日光温室西葫芦优质高产栽培技术

徐 斌

（河南省南阳市农业农村局经济作物技术推广站 河南 南阳 473000）

1 西葫芦的类型和品种

按西葫芦的植株性状，可分为矮性、半蔓性和蔓性三个类型。

1.1 矮性类型。属于本类型的西葫芦节间短，蔓长0.3～0.5 m，第一雌花着生于第3～8节，以后每节或隔1～2节出现雌花，性早熟，大城市、工矿区多栽培本类型。如：一窝猴、站秧、花叶西葫芦。

1.2 半蔓性类型。节间较长，蔓长0.5～1 m，主蔓8～10节前后开始着生第一雌花，属中熟性种，栽培较少。

1.3 蔓性类型。本类型节间更长，主蔓在第十节开始结瓜。蔓长1～4 m，晚熟，耐寒力虽不如矮性类型，抗热性较强，我国北方农村栽培较多。如：长西葫芦和托秧西胡芦。

2 西葫芦栽培技术

2.1 育苗。每亩用种量500g左右，一般用55℃的温水浸种10 min(不停地搅拌)，水温降为30℃时再浸泡4 h，用清水洗干净，捞出后用干净湿布包好，放在28℃～30℃的环境下催芽。催芽期间若种子内水分过大极易烂籽，每天必须用温水冲洗2～3遍，再继续催芽3～4d，大部分种子露白尖即可播种。

2.2 配制营养土。配制营养土要求土质疏松，养分充足。具体配法：腐熟的马粪或草肥40%，肥沃菜园土50%，腐熟的粪干或饼肥10%，再1 000kg营养土中加过磷酸钙1kg，然后拌均过筛，制成营养钵(袋)或营养方，然后浇透水，待水渗后再进行摆播。营养土方应不小于10cm×10cm。

2.3 播种。10月上旬播种，苗龄30d左右。选择晴天上午播种，播后覆土厚1.5cm，在覆盖一层薄膜以利于保墒，待种子刚出土时揭去薄膜。

2.4 播种后管理。由于苗床墒足，一般出苗前不再浇水。白天温度应保持28℃～30℃，夜间保持18℃～20℃，一般经3～5d即可出齐苗，及时揭去薄膜。这时白天温度掌握在25℃～28℃，夜间10℃～12℃。定植前7～10d浇水，炼苗，白天维持28℃～30℃，夜间8℃～10℃，既可防止秧苗徒长，又可促进雌花分化，以培育壮苗。

2.5 定植

2.5.1 整地施肥。冬季栽培西葫芦要科学整地，按生长要求施足底肥。一般要求每亩施优质腐熟圈肥、厩肥10 000kg、过磷酸钙150kg、硫酸钾25～50kg、饼肥200～300kg，上述肥料施入后，要多中耕几次，以便和土壤搅拌均匀。

2.5.2 定植方法。采用宽窄行垄栽膜下暗浇水方法。宽行100cm，窄行60cm。定植时先在整好的土地上打成行距宽60cm的两条线，将西葫芦苗按株距50cm，三角形摆在两条线上，从外边单面封土15cm左右高，浇透水，然后以同样方法隔100cm(宽行)打两条行距60cm宽的线，定植另两行西葫芦。水渗下去能中耕时，封成两条底宽40cm、高15cm的垄，再在两垄上覆盖一块地膜。

2.6 定植后管理

2.6.1 温度管理。定植后为了促进早缓苗，白天28℃～30℃，夜间15℃左右，以利缓苗。缓苗后，白天8：00至14：00温度控制在25℃～30℃，14：00至18：00温度控制在25℃～20℃，18：00至22：00温度控制在15℃左右，22：00至第二天8：00温度控制在12℃～8℃。

2.6.2 浇水。定植浇透水，一般根瓜膨大前不浇水，根瓜开始膨大时浇水，以后掌握“浇瓜不浇花”的原则，一般每5～7d浇1水，严冬季节，在不缺水的情况下尽量少浇水。

2.6.3 追肥。每次浇水要随水冲肥，每亩用硝酸铵20kg或粪稀每亩每次1 500kg。叶面喷肥可用磷酸二氢钾、尿素、白糖、光合促进剂、蔬菜灵等，一般浓度为300倍左右为宜。叶面喷肥一定要喷到叶子背面。

2.6.4 植株调整。日光温室栽培西葫芦，可采用吊蔓和不吊蔓两种方法，但以吊蔓为好，有利于植株生长。吊蔓要掌握植株的高度基本一致，前低后高，前边植株不能影响后边植株光合作用。及时摘除老叶、病叶、残叶、卷须和多余的侧枝。主蔓老化或生长不良时，选留1～2个侧枝，待侧枝上出现雌花后，剪去原主蔓，换用一个侧蔓代替主蔓。主蔓过长时落蔓，摘除老叶，在基部培湿土，促使发生不定根。

2.6.5 防落花落果。①人工授粉：每天上午8：00～9：00时，采雄花撕下花冠，一雌花内放一个雄花任其自然授粉或用毛笔蘸取花粉涂抹雄花柱头。②用20～30 mg/kg 2,4-D溶液涂抹柱头和花冠。

2.7 收获。西葫芦播种后，一般50d左右出现雌花，花谢后7～10d，子房迅速发育达到嫩瓜食用成熟的标准。根瓜宜早收，以防坠秧，影响植株生长与后期产量。