饲料企业生产内部物流供应链优化路径探析

乔湫娟，狄华军

（山西工程职业学院，山西太原 030032）

随着我国经济社会的快速发展，饲料产业的企业数量不断增加，饲料市场竞争愈发激烈，因此，在当前竞争激烈的市场环境下，提升企业的经营管理能力是增强企业市场竞争力的重要方式（张晓峰，2012）。饲料企业生产内部物流供应链管理是饲料企业经营管理的重要组成部分，当前，我国现代物流体系不断趋于完善，这对饲料企业的生产内部物流供应链管理提出了新的挑战与要求，饲料企业只有认识到在生产内部优化物流供应链流程的重要性，并且在实践经营管理过程中结合饲料企业发展实际情况和国内外先进饲料企业生产内部物流供应链管理经验，优化饲料企业的生产内部物流供应链流程和管理，才能不断提高企业经营管理的科学性与创新性，不断提高饲料企业的生产经营效率（于承恩，2009）。

1 饲料企业生产内部物流供应链的重要性分析

1.1 有利于提升饲料企业整体市场竞争力随着经济社会的不断发展，经济要素的流动范围逐渐扩展，大多数饲料企业的贸易活动开展范围已从饲料企业周边扩展到全国乃至世界各地，物流体系的建立与完善对降低饲料企业生产经营成本，提高饲料企业生产经营效率来说具有重要意义。从物流供应链管理的特征看，物流供应链管理具有较强的延展性和组合型，物流的发展形势已发生了巨大改变，物流不仅是对货物运输方式的选择，物流管理概念扩展成为对企业生产要素计划、决策、控制等多方面多流程的广义概念（邓振华，2015）。饲料企业内部的物流供应链路径优化将有助于提升饲料企业的整体核心竞争力，其优化路径有助于提升企业的整体市场竞争力。

1.2 有利于提升饲料企业内部流通能力饲料企业通过优化内部物流供应链，将饲料企业在生产经营过程中需要的资源要素以最短的时间和最低的成本进行聚集，如饲料原料能更快地被运送到生产车间，降低资源要素在企业内部的闲置时间，降低饲料原料的损耗（沈航和刘安民，2020）。同时，当饲料企业内部的物流供应链得到优化后，企业生产经营效率提高，其余产业链上下游企业之间的关系将会更加密切，饲料企业与其他企业之间的交流活动情况也将得到进一步改善，不同的饲料企业之间的屏障被进一步打破，产业链上下游的企业可以密切合作，在区域或产业范围内实现产业链的集聚发展（谢银龙，2018）。另外，优化饲料企业生产内部的物流供应链也将实现饲料企业内部流通管理的现代化发展，有助于提升饲料企业内部的流通。

1.3 有利于提高饲料企业盈利能力饲料企业和其他类型的企业具有相似的经营目标，即为企业实现最大效益。在发展过程中，饲料企业首先要增强企业盈利能力，只有饲料企业的盈利能力提高后，才能进一步追求饲料企业更高层次的发展。优化饲料企业生产内部的物流供应链管理，能提高企业盈利能力。一方面，饲料企业可以利用信息化、数字化、网络化技术提升饲料企业内部的物流供应链管理水平，提升对当前电子商务等新兴经济业态发展背景的适应程度，增强互联网+技术与饲料企业生产经营之间的联系（赵振东，2017）。另一方面，饲料企业在优化企业生产内部物流供应链管理水平的同时，往往会将物流供应链管理与企业整体战略发展及风险控制内容相结合，有助于企业构建风险可控的盈利结构。

2 饲料企业生产内部物流供应链问题分析

2.1 饲料企业生产内部物流供应链管理与企业发展战略契合度不高分析当前饲料企业生产内部物流供应链管理现状可知，当前大多数企业尽管对现代化物流管理理念有所涉猎，也对供应链管理有一定了解，能针对饲料企业的发展情况优化企业生产内部的物流供应链管理，但饲料企业物流供应链管理与企业的整体发展战略契合程度不高，导致企业尽管投入了不少资金和技术优化物流供应链管理，但对企业整体战略发展起到的积极作用很小，不利于饲料企业增强企业的核心竞争力（梁博，2019）。主要体现为（1）饲料企业在优化生产内部物流供应链管理过程中不注重提升企业的可持续管理能力，仅对内部物流流程进行优化，不注重管理人员的培训。（2）饲料企业内部的物流供应链管理与饲料企业内部其他管理工作衔接性不强，协同性不足，物流供应链管理与其他经营管理工作之间呈现出割裂的特性，其他经营管理工作与物流供应链管理之间各行其是，资源之间的共享屏障没有被打通，为饲料企业内部的资源要素自由流动增添了新的障碍（蔡亚轩，2020）。

2.2 饲料企业生产内部物流供应链管理信息化水平不高现代物流供应链管理强调在物流供应的不同环节进行有机衔接，减少要素在不同环节之间的阻碍，因此，需要采用信息化管理手段，将饲料企业物流供应链管理与饲料企业其他生产经营管理环节相结合（陈海川，2018）。但目前很多饲料企业仍没有采用信息化管理手段来优化物流供应链管理，如部分企业仅采用改变饲料企业内部饲料产品生产加工厂房布局、改变饲料企业内部饲料产品生产过程中的工艺流程及更换内部物流供应链管理工作人员的方式来优化饲料企业生产内部物流供应链管理。这主要是由于部分饲料企业在生产经营管理过程中没有树立互联网、信息化、数据化思维，对大数据、物联网、云计算等新兴信息技术的了解和运用不足，因此，企业鲜少将这些先进的数字化、信息化技术运用到饲料企业生产过程中去，企业内部的信息化、数字化物流管理系统搭建不完善，有些企业尚未搭建物流供应链管理信息平台，有的企业即使已经搭建了信息平台，但平台仅能保证正常运转，移动端搭建较为滞后，不能满足物流供应链管理的移动操作需求，操作人员往往需要在现场发现问题后，从现场返回办公室登录系统再行操作，降低了物流供应链管理的便利性和及时性。

2.3 饲料企业生产内部物流供应链管理系统性不足目前，大多数饲料企业在生产内部物流供应链管理方面存在碎片化、孤岛化现象。现代物流供应链管理的要点之一便是实现企业内部物流供应链与其他生产环节之间的有机衔接，有机融合企业内部的各个生产经营环节。但从实际发展情况看，目前大多数饲料企业在生产内部物流供应链管理的系统性方面仍然存在较大的不足，主要表现为（1）系统性管理思维塑造不足，对物流供应链与其他生产环节之间的协调关系把握不到位，对提高物流供应链管理系统性的重要性认识不足；（2）有些企业在构建物流供应链网络、配置资源的过程中没有树立起资源高效集约利用思想，资源配置网络、计算机网络和信息流搭建过程中存在资源浪费、发展粗放的现象，限制了企业生产内部物流供应链管理发展的进一步提升（王瑾，2012）；（3）有的企业存在物流供应链管理信息数据孤岛化现象，各类数据在企业各部门之间共享程度低，不同部门通过不同的数据形式和数据平台开展管理工作，各自为战，协调能力不足。

3 饲料企业生产内部物流供应链优化策略

3.1 优化饲料企业生产内部物流供应链管理理念现代化的物流供应链管理对提升企业管理现代化水平具有重要的意义，其本身具有的开放、协调、联动等特点有助于饲料企业全面提升企业管理能力，提高企业在市场中的核心竞争力。因此，饲料企业需要高度重视企业生产内部物流供应链管理的现代化，将企业生产内部物流供应链管理与企业发展战略相结合，以企业生产内部物流供应链管理现代化为契机，提高企业在市场中的核心竞争力、盈利能力和企业内部数据流通能力。企业可以采用科学规划的方式，对企业内部生产物流供应链进行科学规划，明确内部物流供应链管理的整体方向、优化需求及优化目标，为企业生产内部物流供应链管理提供全面、完整的优化指南。另外，为了保障企业生产内部物流供应链管理优化落到实处，需要在企业内部对物流供应链管理优化的重要性和必要性进行宣传，在企业内部树立科学化、规范化的管理理念，在人才、财务等方面对物流供应链管理提供必要的保障与支持，树立起长效优化意识，避免物流供应链管理优化成为昙花一现，而是要搭建起物流供应链可持续发展的长效机制，及时根据外部市场环境变化而不断自我革新。

3.2 提高饲料企业生产内部物流供应链管理信息化水平物流供应链管理的优化离不开信息数字技术的运用。饲料企业运用数字信息技术能提高物流供应链管理的智能性和及时性。因此，饲料企业首先要认识到信息化建设对物流供应链管理优化和企业生产经营管理优化的重要性，将物流供应链管理的信息化平台搭建融入企业整体信息化平台中，打破数据、平台之间的“数据孤岛”现象（梁洋，2017）；其次要树立互联网思维，提升饲料企业物流供应链管理与其他生产过程的联动性，运用物联网等先进技术，合理配置饲料企业内部的大宗饲料货物，在提高企业生产内部物流供应链管理水平的同时，提高企业仓储管理信息化、科学化水平；最后是重视物流供应链管理过程中的数据资源，运用大数据技术对物流供应链管理过程中产生的数据资源进行有效收集、分析、共享和预测，及时发现饲料企业物流供应链管理中存在的问题，并对管理过程中可能出现的风险进行预判，降低企业经营管理过程中不必要的损失与风险。

3.3 提高饲料企业内部物流供应链管理系统性物流供应链管理是企业不同生产经营过程的中间环节，对企业生产经营效率具有重要影响，企业物流管理分散于不同的生产经营环节中，因此，在优化饲料企业物流供应链管理过程中，要系统考虑不同环节之间的物流供应特点，将物流供应链看做一个整体，设计物流供应链整体提升的优化方案，强化不同生产环节之间的有效联动，构建起沟通成本低、运行顺畅的物流供应链网络（孙维峰，2020）。因此，饲料企业可从构建企业内部物流资源网络、资源配置机制和信息流三方面的统一平台入手，搭建饲料企业生产内部，由物流供应链网络为基础的饲料企业内部协同网络，明确各个生产部门和管理部门在企业内部协同联动中的职责，提高饲料企业生产内部物流供应链管理水平（杨茂盛和王阳，2015）。同时，创新物流供应链管理的方法和模式，着力提高饲料企业生产内部数据流动和管理信息共享水平，在技术和理念两方面提升饲料企业物流与供应链管理的系统性和联动性。