做好肉牛饲养管理的八个环节

杜建设

（卢氏县动物卫生监督所，河南卢氏 472200）

1 做好前期规划谋划和增强抵抗养殖风险的意识

首先要学习掌握一定养牛知识和技能，虚心请教成熟养牛技术和经验，要科学、合理规划好养牛的圈舍，以及储存草料、粪便污水等无害化处理设施场地，要有一定修建圈舍、购进犊牛、草料的周转资金等等的思想准备，不能盲目，靠一时心血来潮无意识去饲养，只有规划好准备充分，才能按照计划有条不紊地实施。

2 依照规划建造好肉牛养殖场圈舍

选择地势开阔、水源充沛、交通相对便利，地势干燥避风向阳的场地，选址一定要符合养殖场距离居民区、水源地、主干道等环境保护要求和条件，肉牛饲养场内设布局合理，养牛场要修建围墙或者用护栏与外界适当隔离开，生产区与生活区适当分开，生产区入口处设置更衣消毒室，设置与门同宽消毒池或者放置消毒垫，生产区的清洁道和污染道分开设置，各个圈舍之间用护栏隔开，适当预留一定的距离。牛舍应当事先搭盖遮阳棚防雨、防晒设施能使牛只在天晴下雨能够吃料饮水有一个避风遮雨的场所。利用原木或者水泥制作料槽、水槽，利于清洗、消毒。

3 选择良种良法

优良杂交牛如西门塔尔，夏洛莱等品种要选择到有资质，讲信用场所购买母牛、犊牛，提高肉品转化利用率，利于肉牛场繁殖发展壮大后续发展，增加养牛经济效益。

4 管好用好饲料

肉牛日粮组成主要是精料和粗料。依粗细料营养成份的含量，按干物质计算，精粗饲料的比例为1：2-3。精饲料需含有蛋白质饲料和能量饲料各2-3种，粗饲料至少含2种以上。肉牛饲料的每日总量，按干物质计算为活重的2%左右，而对架子牛可按活重的2.4%～3%计算。饲料是养牛增镖促肥的基础，要根据肉牛饲养方式、数量等来准备平常、越冬饲料，规划好饲料品种如麦秆、玉米杆、豆杆等。各种饲料搭配合理，坚持少给勤添饲喂习惯，防止浪费饲料，先进先出的原则及时清理饲料，保持储料间卫生整洁干净，妥善保管饲料防止发霉变质，防止饲料掺杂泥土，铁丝，塑料等杂质。

5 加强饲养管理

每天定时定量饲喂饲料，饲料的组成要符合牛的消化生理特点，合理搭配，以粗饲料为主。粗细粮要掌握好适当比例，多喂粗粮，精料要少而精，保证养殖场每头牛都能够有足够饲料、水。需要多样化饲料，经常检查饲料质量，严禁饲喂发霉变质饲料，防止动物食用中毒现象发生。定期清扫牛舍，及时清除饲槽，水槽的废料，余料，保持牛只躯体干净无粪污。适当多饮水，寒冷季节饮水适当加温加热，防止饮冰冻水，引起感冒，天气晴朗时候，要让牛多晒晒太阳，提高肉牛的抵抗力和耐寒力。舍饲育肥牛和出栏前，应进行集中短期催肥，严格按照营养标准搭配日粮，满足增重需要。坚持草净、料净、槽净、水净。坚持日喂二至三次，每次间隔不少于4h，将日喂量平均分次供给。草料饲喂顺序：先草后料，或者草料混合饲喂。利用山区草场放牧时，一定要吃饱，否则要补充干草和混合饲料。育肥牛每天至少饮水2次，饮足为止。

6 做好疫病防控

坚持预防为主的方针，将预防关口前移，做好疾病预防，积极治疗养牛过程中常见病、多发病，积极治疗牛的皮肤病和体外寄生虫病，防范和减少养殖场损失。

7 搞好疫苗注射和定期消毒工作

搞好养牛场疫病预防工作至关重要，做好每年肉牛动物疫病免疫接种工作，免疫接种是肉牛养殖最经济实用一项措施，制定养牛场免疫计划，根据养殖场饲养肉牛种类，数量，初步确定所需疫苗品种，数量，确定接种方法，时间，剂量，定期接受疫苗免疫培训。常年做好牛口蹄疫等疫苗注射，免疫抗体检测，日常补免补防工作。疫苗按冷链要求条件运输、使用、保存。做好养牛场免疫接种工作，同时按照领取数量，批次，接种时间等填写疫苗防疫记录。及时查看核实领取疫苗数量，批次，注重有效期是否与实际相符，有无破损，变质现象。做到每种疫苗专用，不得交叉混用，或者随意加大，减少使用剂量。做到一畜一换针头，不浪费，不随意丢弃疫苗废弃物，用后做到无害化处理。在免疫工作中应准备携带抗过敏药物，如地塞米松注射液等，以备或者减少免疫接种应激反应。

8 做好各养殖环节生产记录 规范 完整填写养殖生产档案

养牛要做到手勤，腿勤，眼勤，多看多听多记.注意仔细观察牛的吃料，饮水，反刍，呼吸，粪便以及精神状态是否稳定，根据牛的征状及时对症治疗.加强饲养管理。好记性性不如赖笔头，要做好养殖生产记录，防疫时间，疫苗名称、计量、如存出栏，母畜打犊，小牛出生，用药记录，以便及时掌握了解养殖生产情况，便于生产过程管理。