小麦优质高产栽培技术

2021-12-03高增法

乡村科技 2021年1期

高增法

（费县探沂农业技术推广站，山东费县 273400）

农产品的生产量是人民生活、社会生产的基础保障，小麦作为农业体系中的重要农作物之一，近年来市场对小麦的需求量不断提升，且随着社会的进步，人们对小麦的生产质量提出了更高要求。为此，相关技术人员需以“优质高产”为目标，深入探究小麦栽培技术，为我国小麦产量、品质的提升做出贡献。

1 科学选种

小麦优质高产栽培技术中，选种是小麦种植的基础性工作。为确保小麦选种的科学性，种植人员应做好以下几点工作。一是应根据气候、地质条件，选择当地优势品种，即抗病性能良好、早熟、抗倒伏的小麦品种。若种植区域雨水较多，则需选择耐涝的小麦品种。二是按照小麦耕作制度，选择市场上应用较为广泛的小麦品种，如某地区小麦复种指数较高，则可选择早熟小麦品种。若有间作套种要求，则需选择矮秆抗倒、株型紧凑的小麦品种；早播可选择半冬性品种，晚播可选择春性小麦品种。三是大面积种植小麦时，应根据当地自然灾害特点进行选种［1］。

2 合理播种

2.1 整地

整地效果直接关系着小麦优质高产目标的实现，在正式播种小麦前，应做好整地工作，以此增强土壤保墒能力，优化土壤结构，为小麦的健康生长创造良好条件。首先，种植前应对土地进行深松处理，整地深度一般为20～25 cm。其次，深松、翻耕完成后，应通过“耙地”的方式，确保小麦种植区域土地平整、保持土壤细碎，耙地目标是让小麦地“上松下实”。最后，为提升土地资源利用率，种植小麦前需提前做畦，畦宽、畦梗宽度分别为2.5～3 m、40 cm，畦长应控制在52～55 m［2］。除此之外，农作物播种前期，还应通过及时耕作，为农作物营造良好的生长环境，应采用“精耕细作”的方式，提前对小麦进行翻种、施肥，以确保土壤肥沃。在此期间，种植人员还需重视土地虫害预防，防治害虫在土壤内啃食小麦根系，造成小麦减产。

2.2 播种时间

天气会对小麦生长发育环境、生产质量造成直接的影响，因此种植人员需科学选择小麦播种时间。在全球气候变暖的背景下，小麦如果采用原有的播种时间，会导致小麦在冬季来临前期快速生长，使得土壤中有机物减少，无法在小麦结穗期间提供充足的养分。因此，种植人员应适当延后小麦种植时间，如冬小麦播种时，其播种时间应从9月15—30日移至10月1—15日。

2.3 播种方式

首先，播种深度。小麦播种深度通常在3～5 cm，对于土壤较黏、墒情较高的地块，应适当浅播小麦；但对于墒情较差、土壤较为疏松的地块，则应适当增加小麦播种深度。其次，播种密度。小麦播种过程中，为保障小麦产能，使小麦能够有效进行光合作用、吸收土壤养分，则需合理控制小麦间距，即小麦播种密度，播种量应控制在570 万～650 万株/hm2，种子重量为 220～270 kg/hm2。最后，播种方法。目前，小麦播种的机械化水平明显提升，机械播种已成为小麦播种的主要工具。选用宽幅精播机，可准确控制小麦播种量、播种行距，并能按照小麦优质高产栽培要求，将播种深度控制在3～5 cm，但机械播种更适用于大规模种植，若小麦种植区域较小，则应通过人工方式播种。

3 田间管理

田间管理是小麦优质高产栽植技术的重要内容，种植人员需在小麦播种后，重视小麦生长期间的管理工作。

3.1 除草

小面积种植小麦时，可采用人工除草方式，直接将麦田中的野草拔出，但在拔草过程中，应避免损伤小麦根系；大面积栽培小麦时，可采用化学除草的方式，具体除草时间可根据麦田内杂草生长情况确定。通常情况下，小麦处于 4 叶期、3 叶期、2 叶 1 心期时，需使用化学药剂进行除草。除草时，可选用炔草酯、甲基二磺隆等药剂，但需严格控制除草药剂使用量。每667 m2所用炔草酯为3～4.5 g 时，应兑入25 kg 水后将其喷洒在麦田内。每667 m2用甲基二磺隆为0.5～1 g时，同样应兑入25 kg水，并采用喷雾除草的方式进行除草。

3.2 施肥

施肥是小麦优质高产种植中的重要工作，对小麦生长质量影响较大。施基肥时，每667 m2可施加1 000～1 250 kg，或直接将腐熟的农家肥作为土壤基肥。若小麦种植区域立地条件良好，每667 m2则可使用磷酸氢铵、尿素、氯化钾作为肥料，并适当减少尿素用量，每667 m2可施加2～3 kg 尿素、10～15 kg 氧化钾。小麦拔节时，应及追肥，同时应合理调整小麦追肥量，如若小麦长势良好，则可适当减少追肥量。

3.3 间苗

小麦生长过程中，需做好间苗工作，即定期、不定期观察小麦存活、生长情况。若小麦存在死苗、病苗的情况，则应及时开展补苗、除虫、除草等工作，以确保小麦整体质量，为小麦的健康生长打好基础。

3.4 灌溉

小麦栽培期间，小麦生长周期较长，气候、土壤内水分均会影响小麦品质或产量，因此，种植人员需减少水分与气候对小麦造成的不利影响。小麦越冬时，降水较少，此时应通过灌溉为小麦提供充足水分，灌溉温度为0～5 ℃。需要注意的是，应按照小麦长势，选择浇灌时间，并在灌溉结束后，适当松整小麦地，以防土壤冻僵后影响小麦存活率。

3.5 返青管理

小麦返青管理是指小麦越冬期间，收获前的生长环节。该环节的管理能保障小麦优质高产，为小麦健康生长创造条件。小麦返青管理的主要内容是对部分长势过于旺盛的小麦进行断根，以免该类小麦影响其他长势稍弱的麦苗，对小麦整体产量造成不利影响。在此期间，小麦划锄断根工作目的在于均衡麦田营养，合理控制小麦生长速度。在划锄断根的基础上，相关人员还应及时进行除虫、施肥等工作，以促进其他长势较弱的小麦正常生长。

4 病虫害防治

为实现小麦优质高产栽培，还应做好小麦病虫害防治工作。小麦选种后，可通过拌种、包衣的方式，增强小麦抗病能力。例如，在预防土壤中害虫时，可按照1∶5∶500 的比例混合浓度为50%的辛硫磷乳油、水、小麦种子，以此预防小麦蚜虫、吸浆虫等虫害。或按照1∶80 的比例将浓度为0.2%的戊唑醇悬浮种衣剂、种子混合，制作种子包衣，以预防小麦根腐病、小麦纹枯病以及小麦白粉病等。不同病虫害的防治方法有明显差异性，种植人员应根据麦田的实际情况，针对性处理小麦病虫害问题。首先，小麦条锈病。小麦生产中患有小麦条锈病后，不仅会侵染其他区域，还会通过影响小麦光合作用的方式，阻碍麦穗吸收营养物质，使得小麦灌浆不足、颗粒干煸，继而造成小麦产量下降。若不及时防控，甚至会造成小麦绝收的情况，病害流行期间，小麦减产率将超过50%。处理小麦条锈病时，种植人员应坚持早发现、早隔离的原则，及时向出现条锈病的区域喷洒化学杀菌药剂，以控制麦田中条锈病的传染范围，将条锈病的危害控制在最小范围内。具体可用的防治药剂有烯唑醇、三锉酮、氟环唑、戊唑醇、丙环唑等，用药方式为叶面喷射。与此同时，对于周边未发现条锈病的麦田，相关人员同样应做好日常的监测与管理工作。其次，小麦赤霉病。小麦赤霉病被称为烂麦头、麦穗枯，在我国小麦生产区域中，小麦赤霉病是一种较为常见的病害类型，会直接使小麦损失10%～20%的产量。小麦赤霉病不利于小麦优质高产目标的实现，会污染麦粒，在威胁小麦品质的基础上，损害人类、周边牲畜的健康。对于小麦赤霉病，同样应采用药物防治方法，但在选药时需确保药剂种类、剂量的科学控制，常用药物有甲基硫菌灵、戊唑醇、多菌灵、丙硫菌唑等。在防治小麦赤霉病的过程中，种植人员应确保首次防治、二次防治药物机理的不同，以确保赤霉病的防治效果，预防真菌毒素污染。最后，小麦吸浆虫与小麦蚜虫。蚜虫、吸浆虫均属于小麦栽培中的常见虫害，治理小麦吸浆虫时，种植人员需在小麦抽穗、齐穗过程中，每667 m2可使用5%氯氰菊酯及40%死蜱乳油，将其喷洒于麦田，可在防治小麦吸浆虫的前提下，预防小麦蚜虫。小麦生产中，若每株小麦上的蚜虫数量超过500 头，则应及时利用抗蚜威、吡虫啉等可湿性粉剂喷药防治蚜虫，或在水中兑入乐斯本乳油、溴氰菊酯乳油、辛·氰乳油等防治蚜虫。