我国果树病害防治现状及对策

2021-12-02郑桂珠

乡村科技 2021年3期

郑桂珠

（永泰县红星乡综合技术保障中心，福建永泰350712）

随着人们物质生活水平的提升，城乡居民对水果的需求量越来越大，加之我国农业补贴政策的大力扶持，果树种植业的发展规模呈逐年扩大趋势。在果树培育过程中极易受外界因素的影响，而病虫害则是众多因素中的最大威胁。加强果树病害防治工作，有助于提高果实产量、保障果实品质，提高果树种植效益，促进果树种植业健康持续发展［1］。

1 我国果树病害防治现状

1.1 预防理念缺乏

我国果农在果树种植方面颇有心得，但由于缺乏前瞻性的防治观念，通常在面对果树病害时未能考虑长远影响。少数果农提前准备了病害预防方案，大多数果农在病害发生后才进行干预，错过了最佳预防时期，因此防治效果较差。

1.2 防治手段落后且单一

我国大多数果农未接受过专业培训，没有成功的预防经验可以借鉴；缺少对先进病害防治技术的认识，缺乏科学的应对措施。仅仅依靠剪除病枝、病叶和喷洒农药来防治病害，防治手段过于单一，致使病害反复出现、泛滥成灾。

1.3 用药防治措施不正确

受预防观念和防治手段的制约，果农在防治用药方面难以把握黄金防治时机。果树出现病害后，果农知道该使用农药灭害，但不了解如何对症下药，存在用药标准模糊、用药时机延误、用药剂量不准等一系列问题。例如，波尔多液和石硫合剂在使用过程中不可以混合应用，一旦出现混合使用情况，会因为化学反应导致病害防治效果下降，严重时会导致出现植物毒性问题［2］。

2 我国常见的果树病害

由于果树病害种类众多、分类繁杂，因此侧重从果树病害的受害部位进行探讨。根据病害发生部位的不同，我国常见的果树病害大致可以分为四大类，分别是果实病害、叶部病害、枝干病害及根部病害。不同部位的病害症状表现各不相同，对果树的危害也各有差异。

2.1 果实病害

果树的果实病害较多，如霉心病、褐腐病、青霉病。感染霉心病，一般果心呈褐色，具有灰绿色、粉红色霉状物，由内而外霉烂，果肉味极苦。果实外观表现不明显，但严重时可使果肉烂透至表面。青霉病与霉心病既有相似点，也有不同之处，一般局部开始腐烂、湿软，随着后续发展会深入果肉，约10 d全果腐烂。空气潮湿时，表面会出现小瘤状霉块，逐渐由白色变青绿色，腐烂果肉霉味强烈。褐腐病的病果表面早期会出现浅褐色小斑，病斑扩展迅速，同样在低温下10 d左右即可腐烂整个果实。果肉松软成海绵状，略有韧性，典型症状表现为后期病斑会形成灰白色绒球状霉团。

2.2 叶部病害

叶部病害通常有斑点落叶病、灰斑病、花叶病等。斑点落叶病的初期表现为果树叶片产生褐色斑点，随着病情发展，褐色斑点会逐步扩散，夏秋两季由于高温高湿的环境更适宜病菌繁殖，发病周期进一步缩短，会使得病叶破碎穿孔、枯萎脱落。果树感染灰斑病后，早期会出现圆形黄褐色病斑，中后期病斑呈不规则状扩散，并逐渐变为灰色。病斑后续会出现小黑点，在高温多雨条件下会加快病叶枯死。花叶病会在病叶上形成鲜黄色病斑，轻花叶型表现为少数叶片黄色斑点，重花叶型表现为鲜黄色向白色转变的大型褪绿斑区，沿脉变色型则表现为沿叶脉逐渐变黄形成黄色网纹，部分株系会产生线纹或环斑症状。

2.3 枝干病害

常见的枝干病害有腐烂病、轮纹病及流胶病。腐烂病是由弱寄生菌所致，在苹果树和梨树上较为常见，多发于东亚地区，这一病菌的潜伏性极强，甚至能越冬存活，可传染周边10 m以内的果树。发病时果树会出现树皮腐坏，影响果树正常生长。而且腐烂病早期表现一般难以被发现，当病情大范围扩散后又难以抑制，所以根治难度较大。轮纹病主要发作于枝干部位，皮孔中心为暗褐色，呈隆起疣状或圆形。边缘多开裂外翘，为青灰色扁圆形凸起。病斑存在稀疏的小黑点，因为该病会造成果树树皮粗糙，所以也被称作“粗皮病”。流胶病是另一危害较大的果树病害，常见于桃树、杏树、梨树及巴旦木等果树，每年5—9月发病最为严重，因为葡萄座腔菌及落叶松葡萄座腔菌入侵所致。其病症表现为树势减弱、果实产量降低，甚至果树死亡。

2.4 根部病害

白绢病、紫纹羽病、根朽病和根腐病均是果树的根部病害。白绢病是指果树的根茎部发生坏死且逐渐变为褐色的一种现象。白绢病会导致病株枝叶枯萎，难以维持正常生长，发病区域较广，因为发病时果树根茎处会产生白色绢丝状病菌，因此而得名。紫纹羽病先发于果树的细根上，之后会感染主根及全部根部，早期病株根部会产生不规律的黄褐色或黑褐色斑块，附有紫红色网状菌丝。随着病害的发展，果树会逐渐腐烂，严重者枯朽致死。3—4月和8—9月是根朽病的高发期，此病多发于成年果树，幼苗感染率较低。果树根部的皮层与木质部之间会产生白色或淡黄色菌丝，于黑暗中观察可显现荧光色。病害发展速度快，通常呈环割状枯死。根腐病同样是由真菌感染所致，发作时根部会逐渐腐烂，随着果树腐烂情况的加剧，每年5月是发病的主要时期。果树染病后病根表面呈紫色或红色，病株叶片萎蔫、卷缩，叶片失水青干，枝条干枯，皮层坏死易剥离，最终全株枯萎死亡［3］。

3 果树病害防治对策

3.1 强化果树检验

对果树实施定期抽样检查，聘请果树栽培行业的专家对果树的果实、叶部、枝干及根部进行观察检疫，如有病情出现，立刻采取措施进行干预。收集优良品种的果实及幼苗进行试验，研究具有抗病基因的果树，加强培育抗病性较强的果树。

3.2 重视水土管理

建立完整的水源灌溉体系，保证果树灌溉水质无污染，减少水源输送过程中不必要的浪费，可根据实际情况选择喷灌或滴灌技术。施肥时减少使用氮肥，多施用绿色有机肥，保障果树肥料供应充足；检测土壤酸碱性，挑选适宜的土壤种植果树，若土壤酸碱度超标，则需要先中和酸碱度，使之达到中性标准后再行栽培。采用现代化的科学土壤管理方法，不仅可以改善不良土壤，增强果树的生长养分，而且能吸引果树病害天敌，降低病害发病率［4］。在关注果树水土管理的同时，也要预防果园内水土流失现象，为果树的正常生长提供充足的水分和养分。