饲料企业借助电子商务发展的机遇与挑战

闪 茜，张 岩

（1.北京开放大学 科学技术学院，北京 100081；2.河北经贸大学 社会治理研究所，河北石家庄 050061）

随着电子信息技术的不断更新与发展，互联网+电子商务模式已成为当前各行各业发展的新的经济增长点，电子商务模式不仅能给消费者带来足不出户的便利，也给各大行业一个既能节约线下销售成本又能扩大销售市场的新的发展环境，对企业发展与产业转型升级、生产技术革新等方面带来了新的影响，因此，深入分析电子商务模式下饲料企业所面临的发展机遇与挑战对饲料企业可持续发展具有十分重要的意义。

1 电子商务相关概念阐释

1.1 电子商务电子商务（Electronic Commerce）是指消费主体与销售主体都处于互联网＋环境下的一种商业贸易模式。此种交易一般需要通过一定的服务平台浏览器进行运营合作。相较于传统的商业贸易模式，电子商务可以使消费主体与销售主体之间在无需碰面的情形下完成交易。广义的电子商务是指所有利用计算机信息技术完成的一系列商业活动（陈海云，2018）。而狭义的电子商务主要是指消费主体与交易主体双方通过线上平台完成的交易过程。

1.2 电子商务的主要特点电子商务是基于互联网发展而创新出来的通过浏览器运营发展的一种交易平台，并在其中经营一般的商业贸易活动的商业模式，主要具有以下特征。

（1）全程交易电子化特征。电子化即无纸化，电子商务模式下的商业贸易活动一般在互联网环境下进行，全程交易方便快捷，可使消费群体足不出户就能浏览各大商店的所需物品，因此，电子商务模式相较于传统模式来说具有电子化、方便快捷的销售特点，但电子商务模式也因此容易出现交易信息不对称、交易环节风险较高及网络平台监管升级更新等挑战。

（2）交易全球性特征。电子商务模式是基于互联网环境下的一种商业销售模式，而互联网本身就具备全球性特征，即只要硬件基础设施完善的地方都能在互联网电子信息技术的应用中产生联系，从交易主体商品提供商来说，这种全球性是指在产品销售过程中不会有地域限制，不需面临沿街选址的困境；从消费主体来说，这种全球性是指在消费过程只需通过交易平台就可搜索自己喜欢的同类商品，给消费者提供更广阔的选择空间与选择权利。

（3）交易延时性特征。与传统面对面交易相比，电子商务模式最大的特点是在交易结束与商品到消费者手中之间存在一段特殊的物流运营时间，即交易延时性，虽然电子商务模式可以节约产品销售成本，相较于传统模式能在一定程度上优化产品价格，还催生出物流这一新兴行业，但这个特征也在一定程度上增加了电子商务模式交易过程中的风险（王海茵，2020）。

1.3 电子商务发展理论支持

1.3.1 交易费用分析 交易费用分析理论认为，任何已经出现的交易过程都伴随有交易成本的产生，企业在销售产品过程中为了扩大自身产品的贸易市场，增加企业利润必然会导致企业交易成本的产生。与传统商业交易相比，电子商务模式交易链省去了中间代理销售环节，使交易链更为短小，交易效率更高，交易费用更低。

1.3.2 产业聚集型理论 产业聚集型理论是指一种递进的商业交易模式扩增理论，一般分为两个部分，第一部分是企业自身的交易范围扩张，随着企业贸易不断扩大，带动企业自身所在区域经济的发展。第一步，吸引同类产品生产企业聚集性生产，从而发展到产业聚集性，第二步，此时该区域同类产品生产规模更为规范高效，生产成本由于竞争压力会越来越低，从而使该区域经济呈现出快速增长的趋势（康耀武等，2020）。从产业聚集性发展角度看，相较于传统交易模式，电子商务模式在聚集性发展这块包容性更强，行业准入门槛较低，发展规模更容易。

1.3.3 技术创新发展空间理论 相较于传统交易模式，电子商务模式本身自带创新价值，企业想要在电子商务模式下发展壮大，必须具备一定的创新能力，同时要时刻把握新技术研发能力，如此才能更好的适应线上发展模式，而技术创新能力越强势必会提升企业核心竞争力。

2 电子商务环境下饲料企业的发展现状

2.1 电子商务模式的发展历程在我国电子商务模式发展总共经历了3个阶段，第一个阶段即起始阶段，是从20世纪90年代开始到21世纪初，电子商务模式的发展主要是通过互联网浏览器给广大上网冲浪的消费群体提供一些产品介绍与相关附加价值，并未发展出产品交易行为。

第二阶段从21世纪初截至2012年底，此时电子商务模式多为B2B模式，也开始设计线上交易模块，但此时商务模式交易风险很高，网络安全发展并不完善，贸易双方局限于大型企业之间的大型订单交易。

第三阶段是自2012年起至今，随着淘宝、京东等电商平台的发展，不仅改变了人们消费方式，也给企业发展带来了新的机遇和挑战，此阶段的电子商务模式呈现出高质量快速度的发展态势，“双十一”期间仅天猫一家电商平台交易额就突破千亿，可以毫不夸张地说，此阶段电子商务模式已成为各个行业发展的重要战略重心。

2.2 饲料企业借助电子商务发展的现状自2008年美国爆发金融危机以来，我国经济发展深受影响，尤其是传统线下实体经济发展，随着时间的推移，金融危机的影响呈现逐步扩大的态势，在此金融危机的影响下，传统线下交易模式遇到一些困难。而此时线上电子商务模式由于其自身的灵活性、高效性反而受到金融危机的影响较浅，相较于传统线下交易模式，电子商务在最近这几年如雨后春笋般发展，甚至有赶超实体经济发展的势头。

据一项研究数据表明，农牧行业饲料企业线上交易规模从2012年开始呈现大幅增长，其线上交易额由最初的3759万元增长到现在的35.3亿元（郝肖赟，2018）。而且据我国商务部统计，截至2019年底，我国已有不少于20000家饲料企业通过电子商务平台进行线上交易。

3 饲料企业借助电子商务发展的机遇

3.1 饲料企业借助电子商务发展的宏观政策支持随着计算机科学技术水平的不断更新与发展，加之当前金融危机影响的持续深入，电子商务模式得到极大的大环境优势，电子商务交易平台注册企业呈爆炸式增长。与此同时，我国相关政府部门也根据各地区各行业的实际情况出台了多项发展电子商务交易模式的优惠政策（李元杰，2012）。不仅在政策方面我国相关部门积极支持电子商务模式的发展，一些沿海地区及科学技术发展较为成熟的中部先进地区还申请成立了线上交易贸易区，为线上交易的各个企业搭建了一个便利的交易平台，也为消费者提供了优质低价的产品服务。

3.2 饲料企业借助电子商务发展的资本支持随着互联网技术水平的不断发展，5G技术的成功推广，移动互联网成为人们日常生活必不可少的物品，而手机购物也为电子商务模式的发展带来了巨大的社会资本支持，通过对人们上网购物浏览痕迹等数据的收集分析，不仅能精准识别饲料企业自身产品的销售群体，还可以通过这些数据得到相关产品今后优化路径与方向。可以毫不夸张地说，合理运用电子商务交易过程中各项有效数据，不仅可以为饲料企业今后的发展方向提供有效借鉴，还可以给饲料企业在提升自身核心竞争能力与企业经营利润方面提供极大的数据优势，从而使饲料企业得到更大的运营资本。

3.3 饲料企业借助电子商务可使交易便利化一般来说，饲料企业交易便利化是指通过整合产品供应链等方式减少饲料产品在生产销售过程中的某些环节，从而简化交易流程，提升商业交易效率（曹璐，2021）。具体表现在以下几点，

（1）有效节约交易成本。交易便利化最主要的目的是降低企业交易成本，提升企业生产利润。饲料企业借助电子商务发展过程，通过国家相关优惠政策支持、相关农业网络监管部门配套跟进升级，电子商务模式本身交易流程的简化极大提升了饲料产品借助电子商务模式交易过程的成本，使饲料产品交易便利化。

（2）降低销售成本。相较于传统销售过程，电子商务交易平台首先在成本上节省了实体店铺的租赁费用。其次消费群体不仅局限于实体店铺所局限的范围内，而是整个拥有手机购物平台的人群，扩大了消费群体（张旻书，2020）。最后，饲料企业借助电子商务模式发展还可得到消费群体精准的产品喜好与特征，给产品营销方式带来一定的优化方向。

（3）为中小型饲料企业清除行业壁垒。在传统的销售市场中，中小型企业在市场竞争中处于劣势地位，尤其是在产品价格竞争中。而在电子商务平台上，中小型饲料企业跟大型饲料企业所面对的消费群体与销售信息是一致的，甚至中小型饲料企业由于自身规模较小、灵活多变的风格反而比大中型饲料企业更符合电子商务发展模式。

3.4 饲料企业借助电子商务发展的机遇

3.4.1 电子商务模式交易产业链落户杭州 电商平台综合区域产业供应链落户杭州，标志着电子商务模式发展步入一个新的历史阶段，随着电子商务贸易平台产业规模实体化，能吸引各大企业及物流供应链入驻平台，首先会使饲料企业横向产业链与纵向产业链形成提供极大的便利，一旦饲料企业横向产业链与纵向产业链结构整合形成，就会极大提升饲料产品生产效率，提升饲料产业的经济利润，为饲料企业可持续发展提供强大的经济支撑（叶元土，2019）。其次，电商平台实体产业链落户杭州还会给饲料企业在生产加工过程中的技术创新提供极大支持，尤其是对中小型饲料企业的技术支持更为突出，因为中小型饲料企业由于自身资金限制，在技术创新发展方面投入有限，但园区产业链的落户成型能有效解决这一难题，给中小型饲料企业可持续发展带来技术支撑。

3.4.2 电子商务模式应用能有效缓解饲料企业物流矛盾 传统的饲料企业产品运输途径比较单一，大部分通过货车拉运，不仅提升了饲料企业销售成本，而且由于运输途径的不确定性，也会给饲料产品定价造成一定的影响（万舟，2020）。但当饲料企业借助电子商务模式开展线上销售时，强大的物流运输系统能极大地缓解饲料产品运输问题，不仅能有效降低饲料产品运输成本，而且能优化饲料产品的售后服务，完善传统饲料产品无服务的状态。

3.4.3 电子商务模式贸易中消费群体潜力巨大 饲料企业借助电子商务模式发展的一大机遇在于具有广阔的消费市场，传统饲料企业在销售产品过程中由于地域局限使得自身产品知名度只能沿用老客户或加大营销投资力度发展新客户，但当饲料企业借助电子商务进行线上销售时，只要互联网覆盖的地域都有可能成为饲料产品的消费主体，这种线上模式打破了地域信息不流通、不传递等问题，给饲料企业带来更大的潜在消费群体。

4 饲料企业借助电子商务发展模式的不足与挑战

4.1 存在一定的假冒伪劣产品由于网络销售过程中产品信息大多使用图片表达，客户无法见到实物，加之工商部门网络安全监管力度不够，容易在网上出现一些假冒伪劣产品，不仅极大地损害仿冒企业的商誉价值，而且在一定程度上也会打击消费者在网上购买同类产品的积极性。

4.2 支付方式存在安全隐患电子商务发展过程中的交易方式为线上支付，虽然现在线上支付安全防护系统发展的非常完善，但饲料产品消费群体大多为农民或个体商户，网络安全知识相较于其他群体略有欠缺，容易被不法分子利用，造成一定的经济损失，这也是当前饲料企业线上销售所面临的挑战。

4.3 饲料产品售后服务难以保证饲料企业借助电子商务模式进行线上销售过程中，由于饲料企业的电商平台及消费群体之间存在一定的信息不对称及延时性，饲料产品在物流运输过程中产品完整性得不到保障，容易出现破损或漏发等情况，使得消费者在交易完成后收到的售后服务不能与传统饲料企业线下销售的售后服务比肩，这也是当前饲料企业借助电子商务发展模式所遇到的困难与挑战。

4.4 饲料行业内部竞争较为激烈由于饲料产品种类繁多，生产加工过程中技术含量较低，所以饲料产品销售市场竞争非常激烈，同类产品较多，产品个性化不足，加之饲料产品在推广宣传方面意识不强，投入较少，因此，产品同质化现象严重，给饲料企业可持续发展带来巨大的挑战（曹前，2020）。

5 饲料企业借助电子商务发展的优化建议

5.1 加强自身产品个性化运营力度面对竞争日趋激烈的饲料产品销售市场，饲料企业要想更好的借助电子商务模式发展，首先要加强自身品牌的可识别性，通过加大营销投入力度，更新营销方案，认真研究消费者的消费特点，找准线上目标市场，从而进行更优质的营销。

5.2 加大饲料人才队伍投资建设饲料企业可持续发展的核心力量在于优质的人才资源，无论是经营管理方面的人才，还是电子信息技术方面的人才，亦或是生产销售技术型人才，都是当前饲料企业发展壮大的重要支撑，饲料企业要加强校企合作，提升福利待遇、打造企业文化，增强员工归属感与认同感，进而促进企业高质量高效益的发展。