农村幼儿园课程中自然资源的利用途径

李 芳

（杭州科技职业技术学院，浙江 杭州 311402）

大自然是丰富的宝藏，赐予人类众多宝贵的资源，人与自然和谐共生，相依相存。对自然资源有效利用，适度开发，能让幼儿与自然建立更加亲密的关系，从而学会保护自然、爱护环境。在大自然中，有的地方有丰富的气候资源，一年四季气候多变，而且比较典型，动植物物种也比较丰富。有的地方日照充足，所以蔬菜瓜果比较甜；有的地方日照不多，湿气重，又会有当地特有的农作物特产。有的地方地形复杂.有特殊的地貌特征，例如各种奇妙的溶洞等。大自然可以为幼儿园课程的开发提供材料和环境。农村幼儿园有着更加丰富的自然资源，幼儿园应该让课程走出课堂，让幼儿走向大自然，在自然间观察、游戏、探索［1］。陈鹤琴先生的“活教育”就主张“大自然、大社会都是活教材”，通过大自然的课程，不仅让幼儿能深入了解自己熟悉的家乡环境，对乡土自然资源有更好的认识，而且还能产生热爱自然、保护自然的情感和意识，激发了他们的家乡自豪感。

幼儿园课程的实施途径主要有生活活动、教学活动和游戏活动。

广义的生活活动是指除了教学、游戏之外的一切日常活动。狭义的生活活动是指幼儿入园、饮水、盥洗、如厕、进餐、午睡、散步、离园等活动。

幼儿园的教学活动，是一种有目的、有计划的由教师对幼儿施加教育影响的活动。在农村幼儿园特色课程中，一般以主题活动、区域活动、五大领域的教学活动等形式展开。

游戏活动是儿童自主自愿的、以过程为导向的、可自由选择的愉快的活动［2］。

在农村幼儿园的特色课程中，很多特色活动并非只指向一种实施途径。这些特色活动既是广义的生活活动，有时候又属于游戏活动，有时候又成为教学活动。例如户外体验活动，当只是参观农作物，感受大自然时，那就只是生活活动；而当教师在户外体验时，把幼儿召集在一起，进行户外课堂教学时，这时候就成了教学活动；当幼儿一起在户外进行一些游戏，如拿着农作物进行“击鼓传花”时，这时候就成了游戏活动。亲子郊游活动、竞赛活动、展示表演活动等也是一样的道理。这些丰富多彩的课程实施方式往往是将自然资源融入幼儿园课程的常用途径。下面介绍几种农村幼儿园特色课程中常会用到的一些方式：

一、体验活动

家庭式体验活动。例如，建德梅城幼儿园的“农家乐”特色课程，开展家庭式农家乐体验活动。在每年的10月到11月期间，他们向家长发倡议书，让家长了解幼儿园开展活动的目的——带孩子走进田野，感受大自然的千变万化，体验秋天丰收的喜悦；引导孩子了解秋天各种农作物的名称、生长特点、功用等；增进亲子感情，促进家园配合。然后说明需要家长配合的工作，引导家长带领幼儿开展各种“农家乐”体验活动。体验之后，再根据体验的结果开展集体活动《秋天的田野》、区域活动（语言区投放家庭观察记录本；饲养角饲养捕捉来的秋虫，观察记录；美工区用收集来的各种农作物进行小制作）。

全园性的体验活动。梅城幼儿园的“农家乐”特色课程，还有全园一起到户外的体验活动。初冬的周末，幼儿园组织家长、孩子到农村开展亲子远足活动。选择地瓜田、玉米地、橘子林、豆豆田进行观察和探究。到班级后，教师以豆豆为主线，继续引导幼儿剥豆、数豆、玩豆、吃豆，让幼儿体验收获的快乐，同时也能探索到很多知识。

二、竞赛活动和展示表演活动

竞赛活动一般会一段时间内开展一次，不宜开展过于频繁。往往会一个月，或者一个学期开展一次大的竞赛活动，来展示幼儿利用乡土自然资源做成的手工艺品，或者利用乡土自然资源开展游戏类竞赛、体育类竞赛等。例如，利用木头搭建大的建构作品进行比赛，利用竹子做成“竹环”进行滚竹环比赛。有的幼儿园会让幼儿将自然资源中的叶子等植物做成衣服，进行时装表演秀，进行各种特色的乡土资源展示活动。

三、区域活动

进行特色课程的区域活动之前，最重要的就是区域材料的收集。可以让幼儿走进田野活动亲自收集材料，也可以家长协助共同收集。收集好了之后，进行区域的设置。师幼共同讨论：这些材料可以用来干什么？可以怎么玩？玉米秆、玉米苞叶等如何变成有趣的造型或玩具？如何创设科学区、美工区等。要充分挖掘每一个材料的教育价值，体现不同年龄段和班级的特色。

四、主题活动

主题活动是教师根据幼儿的兴趣、生活经验，围绕当地可以开发利用的本土课程资源确定某一主题，以主题为中心编制主题网络，开展主题下的一系列的活动。

例如，建德梅城幼儿园的“农家乐”特色课程中，大班的一个主题活动《农家丰收的季节》，以粮食为主线来进行学习。主题目标是：知道秋天是五谷丰登的季节，了解农民伯伯种粮食的辛苦，亲身体验田间劳动、收获、发现以及与同伴分享的快乐；了解粮食的种类、种植粮食的基本过程、粮食的再加工以及粮食与人类的关系，懂得爱惜粮食；喜欢用一些粮食作物的秆、叶等制作玩具。这个主题下面分为四个子主题：稻谷、玉米、地瓜、芋艿，每一个子主题下面有67个活动。例如，“稻谷”这个子主题下，有科学活动——水稻、健康活动——玩稻草、语言活动——悯农、音乐活动——丰收舞、美术活动——稻草制作等。

五、渗透性的活动

融合渗透方式主要指在幼儿园的环境布置中、幼儿的游戏活动中、生活活动中渗透乡土自然资源的开发利用。

（一）环境的渗透

幼儿园中一个重要的隐性课程就是幼儿园的环境、材料。因此，环境的创设也是幼儿园课程的重要组成部分。乡土课程资源的开发可以在园内或者班级内进行乡土环境的渗透，用一些自然材料装饰［3］。如幼儿园的走廊、班级的主题墙以本地区的动植物资源为主题进行装饰。

例如，桐庐富春江幼儿园的“趣味印象●线韵富春江”特色课程，他们利用本土材料把富春山水的典型元素彰显在环境当中，孩子在和环境的互动中第一时间感受本土环境，并且在这个具有熟悉生活经验的环境中感受到线描艺术的魅力。他们是如何利用环境来将自然资源融入课程中呢？首先就是让幼儿感受和欣赏。在幼儿园的大环境创设中，他们使用了黑白两色最朴实的线条和颜色进行富春江典型风貌的呈现，使幼儿和家长时时可以感受黑白线条一样能表现天地万物的形状以及自我的心境和情怀。让幼儿发现并欣赏线描画与其他画的异同点，从而激发幼儿对线描画的兴趣，感受线描画的艺术魅力。除了欣赏的环境，还要有表现的环境。欣赏之后，在幼儿园公共区域楼梯过道处分别设置了本土主题区域环境，为幼儿建立尝试与表现的平台，将富春江镇的自然风光、工农业特色和文化特色显现在环境中。最后还应该有互动与展示的环境。如何将每件线描作品创造性地表现出来，使环境与幼儿有一种交互的作用，形成墙壁会说话的良好环境氛围呢？可以尝试将幼儿和家长的作品根据大小进行悬挂展示、隔断展示和摆放展示相结合，小作品进行悬挂和隔断展示，大作品进行摆放展示。

（二）游戏活动中的渗透

乡土自然资源也可以渗透在幼儿的游戏活动中，让幼儿在快乐游戏的同时体验到当地乡土自然资源的丰富与有趣。如在操作性游戏中教师可以教幼儿扔玉米粒做成的沙包等各类民间游戏；创造性游戏中教师可以为幼儿提供家乡特有的蔬菜或水果，做水果沙拉和蔬菜沙拉等。

（三）日常生活中的渗透

幼儿一日生活活动也是乡土自然资源的开发与利用的重要方式。如，幼儿的每日早操可以用一些田间劳作的歌舞进行改编；用鸡鸭的羽毛做成的毽子、用农作物的材料编制的麻绳等都是户外运动的好材料；午餐后散步去种植区观察从乡间带来的种子生长情况，最大限度地在幼儿的一日生活中为幼儿呈现出丰富精彩的乡土自然资源。

六、其他亲子活动

乡土课程资源筛选后，除了形成主题活动，村落、社区、家庭都能提供很好的课程资源，因此，应尽可能地挖掘和利用这些周边的社区资源［4］。

幼儿园特色活动的开展需要家长的支持和配合，家长资源也是重要的幼儿园课程资源，可为乡土自然资源的充分利用提供有利的条件。一般可用以下方式进行：

家长开放日：通过向家长展示乡土自然资源的特色，让家长了解自然资源的价值，感受乡土特色自然资源与孩子发展的关系。

家长助教：邀请家长老师走进幼儿园。有些当地家长，有着丰富地利用自然资源进行活动的经验。家长的孩童时代，有更能亲近和充分接触自然的机会，所以利用他们孩童时代的一些经验和自然资源的各种玩法，让孩子们更多感受到“家长老师”带来的生动的教学。

家长参与性制作活动；家长可参与利用自然资源进行各类手工制作的活动。

例如，庐富春江幼儿园的“趣味印象●线韵富春江”特色课程，每年都有全园性大型“线舞流韵，创意无限”亲子同绘艺术秀活动，就是全体师生和家长展示艺术特色、共享艺术魅力的大舞台。活动中作画的材料全部来自乡土自然资源，有石头、木板、毛竹、瓷器等。孩子们和家长合作用画笔将乡土自然资源中所见进行大胆地设计创作、线描装饰，“石头记”“罐艺飞扬”“椅子的故事”“城市线条”“瓷韵”“竹线生机”等不同的主题，代表着各班不同的创意和作画材料。在亲情暖暖的同绘活动中，妈妈和孩子、爸爸和孩子，有的是祖孙俩，有的是一家三口共同参与。在共同构思、合作共绘的活动中，家长和孩子们用手中的画笔完成了一幅幅创意新颖、视角独特的线描画作品，传达出了孩子们对长辈的感恩之情和家长们为孩子辛勤付出的幸福之意。再后来，内容从单一的主题石头记、瓷韵等逐步推进到全园表现一个大主题《美丽的家乡》，方法也从一个家庭的亲子合作上升为多个家庭的亲子合作，让家长们和孩子们尽情地在合作中分享利用自然资源进行创作的喜悦和成就感。

七、五大领域中的教学活动

利用自然资源，也可以单独融合进五大领域的教学活动中。有些农村特色课程，充分挖掘搜集了很多自然资源素材，除了使用上述几种利用方式之外，还找到了独特的结合方式，将自然资源融合进幼儿园课程中，形成自己的特色。例如，桐庐富春江幼儿园的“趣味印象●线韵富春江”特色课程，将优美的富春江当地自然资源开发出来，然后融合进艺术领域中的美术，用美术这种特别适合展示自然资源的方式，以学科课程为主的形式，提供了较好的自然资源融入幼儿园课程的范例。