畜禽养殖业粪污处理及资源化利用探究

李世臣

（宁夏固原市彭阳县畜牧技术推广服务中心，宁夏彭阳 756500）

1 畜禽养殖粪污对环境造成的污染

1.1 土壤污染

畜禽粪污中含有大量的钾元素、磷元素以及氮元素，其虽然可以充当肥料在农业生产中使用，但是其中含有的溶解盐会提升土壤含盐量，破坏土壤结构，进而影响农作物健康成长。

1.2 水体污染

粪污直接排放到附近水域中，会对水体造成污染，由于粪污中含有一定量的磷元素和氮元素，其会为藻类植物繁殖提供营养，破坏水体的动植物平衡。

1.3 空气污染

粪污在养殖场中随意堆放会散发大量的臭气，如果其臭气吸入人体中，容易诱发支气管炎或者气管炎。雨天污水漫流，造成四周环境污染，日光暴晒下，臭气长期排放到空气中，还容易诱发酸雨等恶劣天气。若养殖圈舍中粪污不及时清除长期堆积，造成氨气等有害气体浓度超标会造成畜禽中毒降低肉品质。

1.4 疾病传播

粪污随机堆放，招惹蚊蝇，而蚊蝇会传播疫病。苍蝇成群，蝇蛆满地，干扰人们的生活，这无形给人们生活环境造成不利。

2 畜禽养殖粪污处理资源化利用分析

2.1 制作沼气

粪污属于一种资源，在一定碳氮条件、酸碱度以及温湿度环境下，粪污通过厌氧发酵能够生成甲烷气体，其属于可燃性气体，并且在社会生产和居民生活中广泛应用。当前，制作沼气已经成为我国农村地区畜禽粪污处理的关键方式，也是农村养殖户进行粪污处理的主要方式之一，生产的沼气也大量用于居民生活中，具有显著的经济效益和环保效益。粪污在生成沼气的同时，还会产生沼液和沼渣，其可用于养鱼、肥田，沼液净化后用于灌溉农田和蔬菜，沼渣是农田中很好的基肥，属于一种含有有机肥料的物质，符合循环经济和低碳经济理念。

2.2 充当肥料

第一，干燥处理，采取一定的干燥措施将粪污中的水分去除，将得到的固体物质进行储存后变为肥料，可用于农业生产中，当前主要采用的干燥技术包括：高温干燥、脱水处理、自然干燥等；第二，复合肥料，复合肥料具有制作简单、应用方便、成本低等优势，通过高温堆肥处理可以杀灭粪污中存在的细菌和虫卵，然后与钾肥、磷肥和氮肥进行混合，用于农田生产施肥生产；第三，堆肥，堆肥投资少，工艺简便，养殖场（户）便于操作，施肥改良土壤结构，促进作物生长。通过在粪污中加入一定量的物料，可以将其中含有的有机质进行有效降解，杀灭其中的腐殖质和病菌，提升肥料的应用价值。

2.3 制作饲料

畜禽粪污用于制作饲料已经成为粪污资源化处理的重要途径，其更加适用于鸡养殖粪污处理，粪污中含有大量的氨化物，可以提升饲料的营养含量。直接作为肥料利用是一种资源浪费，通过处理用于饲料，既减少污染，也带来了利益。在整个饲料制作流程中，致病菌去除是关键技术，通过去除致病菌能够提升饲料的利用率，通常情况下，处理方式包括需氧发酵、青贮以及干燥脱水等。

2.4 制作燃料

粪污中含有大量的有机质，其可以用于制作燃料，制作沼气则是一种重要的形式，可用于农村地区的居民生活和农业生产。通过相关调查证明，畜禽粪污中含有大量热能，如果全部转化为沼气则能满足当地居民日常生活生产的能源需求。同时，在宁夏农村地区，将畜禽粪污进行脱水干燥处理后，其可用于直接燃烧，例如在美国等西方国家，已经尝试建设畜禽粪污燃烧发电站，在运行中产生了巨大的经济价值和社会价值。

3 加强粪污处理措施

3.1 加强组织领导

粪污无害化处理是一项基层工作，各地政府注重，农业农村局牵头，自然资源、住建、水利、乡镇积极配合，各部门明确责任，齐抓共管，做好养殖业粪污资源无害化处理利用。

3.2 加强技术推广

利用媒体、培训、观摩学习及科技下乡多种形式，大力宣传《畜禽规模养殖污染防治条例》及技术指导，让养殖人们认识到粪污污染的危害和资源化生态利用好处，响应国家政策，使畜牧业步入科学健康环保行业。

3.3 加强设施建设

在养殖场建设设计中注重粪污处理设施，严禁在水源保护区、城镇居民区建养殖场，结合乡村振兴战略，加快推进养殖场（户）粪污设施建设和有机肥加工厂建设，居民区养殖要有集中粪污处理设施，畜禽粪污集中处理，既不污染居民区环境污染，也能为有机肥加工提供资源。做到资源化生态利用。

4 结语

在我国经济发展新形势下，畜禽养殖成为了农村经济建设和农民发家致富的重要产业，畜禽养殖也是近几年脱贫致富的主要途径，畜禽养殖的规模持续扩大，带动了地区经济的快速发展。粪污是养殖生产中的污染物质，其会对生态环境带来巨大影响，通过资源化利用可以将粪污“变废为宝”，利用先进科学技术降低治理成本、提升利用效率，对促进畜禽养殖行业的可持续发展具有现实意义。