机械化酿造高粱新品种晋杂108的选育及栽培技术

董 萍,平俊爱, 王玉斌, 吕 鑫,牛 皓,楚建强,王 瑞

(1.山西农业大学 农学院,山西 晋中 030600；2,山西农业大学 高粱研究所/高粱遗传与种质创新山西省重点实验室，山西 晋中 030600)

高粱是中国最古老的栽培作物之一，因其具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄的生理特性，成为我国北部、西部等地区主要的旱粮作物[1]。高粱具有适应性广、抗逆性强、多重抗耐性等特点，尤其在洪涝和干旱灾害发生的年份，仍然可以提供口粮，被称为“救命之谷”[2]。随着粮食产业结构不断调整，高粱应用途径也越来越广泛，是山西省老陈醋和汾酒的主要原料[3]。

随着山西省对杂粮与酿品产业的推进以及酿造业的发展，专用原粮的需求量急剧增加，对品种的需求也有了更高的要求，山西农业大学高粱研究所针对市场需求开展了中晚熟区酿造高粱的选育工作，并成功选育出晋杂108。该杂交种属中晚熟矮杆品种，稳产性好，适宜机械化收获，满足了高粱中晚熟区优质、高产、特殊优异性状新品种的需求，对于加快高粱中晚熟区品种的更新换代，满足市场对机械化品种的需求具有重要意义。

1 亲本来源及选育过程

1.1 亲本来源

不育系SX605A是2001年利用大同10B与TX623/TAM428杂交，在山西省和海南省连续多代选育而成保持系，后转育为不育系于2006年育成。幼苗叶鞘绿色，叶色深绿，成株叶片深绿细长，株高132 cm，穗长33 cm，穗宽7.5 cm，穗呈纺锤形，中紧穗，红壳红粒，穗粒重71.5 g，千粒重30.1 g，叶片半上冲，抗逆性强[4]。

恢复系SX1392R是2006年利用91624和周02142杂交组配而成，在山西省和海南省连续多代选育，于2012年育成恢复系。幼苗苗势强，叶鞘绿色，叶色为浅绿色，叶脉为白色，株高度120 cm，穗长30 cm，穗宽8 cm，穗呈纺锤形，穗型为中紧，红壳红粒，抗逆性强，抗倒伏。

1.2 选育过程

晋杂108由山西农业大学高粱研究所以本所选育的不育系SX605A为母本，恢复系SX1392R为父本，于2013年在山西农业大学高粱研究所试验田组配而成，2014年山西农业大学高粱研究所试验田进行田间鉴定试验，2015年在山西农业大学高粱研究所试验田进行品种比较试验，表现突出，比对照增产7.1%。2016-2017年在山西晋中、河南郑州、新疆昌吉、甘肃平凉、辽宁锦州进行区域试验，同时在所内进行了特异性、一致性、稳定性测试。2019年进行了小面积繁种，命名为晋杂108。

1.3 亲本系谱

见图1,图2。

图1 不育系选育

图2 恢复系选育

2 品种特征特性

2.1 农艺性状

平均生育期121.4 d，比对照品种早2～3 d。次生根健壮、发达，田间生长整齐一致，生长势强，幼苗绿色，株高127.8cm，叶绿色，叶脉白色，穗长34.7cm，穗纺锤形，穗码松紧度中紧，颖壳红色，颖壳卵圆形，穗粒重64.5 g，千粒重23.4 g，粒红色，粒形椭圆，粒质粉质，抗旱性、耐瘠薄性强。

2.2 品质

经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)品质分析，晋杂108籽粒含粗淀粉73.01%，粗蛋白9.59%，粗脂肪3.75%，单宁0.73%。

2.3 抗性

2019年在山西农业大学高粱研究所东白试验田进行田间接菌鉴定，抗性级别为中抗高粱丝黑穗病。

3 产量表现

2016-2017年全国布点试验，两年平均每公顷产量8151kg，比对照增产5.6%，两年之内共试点数5个，5点全部增产，增产点率为100%(表1)。2019-2020年在山西晋中、山阴、陕西佳县示范种植，平均每公顷产量9100kg，受到当地种植户的欢迎。

表1 2016～2017年全国高粱区试产量结果

4 栽培技术要点

4.1 播种

播种时间在4月下旬至5月上旬为宜。播深3 cm左右，667 m2播量0.75 kg，667 m2留苗12 000株。

4.2 合理施肥

播前保证墒情，亩施复合肥50 kg，尿素15 kg，作底肥一次深施。

4.3 化学除草

播种后出苗前，可用高粱专用除草剂在地表喷雾，防除杂草。拔节期中耕锄草，在抽穗期，浇中期水。

4.4 防治蚜虫

在高粱生长的中期、后期分别注意观察田间蚜虫的发生，一旦发现可用喷雾或熏蒸的方法防治[5]。

4.5 收获

收获时间在高粱完熟期以后，建议霜后收获。

5 结论

晋杂108株高矮，耐密植，适宜机械化收获，该品种的选育成功满足了山西省春播中晚熟区对矮杆、适宜机械化种植高粱品种的需求。