左权县高粱栽培技术

2021-12-02马旭丽

农业技术与装备 2021年12期

马旭丽

（左权县农业技术推广中心，山西左权 032600）

左权县位于山西省晋中市东南部，属于温带大陆性气候，四季分明，年日照总时数为2 570 h，年平均气温为7.5℃。年平均降水量538 mm。年均相对湿度63%，适合高粱种植。近年来，左权县着力调整农业种植结构，把发展酿造高粱生产作为脱贫攻坚和产业兴旺的重要抓手，不断引进新品种、推广新技术，高粱已成为左权县农业增产和农民增收的重要产业，研究高粱高产栽培技术具有重要意义。

1 深耕整地

1.1 选地

选择地势平坦、土壤疏松肥沃的地块，远离交通要道及污染源，对前茬要求不严，大豆是良好前茬口，其次是玉米。因对农药敏感，所以忌选前茬施用长残效类农药的地块。

1.2 整地、施肥

在上茬作物秋收后，对土壤进行深耕，深度25～30 cm，耕后耙压，达到地平土碎。早春土壤化冻后耙地2次，减少土壤水分蒸发，增加土壤墒情，为播种和保苗创造有利条件。结合整地施基肥，以腐熟农家堆肥为佳，用量1 500 kg/667m2。

2 播种

2.1 合理轮（间）作

轮作是实现高粱高产的重要措施之一，高粱忌连作，连作不仅会使其产量大幅度下降，而且易发生严重的病虫害。

2.2 播种期

适期播种，土壤5 cm 地温连续5 d 稳定在10℃～12℃时播种，时间约在4月下旬—5月上旬。

2.3 品种选择

高粱根据用途不同，可分为粒用高粱、糖用高粱、帚用高粱、饲用高粱、兼用型高粱等，要选择适销对路和对炭疽病、纹枯病等抗（耐）性强的高粱品种。当地常用的品种有晋梁116 和晋杂22。选用籽粒饱满、纯度≥99%的优良种子，播前晒种1～2 d，以提高其发芽势和发芽率。

2.4 播种方法

为保证播种深浅均匀、出苗一致，采用机械垄播或平播。根据土壤肥力高低，决定播种量，一般每667 m2播种量1.5 kg左右为宜，肥地宜密、薄地宜稀。高粱播种不宜太深，一般深度以3～4 cm 为宜。50 cm 左右等行距播种，或者宽窄行播种（宽行距70 cm，窄行距40 cm）。播种时施种肥，每667 m2过磷酸钙20 kg、钾肥20 kg，一次性完成播种、施肥、覆土、镇压作业。

3 田间管理

3.1 前期管理

3.1.1 查田补种

出苗前及时检查发芽情况，如发现粉种，要用催芽的高粱种及时坐水补种。缺苗的及时补栽，留苗密度为7 000～8 000株/667 m2为宜。

3.1.2 深松耥地

出苗后，在2～3 片叶时进行第一次中耕，有利于提高地温，使土壤保持疏松状态，消灭杂草，保证幼苗生长健壮。

3.1.3 间苗

3～4片叶时进行间苗，拔掉病、小、弱苗，做到一次等距定苗。定苗时进行第二次中耕，深度在10 cm 左右，达到土碎地平，此次中耕可切断表层根系，利于根系下扎，起到蹲苗作用。

3.1.4 肥水管理

苗期通常不进行灌溉，有助于提高植株耐旱性。苗期追肥一般施氮肥10～20 kg/667 m2即可，促进幼苗的支持根生长，增强吸收能力，防止后期苗高而倒伏。

3.2 中期管理

3.2.1 铲耥

春季气温低，不发苗，要采取早铲早耥，提高地温，使水、温、气三者协调发展，促进壮苗早发，保证地上部苗齐、苗壮。头遍铲耥之后，每隔10～12 d 铲耥一次，做到铲耥不脱节，高粱生育期内铲三遍耥四犁。

3.2.2 追肥

拔节前期结合追肥进行中耕培土。为使弱苗、后生苗或补栽苗升级到一类苗，达到合理的群体结构，可以追施速效性的氮素肥料，使弱苗尽快赶上壮苗，生长整齐一致。对矮秆类型的杂交种，由于苗期生长缓慢，后期不倒伏，为了促进苗壮株旺、早发多分蘖，可提前在分蘖期适量追肥轻浇，特别是土壤瘠薄、底肥不足的旱地，幼苗叶色淡，生长又瘦弱，定苗后或分蘖期提早追肥更有必要。

3.2.3 杂草防除

定期清除杂草。高粱出苗后，田间稗草2～3叶期喷药，可防除大多数阔叶杂草如：野苋、苍耳、灰菜等又可防除稗草，狗尾草等禾本科杂交草，方法：每667 m2用40%阿特拉津胶悬剂0.3～0.5 kg兑水喷雾，喷药要均匀，避免出现药害。

3.3 后期管理

3.3.1 追肥

重施拔节肥。高粱在拔节后进入生长旺盛期，需要的营养多，需要针对性追肥，有利于高粱植株形成壮秆大穗，利于高产。可在拔节前后普施一次复合肥，用量13.3 kg/667 m2左右，促进幼穗分化。高粱抽穗期，再3.3～4.7 kg/667 m2尿素，促进有机物质向穗部转移，争取粒大饱满，提早成熟，夺取高产。基肥足的，后期不会脱肥；若地肥力低，基肥少，后期有脱肥的可能，可在拔节和孕穗挑旗期进行3次追肥。

3.3.2 适时浇水

高粱抗旱能力强，但拔节期到灌浆期气温一般较高，蒸腾作用旺盛。高粱此期的耗水量约占全生育期耗水总量的20%，要视情况及时浇好拔节水和孕穗水，防治干旱影响植株生长，进而影响产量。但浇水量不易过大，雨水多的年份要注意及时排涝。

3.4 病虫害防治

高粱常见的病害有丝黑穗病、茎腐病、大斑病和小斑病，常见的虫害有地老虎、金针虫等地下害虫，蚜虫、黏虫等，防治时要预防为主，防治结合，尽量采用农业防治、绿色防治，实现无公害栽培管理。具体防治方法如下。

3.4.1 农业防控

种植抗病品种。实行轮作。结合整地，消灭蛴螬、小地老虎幼虫；结合夏锄深挖毁掉蝼蛄卵窝。及时摘除病瘤或拔除病株，收获后清洁田园。

3.4 5.2 理化诱控

①色板诱杀。根据有翅蚜虫等靶标害虫的发生情况，悬挂20～25张/667 m2全降解色板，离地高度1.5 m，进行诱杀，及时更换，回收并集中处置。②灯光诱杀。根据具有趋光性的靶标害虫种类和发生情况，安装杀虫灯，一盏灯控制面积为3.33 hm2，3月—8月开灯诱捕，及时清理虫体。

3.4.3 生物防控

人工释放赤眼蜂、小姬蜂、蚜茧蜂等天敌昆虫。害虫产卵期，悬挂寄生蜂卵卡5～10 枚/667 m2，每代放2～3 次，每次放8 000～10 000头，间隔时间5～7 d。

3.4.4 化学防治

若病虫害发生面积较大，发生情况严重时，需要采用化学药剂防治，保证防治效率。

①高粱黑穗病防治时，用种子量0.2%的50%福美双可湿性粉剂，或用种子量0.3%的12.5%烯唑醇（速保利）可湿性粉剂进行药剂拌种。茎腐病、顶腐病于发病初期喷淋50%苯菌灵可湿性粉剂1 500 倍液或60%甲霉灵可湿性粉剂1 000倍液防治。大小斑病可采用50%多菌灵可湿性粉剂，加水500 倍，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600 倍液、40%克瘟散乳油800～1 000 倍液等，隔10 d 喷施一次，连续防治2～3 次。②小地老虎等地下害虫可采用糖醋液诱杀成虫，或采用48%乐斯本乳油或48%毒死蜱2 000倍液地表喷雾。③高粱黏虫幼虫有假死性，可在田间安装频振式杀虫灯诱杀成虫或糖醋诱杀剂诱杀成虫，当高粱百株虫量达60 头以上时，选用30%毒死蜱微囊悬浮剂40～50 g的1 000～1 500倍液喷雾防治。