休闲类食用菌食品包装设计中的文化元素分析

王艳歌

伴随着时间慢慢推移，城市中的快节奏生活占据我们日常生活的主导，创意有趣的新颖休闲类食品包装可以抓住消费者的眼球，适应快节奏的生活节奏，才可以更好地融入我们的生活中。快节奏的生活也不会阻碍消费者追求高品质的休闲类食品。其中，以绿色健康的食材为原料制作的食品，更能够引起现在消费者的注意。绿色健康的食用菌类食品的出现，在现在的食品市场中慢慢地得到了大众消费者的认可，但是，拙劣的包装却让食用菌类食品的销路市场越来越窄，好好的商品被埋没，销路无法打开的矛盾现象。尽管有一些包装设计者已经发现这种情况，但是，通过借鉴和吸取其他食用产品包装的经验和教训，并不能够好好地解决这个问题。因此，要在竞争激烈的休闲类食品市场中占据一席之地，就要好好的解决关于食品菌食物包装的创意设计问题，才可以做到锦上添花的打开市场的销路，有效地促进食用菌产品的发展。

一、简单介绍休闲类食用菌食品的相关知识和原理

食用菌食品，顾名思义就是可以食用的菌类食物所做的产品，更加通俗的来讲，就是我们平常所能见到的蘑菇、金针菇、香菇、银耳、灵芝、木耳等等这些常见的菌类的统称，不同的食用菌类食物的口感不同，所对应的味道也会有所不同。食用菌类食品不单单拥有鲜美的味道，不同种类的食用菌食物中所含有的营养成分丰富且多样，而且还具有一定的保健功效和一定的营养价值。食用菌类食品中的蛋白质氨基酸种类以及含量都要比一般普通的蔬菜类食品高且优质，食用菌类食品的营养价值更加的靠近于蛋肉类等食物。食用菌类食物还含有丰富的维生素和矿物质元素，并且还有降低血压、调理血糖、调节血脂等养生保健功效[1]。

休闲类食品就是为了满足现代快节奏生活的消费者而出现的一种零食类食品。食用菌类食品与休闲类食品相结合，就出现了休闲类食用菌食品，这是一种以食用菌为原材料制作的休闲小零食食品。这种食品的包装最重要的点就是便携，那么，设计的容量包装就不可以过大，小巧的包装更有利于便携，便携的包装有利于在休闲娱乐的时候与同行人分享，在无聊空闲的时候，用来打发时间，甚至可以在饥肠辘辘的时候填充肚子，解决口舌之欲。那么，在竞争激烈的休闲小零食市场中，就需要利用既创意又吸睛的包装设计来为食用菌食品市场打开销路。

二、食品包装设计中所能用到的有趣文化元素的来源

第一，吸收现代思想文化因素。在这一个生活节奏很快的现代社会中，消费者逐渐追求一种快文化。在消费选择的时候，消费者都想要又快又准地找到健康有益的食品。食用菌类食品具有一定的保健作用，而且还含有丰富的营养，正好符合这一时尚潮流。消费者在追求快文化的同时，还掀起了一场国潮文化运动。各个商家利用中国文化国潮元素为切入点，快速打开了各类市场，比如服饰市场、家具市场和家居市场等，这其中还包括了食品市场。在这一场国潮文化运动中，高端零食的国潮包装设计打赢了胜仗，这值得食用菌类食品包装的设计者借鉴和学习。

第二，借鉴传统文化元素。传统文化元素分为色彩、图形和文字三种，色彩的不同、图形的不同、文字的不同，都会给休闲类食用菌食品包装带来不一样设计视觉效果。包装设计者利用食用菌的形状特征和保健营养价值，结合中国传统文化元素，在食用菌食品包装设计上，表现出食用菌类食品的保健营养价值，消费者在享受食用菌类食品的同时，还可以通过包装上的设计了解到中国传统的文化知识和精神内涵[2]。

三、休闲类食用菌食品包装上的文化元素的分析与作用

第一，分析食用菌类食品包装中的文化元素。食用菌类食品包装中的所涉及的图形包括了食品本身的形象图形、食品标志品牌形象图形以及地域形象图形，不同的形象图形需要用不同的图形，文字，色彩等这些视觉要素设计形成。食品本身的形象图形一般采用图形与色彩相结合的绘画、摄影等表现形式，这样有利于消费者直接对食物本身图像信息的获取，消费者可以更加直观地看到食品本身质量的优劣，刺激消费者的购买欲望。食品标志品牌形象图形是企业品牌生产以及食品卫生安全保障的化身，这需要包装设计者进行统一的构图设计以及图形出现在包装上的位置，这样可以加强消费者对消费产品的印象，增强其视觉效果。地域形象图形可以采用风景、人物等和地域文化元素相符合一致的，这样可以在设计的过程中，内外兼修食用菌类食品包装和产品，能够更好地吸引消费者，打开市场销路。

第二，食用菌类包装中文化元素的作用。一个优质的食品如果没有一个与它相匹配的包装外壳，消费者是没有办法与他产生相互吸引的互动性的。包装设计者利用文化元素点缀休闲类食用菌食品包装，可以有效地吸引消费者过来购买，增加食用菌类食品和消费者之间的互动，拓宽销售渠道，打开消费市场。包装设计者还可以借助国潮风，将中国传统文化中的五行八卦等元素、不同朝代时期的不同文化的图形元素、具有艺术价值的原始图案造型、古代哲学思想文化元素和现代哲学思想文化元素、社会主义核心价值观等等古今结合的文化元素运用到食用菌类食品包装的设计上，利用文化元素对食用菌类食品包装进行设计，可以让消费者在享受食用菌类食品带来的味蕾，享受之外还可以以包装上感受到文化元素带来的视觉享受，有利于弘扬我国的优秀文化[3]。

四、休闲类食用菌食品包装的有效创意设计分析

在对休闲类食用菌食品包装进行设计的时候，包装设计者要做好一定的前提准备工作。

第一，包装设计者要充分了解到食用菌生长的过程中所涉及的生产工艺和生产原理。

第二，包装设计者还要对食用菌背后的历史或者故事有一定的把握。

第三，包装设计者要考虑所设计的包装成本，以及可以给食品所属公司带来的经济效益。包装设计者在做好这一些准备工作的基础上，结合传统的文化元素，吸收现代思想文化因素，就可以形成良好的包装设计思路了。

有效的创业包装就是充分发挥创造创新精神，利用新颖的设计观点对包装进行设计，而不是采取吸收其他食品的包装经验，根据产品进行简单的替换而形成的无效包装，从而形成了食用菌食品市场中的同质化包装，没有创新精神和绿色环保意识，还形成了没有根据食用菌食品的功能性质而出现的针对性包装。所以在现阶段要对休闲类食用菌食品包装进行有效设计的时候，充分发挥创造创新精神，吸收现代的思想文化因素，还可以借鉴和利用传统文化元素，再选择与休闲类食用菌食品包装相适应的现代材料，共同打造出包装设计的创新性和创造性。与此同时，在进行食品包装设计的时候，还不可以忽略包装自身对食用菌食品的实用性，切忌“华而不实”的情况出现。这样，有效的创意设计包装才可以给消费者带来视觉享受的同时，保持了食用菌食品的质量和口感[4]。

第一，在进行包装设计的时候，针对食用菌自身的营养价值和养生保健功效，针对性的展开设计。包装设计者可以通过利用多种多样的图形线条，结合食用菌生长所在区域的地域文化特色和其他相符合的突出食用菌营养价值和养生保健功效相关的文化元素，以消费者的角度，有效结合的设计出独具创意的包装形式。这样才有利于彰显出食用菌类食品的营养价值和养生保健功效，加强其包装的视觉效果，从而更好地抓住消费者的眼球。

第二，在进行包装设计的时候，根据食用菌食品所在企业品牌价值以及结合食用菌食品的卖点来展开设计。包装设计者可以采用色彩文化以及一些绘画技法勾勒出食用菌食品的特性和卖点，真实直观的展示食用菌类食品，突出企业品牌价值形象，形成食用菌类产品和所在企业之间的双向互动，增加食用菌类产品的可靠性，让消费者对食用菌类产品多一些信任与支持，这样可以更好地刺激消费者的购买欲望，增加食用菌类食品的知名度和关注度，更好地提升所在企业品牌的价值，有利于打造食用菌类食品所在企业在消费市场中的竞争地位，还有利于所在企业提高食品消费市场份额。

第三，在进行包装设计的时候，包装设计者可以根据食用菌产品的生产加工工艺，较有趣的文化元素来展开设计。包装设计者可以利用现代设计手法和理念，去适当调整和变换传统文化元素，发挥绿色创新精神，在包装上彰显劳动人民的智慧和情感，形成一种独具特色的包装形式。包装设计者可以利用文字文化元素，在包装上生动有趣地体现出食用菌食品的生产加工工艺，比如，非油炸的烘焙加工技术能够锁住食用菌食品中的大部分营养价值，不易流失，做到绿色健康又环保。

五、结束语

中华文化是那么的博大精深，还源远流长，食品包装和文化元素特色相结合，形成独具自身独特创意的设计包装。这样不单单能够加深食用菌类食品的内涵，丰富食用菌类食品包装的层次，还让食用菌类食品包装的档次上升，更具有高级感。利用文化元素进行创意设计，改造过后的休闲类食用菌食品包装可以更好地获取消费者的关注，得到更多关注食用菌类食品的知名度也会随之提高，这样就可以有效地推动食用菌类产业的发展，推动绿色健康的食品行业发展。