茶树主要病虫害绿色综合防控技术

王晓娟

(杨凌职业技术学院 陕西 杨陵 712100)

茶树是山茶科、山茶属的小乔木，属于多年生常绿作物。茶树的起源中心在我国的西南部地区，现约60个国家从我国引种种植茶树。目前，陕南共有22个的区、县种植茶叶，占全部区、县数量的78%，其种植总面积达到18万hm2，茶叶相关企业约1 472个，茶叶专业合作社288个，茶主题农场4 968个，茶农超过100万人，在种植、生产、加工、开发、营销和品牌建设等方面的从业人员超过200万人。可以说，茶产业是陕南的重要经济产业。

陕西南部地区因气候适宜、降雨量大、土层深厚、养分充足等特点，造就了陕南茶叶香、浓、富硒、耐泡等高品质。但是，温润的气候条件同样使得茶树生长发育过程中容易遭受病害和虫害的侵扰，对茶叶产量和品质不利。研究表明，我国已知的茶树病害40多种，茶树害虫400多种，其中陕南茶园常见病害主要有茶云纹叶枯病、炭疽病、茶饼病等，常发生的虫害主要有茶尺蠖、茶网蝽、茶小绿叶蝉等。

陕西茶叶种植的历史十分悠久，又有极深厚的茶文化底蕴，是茶文化的研究和传播中心。然而，茶艺、茶道的基础是茶叶品质，卓越的茶叶品质依赖于产区各个区、县茶叶质量安全生产。因此，笔者结合对陕南茶叶主产区的调研走访情况，总结了病虫害的发生特点和茶叶质量安全生产的综合防控技术，以期为我省茶叶绿色生产提供理论指导，促进无公害茶叶发展。

1 茶树主要病害

1.1 茶云纹叶枯病

茶云纹叶枯病属于喜高温和高湿的病害，它是茶树上最常见的病害，主要危害成龄叶和老叶，有时对植株的芽叶和枝梢也会进行侵害。成叶上的病斑颜色会变得深浅不一，性状酷似云纹，该病害得名茶云纹叶枯病。茶树在染病的初期，病斑会呈现出水渍状，此水渍为黄绿色。随着山茶炭疽菌侵染程度的加深，病斑会从水渍状逐渐扩展成半圆形、近圆形或不规则形的斑，此时斑呈现出褐色，后期病斑中间的组织会枯死，进而变成枯白色，并且在病斑还会着生出灰黑色的扁平小点，这些小粒点呈轮纹或分散排列。此种病害若温度适宜可全年发生，且在管理水平低、树体营养差、树体受害的茶园发病更重。

1.2 茶炭疽病

茶炭疽病经常在全年的春季和秋季发病，发病部位主要集中在成龄叶上，病叶易脱落。当茶炭疽病初期侵染叶片后，病斑会呈现出暗绿色圆形水渍状，且集中在叶缘和叶尖部位。随着侵染程度的加深，病斑会逐渐扩大或逐渐呈现出不规则形的大病斑，此时的病斑呈现出黄褐色或淡褐色，后期病斑会变成灰白色，在病斑上还会散生黑色小点。茶炭疽病和茶云纹叶枯病的区别主要在于，茶炭疽病病斑无轮纹，但边缘有黄褐色隆起线[3]。

1.3 茶饼病

茶饼病又可称为茶叶肿病，此种病害主要会对嫩叶、嫩梢以及叶柄产生危害，偶尔会侵染花蕾及幼果。当茶饼病侵害健康的茶叶后，病叶制成茶则会味苦，且易碎。茶饼病侵害嫩叶初期，发病症状为半透明小点，呈淡黄色或红棕色。随着茶饼病病菌侵染加剧，病斑从半透明小点逐渐扩大呈凹陷状，形状为圆形，色泽变为淡黄褐色或紫红色，叶背处病斑处着生灰白色粉状物，后期呈现黑褐色溃疡状。有时叶正面呈饼状突起的病斑，叶背面下陷。茶饼病侵害叶柄及嫩梢后，会出现膨肿、扭曲的症状，后期病部以上新稍全部枯死[3]。不适当的茶园管理，也会导致茶饼病发生，比如采摘过度、偏施氮肥、错误修剪以及过度遮荫等。

1.4 茶芽枯病

茶芽枯病是叶点霉属真菌，属于低温病害，主要在4月中旬至5月上旬，平均气温在15～20℃之间发病，气温上升至29℃以上时，病害停止发展。茶芽枯病发病部位主要在春茶一芽的1～3叶，叶上的淡黄色或黄褐色病斑集中与叶尖或叶缘，淡黄色或黄褐色，侵染程度加深时，病斑表面出现散生的黑色小点，叶片上以正面居多。当芽尖受到茶芽枯病侵染时，呈现出黑褐色枯焦状。当茶树受到寒流侵袭，易降低树体抵抗力，进而易于发病，但由于品种间抗病性存在差异，发芽偏早的品种发病较重；而发芽迟的品种发病较轻。

1.5 褐色叶斑病

褐色叶斑病属于一种低温高湿型病害，易对叶片造成危害，每年春季和秋季，即3-5月和9-11月最易发生。褐色叶斑病主要从叶缘对叶片进行侵害，后期会扩展形成圆形、半圆形或不规则形的紫褐色至暗褐色病斑，散生灰褐色小粒点，病健部分界限不大明显，但病斑紫黑色边缘较宽(别于茶圆赤星病)。有时褐色叶斑病病斑会在叶缘上连接在一起，看起来很像叶片冻害的表现症状，但其上着生灰色霉层，可区别于冻害[4]。此种病害在管理水平低、排水不良、采摘过度、树体营养差、树体受冻的茶园更易发病。

2 茶树主要虫害

2.1 茶尺蠖

茶尺蠖经常出现在茶园中，它是为害最严重的害虫之一。茶尺蠖的幼虫会咬食叶片的边缘，特别是嫩叶。被啃食的叶片通常呈网状半透膜斑，随着危害加剧，茶尺蠖会将叶片啃食成“C”形缺刻。倘若虫害进一步蔓延，将整片茶园啃食一光，对茶叶生产影响极大。

2.2 茶网蝽

茶网蝽食源广、繁殖周期短、虫体隐蔽性大、不受寒流等因素影响，适应性非常强。当茶树受到茶网蝽危害时，茶树叶面表现出许多灰白色细小斑点，叶背附着有黑色粘状物，从远处看受虫害茶树，呈现出一片灰白色。在茶网蝽的侵蚀下，茶树的光合作用强度降低，进一步导致叶片脱落、树体衰弱，茶芽萌发缓慢且细小或停滞，不利于茶树产量和品质提升。

2.3 茶小绿叶蝉

茶小绿叶蝉是一种吸汁害虫，一年能繁殖10代左右，世代重叠。茶小绿叶蝉通过刺吸芽叶汁液获得营养，造成叶缘变黄、叶脉变红、叶片卷曲、粗老等表症，危害后期叶尖、叶缘不仅变得红褐焦枯，而且芽叶生长停滞，脱落。

2.4 茶毛虫

茶毛虫是一种食叶害虫，该虫在陕南一年发生2代，分别在4-6月和7-9月出现第一代和第二代幼虫危害期。茶毛虫主要咬食叶片，有时也会咬食芽叶、花、幼果，致使茶树仅剩秃枝。

2.5 黑刺粉虱

黑刺粉虱又名桔刺粉虱，成虫体橙黄色，薄敷白粉，其分布较广，危害树种较多，如柑桔、油茶、梨、柿、葡萄等。黑刺粉虱若虫寄生在叶背上，通过刺吸汁液获得营养生长发育，其2～3龄幼虫会在叶背越冬。越冬后，约3-4月幼虫化蛹。随后，幼虫羽化变为成虫。一般而言，黑刺粉虱一年可发生4～5代。羽化后2～3 d，成虫于叶背处交尾产卵，卵散生或密集成圆孤形。幼虫孵化后作短距离爬行吸食。幼虫吸食叶片汁液，会诱导引发茶树烟煤病，促使树体快速丧失养分，光合作用受阻，树势变弱，最终树体死亡。因此，防治黑刺粉虱的最好时期是初龄幼虫盛期。鉴于全国各地海拔和气候条件具有较大差异，茶农应因地制宜地选择最佳时间。

2.6 茶黄螨(茶跗线螨)

茶黄螨也叫杂食线螨，世界性分布，雌成螨呈椭圆形，体长0.2～0.25 mm，初为乳白色，渐为淡黄至黄绿色，半透明。雄成螨体格稍小，外形近菱形。茶黄螨不仅危害茶树，还对茄子、辣椒、油茶等经济作物正常生长产生影响。若螨以刺吸的方式从茶树的嫩梢芽叶获取汁液，直接使得芽叶色泽变褐，叶片质地变得硬、脆、厚，危害后期叶片呈萎缩多皱状，逐渐呈酱色，变脆脱落，树体生长减缓甚至停滞。茶黄螨多集中在幼嫩的芽叶上繁殖，可在短期内造成严重灾害，造成产量和品质下降。雌成螨在茶芽鳞片内、叶柄或杂草、蔬菜的根部越冬后，于第二年春季气温增高时开始活动，发育起点温度约为11.3℃，温度高于38℃死亡率剧增，一年可发生20多代。一般在夏季和秋季均温高于20℃时，即利于繁殖的气候条件，会出现虫口激增的情况，对茶园造成严重危害。

3 绿色综合防控策略与技术措施

从实用性、可操作性、高效性出发，本文建议在生产实际中采取以下防治策略：一是选择最佳预防时期，注重精准防治。二是要用对药、会用药，注重选用植物源农药。三是以生态防治为抓手，借助水、气、光、热调节茶园的小气候。四是依靠修剪和施肥等管理措施，注重保障茶树树势强健。五是对于出现重茬障碍的老茶园，注意防治树体根部病害和地下害虫。

在具体操作过程中，应从维持茶园生态平衡着手，将农业栽培养护和生态调控作为基础，做好物理防治、免疫诱抗和生物防治之间的协调工作，并把化学防治列为应急措施。当茶园出现茶尺蠖、茶云纹叶枯病等病虫害时，宜优先采用绿色防控技术。也就是说，应选取适宜浓度的高效、低毒、低残留的安全农药。绿色综合防控技术不仅能有效控制茶树病虫害发生，更是能确保茶叶高质、高产，保障茶园生态环境安全。

(1)科学修剪。茶树一般在夏季和秋季适时修剪，保证树体通风透光，利于提升光合作用强度，降低树体内部湿度，降少病虫害发生几率。在修剪时应特别注意不能带露水整枝，否则伤口容易感病。但是，当茶树出现较严重病虫害时，比如茶炭疽病、茶尺蠖、茶毛虫等病虫害时，可在春茶采摘后进行重剪或深剪，切断病虫害源头，恢复树势。在重剪或深剪时，主要剪去衰老枝、病虫枝和细弱枝、枯死枝等。

(2)合理施肥。茶园增施大量有机肥可提升土壤肥力、改善土壤结构，对茶树根系生长十分有利，从而利于提高树体营养，增强树势。施肥时期一般在春茶采摘期，采用条沟施肥方式，沟宽约40 cm、深约50 cm。条沟施肥时，先按每667 m21 000 kg有机肥的量均匀撒入条沟，再按每667 m250 kg氮、磷、钾复合肥的量施入，最后附上园土。

(3)压低病虫基数。在春茶前和秋茶采摘后，通过适时深翻松土，清除病枝落叶，可明显压低茶园病虫基数。此外，在松土的同时，还要根系培土，减少土壤氧气，抑制害虫生长发育，进而降低茶尺蠖等害虫发生基数。压低茶园病虫基数的另一有效措施是适当保留一定数量的杂草，为害虫的天敌提供栖息场所。

3.1 诱导抗性

于3月上旬，可在全园喷施氨基寡糖素等免疫诱抗剂1 000倍液，间隔7～10 d，连喷2次，利于茶芽萌发，早生快发，亦可提高茶树抗病、抗虫能力。

3.2 物理防治

安装杀虫灯和黄板是茶园中较为安全、有效的物理防治方式。一般来说，杀虫灯于3月安装，密度为2 hm2安装1盏；黄板于4月安装，每667 m2安装25张左右，棋盘式布局。杀虫灯分为频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯等，其主要原理是利用趋光性诱杀成虫，主要针对羽化期的茶小绿叶蝉、茶毛虫、茶小卷叶蛾、茶毒蛾、茶尺蠖等害虫。黄板主要针对小绿叶蝉、粉虱、蚜虫等进行预防。

3.3 生物防治

(1)保护利用天敌。在茶园内间作桂花或种植行道树等，以及秋冬季在茶园边蓄养杂草，均可为蜘蛛类、缨小蜂类提供越冬庇护场所，发挥自然天敌控害能力。当自然天敌不足以控制园区虫害时，可采用人工释放昆虫的方式。以茶叶螨为例，当每片叶子的平均螨量约2头时，适时按每667 m220～25袋捕食螨进行人工释放。不同害虫种类有着不同的数量判断方式，对茶蚜而言，若茶梢上有蚜率达5%时，可通过人工释放瓢虫、蚜茧蜂等天敌进行控制[5]。

(2)性诱剂(性信息素)或糖醋液诱杀。性诱剂的原理是通过人工合成雌成虫在性成熟后释放出一些称为性信息素的化学成分,吸引田间同种寻求交配的成虫。性诱剂具有较强的针对性，其只能吸引某一类害虫。现已研发出针对茶尺蠖、茶毛虫、茶毒蛾、茶小卷叶蛾、茶假眼小绿叶蝉等主要虫害的性诱剂。一般来说，按每亩茶园设置3～5个性诱剂(性信息素)或糖醋液即可，连片使用效果更好。

(3)种植引诱植物诱杀。利用有些昆虫产卵时对某些植物花朵等器官有较强趋性的特点进行喷杀。

3.4 药剂防治

为使茶叶安全、绿色、高品质，果园应尽量减少用药次数。但是，在茶园物理防控、生物防控等措施效果不佳时，可使用植物源农药或生物药剂。目前，通过科学家的努力，很多化学农药是高效、低毒、低残留且对环境友好的。只要坚持适期用药、精准药量，则不会破坏茶园生态平衡，也不会对茶树安全性和品质造成影响。注意，在茶园生产中一定不能使用国家明令禁止和限制使用的农药。

(1)在第一次春茶采摘结束后(约4月上旬)，喷施苦参碱(克蚜素)、除虫菊酯、千虫克等植物源农药1次，以防治茶网蝽为主。

(2)5-8月以防治茶网蝽、茶小绿叶蝉、茶蚜、茶黄螨、茶毛虫，茶饼病、茶炭疽病、茶白星病、茶云纹叶枯病为主。对症、优先选用植物源农药、微生物源农药，如除虫菊酯、高效氯氟氰菊酯、苦参碱、印楝素、藜芦碱、白僵菌、效Bt(苏云金杆菌)、核型多角体病毒、杀蚜霉素、除虫脲、灭幼脲、阿维菌素、卡死克、抑太保、农梦特、天霸、高枯草芽孢杆菌、多抗霉素(多氧霉素)等，按照推荐用量，及时全园周到喷施。具体可参照“无公害食品茶叶生产技术规程NY/T 5018-2001”。

(3)在11月下旬时期，要全园喷石硫合剂、矿物油进行封园。