殖安全。

一、清塘消毒关。池塘是河蟹终生生存、生长的场所。经一个周期养殖后，池底积累了大量的病原生物、动物尸体、残饵粪便和有机碎屑等物质，这是日后蟹病发生的“定时炸弹”。因此，冬春清塘消毒是养殖生产的第一道工序，必须认真做细、做全、做好。清塘消毒的程序是排干池塘积水、修补池埂漏洞、冰冻曝晒池底、使用药物消毒、解毒过滤注水等，其关键点是消毒药物选用，任何药物都有副作用，有些药物可造成环境的极度恶化、诱发河蟹日后病害发生和与蟹的品质下降等。如使用高剂量农药（敌百虫等）、菊酯类药物泡塘是“水瘪子”病的重要诱因，灭扫利等聚酯系列药物，药物残留时间长（500度日），泥土中的残留药物会随着温度升高而缓慢排出，对河蟹生长极为不利；如为控制青苔，使用含除草剂或硫酸铜成份的药物，可导致日后水草的停止生长和上市蟹掉爪等等。所以蟹池消毒应选用传统的生石灰、漂白粉、茶粕等安全药物，严格按照相关的操作规程使用，不能因省工、方便而选用含有隐患的药物。

二、蟹种放养关。建议具有一定规模的成蟹养殖农户建设自己的蟹种基地或蟹种塘，选购优质蟹苗（大眼动体）进行自育蟹种、就近放养，育种过程中使用投入品做到心中有数，蟹种的质量把握性大，还可避免长途运输的损耗。外购蟹种一定要到正规的、信誉度高的、有资质的蟹种场选购优质蟹种。首先，购蟹种前要到现场调查蟹苗来源，培育过程中的药物、饲料、添加剂等使用和疾病发生情况；其次，要选择活力好，反应迅速敏捷的蟹种，肉眼观察体色、肥满度都好的蟹种，主要通过膘体，扁平度，肝脏色泽等方面去识别和判断；第三，要识别蟹种肠道是否有食物，在捕捞前已升温的情况下要适当投喂，尤其是后期选购的蟹种，经过漫长或冬空肠的蟹种是日后发生“水瘪子”病的最大隐患。另外还要检查种是否有无磨爪、黑爪、掉爪等现象。蟹种放养把握放养时间，避免低温、恶劣天气放种；同一池塘蟹种放养力求规格一致，有利于早蜕壳和蜕壳期一致；根据养殖模式确定合理的放养密度，一般掌握在每亩800～1400只之间，过密过低都将影响养殖产量、规格、品质和经济效益。同时蟹种放养时要浸泡3次，吸足水后用1%～3%食盐或万分之一的新洁尔灭药浴15～20分钟进行消毒，减轻应激反应。

三、环境营造关。水草、螺蛳是蟹池环境营造的重要载体。蟹池中栽种水草的作用是净化水质、改良底质，为河蟹提供栖息、隐蔽场所，部分水草是河蟹营养丰富的天然补元饵料，还能起到防暑降温、防止早熟、防风避寒和防病治病的功效。螺蛳是河蟹喜食的天然活性饵料，能摄取池塘中的残饵和底泥中的有机营养物质，同样起到净化水质的作用。水草栽种和管护是河蟹养殖重要工作，前期做好适时播种和移植，适当施肥壮根，调节蟹池水位、促进水草早萌芽、旺发。投放螺蛳要抓早，力争在清明前第一批螺蛳投放入池，但一次性不宜投放过多，避免造成前期水质清瘦、青苔大量繁殖而影响河蟹生长。蟹池中栽种的水草和投的螺蛳要严格挑选，不可在上年发病蟹池中选购水草，栽种和投放时要进行洗净、消毒等处理。

（通联：224054，江苏省盐城市盐都区水产养殖场 电话：13004480419）