如何培养西葫芦根系

钟 霞

西葫芦产量高，棚室种植平均亩产可以达到10000kg。俗话说“叶靠根长，根靠叶生”，根深才能叶茂，要想西葫芦获得高产稳产，养护根系是关键。西葫芦属于直根系深根性作物，主根发达，入土深，移栽主根不受损伤情况下，入土深度达1.5～2m，所以培养西葫芦强大的根系非常关键。

如何开启西葫芦健身养根之路呢？笔者认为主要应从以下几方面做起。

1 控制好生长环境

温、光、气、肥、水、土、菌等环境条件对西葫芦根系生长有很大影响，调控好这些环境条件，对其根系养护有特别重要的意义。

1.1 温度 西葫芦是所有瓜类蔬菜中耐低温能力最强的。根系生长适宜温度为17～20℃（地温），高于30℃根系就会弱化，维管束变细；低于12℃则根毛脱落，且脱落后不能再生。所以应尽可能提供适合根系生长的温度条件。白天最适宜的棚室温度为22～28℃，夜温为15～17℃,在10℃左右的温差下，根系最为活跃，生长最好。

棚室种植要尽可能提升棚温和地温，主要方法有选用高质量PO膜、采取多层覆盖、起高垄或M形垄定植、滴灌、垄面覆盖小拱膜、暖气加热等，千方百计在深冬季节提升棚温。夏季则尽量降低地温，通过喷水保持垄面湿润，采取覆盖稻草、秸秆等措施降低地温，给根系生长提供良好环境。

1.2 光照 根系生长需要充足的光照，光照强则根系生长良好，反之根系生长受到抑制，会出现只长秧不长根的情况，而且根系还会弱化。所以棚室种植要选用透光率高的PO膜，棚膜要勤打扫；阴雨天要尽可能每天卷起棉被或草苫，让散射光照射进棚内；如果遇到长时间阴雨天气，要科学补光，控制秧苗旺长，促进根系正常生长。

1.3 水分 西葫芦耐旱不耐涝，整个生育期需水量大，但不同生育期需水量又有不同，合理的水分供给有利于根系生长。一般田间持水量应保持在70%～75%为宜。

浇水方式采取滴灌方式，禁止大水漫灌。田间务必排水良好，不能出现积水，积水超过8小时根系就会褐变，超过12小时根系就会死亡。

根据不同栽培季节和棚室蒸发量来控制浇水。深冬季节（也就是每年12月22日至次年1月22日）无论何种情况都不建议浇水，因为此期外界气温偏低，棚室内蒸发量极小，秧苗处于维持生命的极限状态，一旦浇水就会造成地温急速降低，对根系造成很大损伤。根系一旦受损，恢复起来非常困难。

越夏栽培要尽可能采取小水勤浇的办法来降低地温。夏季气温高，蒸发量大，秧苗对水分需求量大，要小水勤浇，保持垄面湿润，以有效降低病毒病发生。

1.4 气体 西葫芦根系好气，其适宜的氧气含量是10%～21%，若氧气不足10%会造成根系褐变死亡。所以，增加土壤中的含氧量也是养护根系的重点。

要增加土壤含氧量，就要调整土壤孔隙度，只有疏松透气的土壤含氧量才充足。西葫芦根系生长最适宜的土壤孔隙度为66%，要达到（保持）这个孔隙度，就要多施用腐熟的秸秆、稻壳、锯末等有机物，必要时可以使用珍珠岩，总之就是要千方百计增加土壤透气性，给根系提供良好的生长环境。

棚室补充二氧化碳气肥很重要。光合作用是产量形成的关键，而二氧化碳浓度高低决定着光合作用强弱，也就决定了根系数量，最终决定棚室西葫芦产量，所以棚室栽培西葫芦要适时补充二氧化碳气肥，保持地上地下生长平衡。上午9:00左右光合作用进入旺盛期，此时补充二氧化碳气肥，在养护根系的同时能提高单位面积产量和西葫芦品质。

要记得及时通风换气。每天揭开棉被或草苫以后要通风换气，即使遇到阴雨、寒潮天气，只要条件允许，也要短时间打开风口，哪怕只有短短的10多分钟也可以，通风的目的不是排湿，而是换气，让新鲜空气进入棚内，有害气体排出棚外。

有条件的还可以在棚室内安装风扇或风机，风速以0.6m/s为宜（清风拂面的感觉）。试验证明，秧苗晃动不仅能促进根系生长，还能提高自身抗性。

1.5 肥料 西葫芦喜肥，要给予充足且均衡的养分。其中，土壤有机质含量对根系生长尤其重要，土壤有机质含量达到6%时西葫芦长得最好。施肥时要增加有机肥的量。有利于根系生长的有机肥包括海草酸、腐殖酸、甲壳素、沼液、糖液等，尤其深冬季节，要适时提早冲施这类有机营养液，促进根系生长。

有一些化肥对根系养护也是非常关键的，比如钙、磷、锌和硼肥，磷肥决定根的数目，钙肥决定根的粗度，锌肥决定根的长度，硼肥决定根的寿命。所以这类肥料不能缺，要及时补充。

调整合适的碳氮比利于养护根系。西葫芦根系生长最合适的碳氮比是25∶1。当然，有机肥也不是越多越好，合适最重要，而且有机肥必须充分腐熟才能施入土壤。

1.6 土壤 土壤是西葫芦赖以生存的基础。生产中必须选择富含有机质、疏松透气、排水良好的土壤，否则就要采取相应的改良措施。西葫芦根系生长最为适宜的土壤酸碱度是6.5～6.8，EC值为0.5～0.8mS/cm，土壤孔隙度为66%。

1.7 生物菌 土壤中合理的菌群数量有利于保持根际微生物平衡，抑制病虫发生。生产中要及时补充生物菌，目前使用最多的是EM菌。同时为了减少对微生物的破坏，不能使用含有氯、铜等金属离子的药剂灌根。

2 采取合理的种植模式和管理措施

要摒弃一些不合理的种植和管理模式，多举措来养护根系。

2.1 土壤深翻 耕翻深度必须达到40cm，太浅了不利于根系下扎，而且会影响土壤透气性和排水效果。

2.2 起垄栽培 改平畦栽培为起垄栽培，可以增加耕层深度，扩大根系活动范围，冬季棚室栽培中还可以有效提升地温；避免积水，保证根际土壤有良好的透气性。

2.3 滴灌 改大水漫灌为滴灌，不但可以节约用水，还可以有效控制浇水量，避免因浇水量过大而出现田间积水。同时，还能有效控制冬季棚室内的湿度，减少病害发生。

2.4 合理控旺 秧苗一旦出现旺长就会影响根系生长，同时本身抗性也会下降，进而造成病害发生和流行，所以要及时人为干预。药剂控旺非常关键，目前使用效果较好的是叶绿素，1次效果不明显还可以再喷1次，对秧苗没有危害，安全高效。

2.5 叶面补肥 根系衰老最直接的表现就是秧苗老化，生产中可以采取叶面补肥的措施延缓衰老。可以叶面喷施氨基酸加钙肥，15天左右喷1次，生长期喷3次，能有效延缓衰老，延长根系寿命，提高产量。

2.6 小苗定植 西葫芦根系生长快，木质化早，易老化，根系再生能力特别差，所以育苗时要采用大穴盘，尽量低龄移栽（1叶1心时），苗子太大会出现盘根现象，定植后缓苗慢，根系生长不良。