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几种蔬菜优质增效嫁接栽培措施推介

2021-11-27张秀宏

吉林蔬菜 2021年3期
关键词:子叶嫁接苗真叶

高 宏 张秀宏

(1.梅河口市吉乐乡综合服务中心 2.梅河口市山城镇综合服务中心 135000)

嫁接栽培是防止保护地瓜菜连茬土传病害和低温障碍的最有效途径,因具有极好的优质增产、抗逆性,可大幅减少农药污染等作用,备受生产者广泛推广应用,特别是保护地生产,瓜菜嫁接栽培显得效果更加显著。

1 品种选择及育苗

1.1 砧木选择:应具备亲合性强、抗逆性强、根系发达、耐低温、不影响接穗果实品质。黄瓜、西瓜、西葫芦最好嫁接砧木是云南黑籽南瓜,也可用南瓜、当地葫芦等。

1.2 接穗选择:设施栽培选耐低温弱光、抗病早熟丰产品种。

1.3 种子处理:选成熟度好、发芽整齐、纯度高砧木与接穗用种。种子用55℃温水浸种20分钟,放室内常温水中浸泡。黄瓜浸泡4~6小时,黑籽南瓜、茄子种子浸泡8~12小时,红茄浸泡24小时。托鲁巴姆浸泡48小时,每天浸泡搓洗换水1~2次沥干。接穗种子28℃恒温箱催芽;砧木种子30℃催芽。种子露白后播种。若不能及时播种,可将种子放5~10℃冷凉处控芽。

1.4 播种:接穗种子在育苗盘、育苗箱或温室苗床内播种。砧木种子播于育苗钵中,每钵播种1~2粒。出苗后选留1株健壮苗。靠接法也可将砧木种子播种到育苗盘或育苗床内。

播种时采用1/3药土铺地,2/3药土盖种,覆土1~2厘米。播种至出苗期床温白天28~30℃,夜间18~20℃。

早春最好选用地热线育苗。出苗后白天气温22~25℃,夜间15~17℃,5厘米地温白天20~23℃,夜间14~16℃。育苗期防寒、防腐、防烟薰、防徒长,以培育出标准合格健壮幼苗。

1.5 育苗要求:黄瓜嫁接接穗比砧木早播3~5天,砧木和接穗第一片真叶微展或半展开时嫁接最好;顶插接法以第一片真叶露尖或微展最好;靠接法以第一片真叶同时半展或平展时嫁接最好。

其它嫁接方法宜选第一片真叶微展或半展时嫁接。茄子嫁接多采用劈接法,接穗比砧木推迟15天播种。砧木6~8片真叶,茎粗3~5毫米,接穗5~7片真叶时嫁接。

2 嫁接方法

黄瓜嫁接常采用靠接和顶插接,有些地方应用侧接或横插接,劈接(顶劈接、断茎劈接)、贴接应用较少。茄子嫁接多用劈接法,也有应用顶插接及靠接法。

西甜瓜、葫芦等瓜类嫁接与黄瓜相同,多采用靠接及顶插接。番茄、辣椒嫁接多采用靠接法。

2.1 顶插接法:先用刀片去掉砧木心叶(真叶和生长点),用竹签从一片子叶基部内侧向另一子叶下方斜插,深0.6~0.8厘米。插洞时右手拿签,左手食指与拇指捏砧木下胚轴,小心插入,暂不抽出竹签。用刀片从接穗子叶下1厘米处截断,两侧向下各削一刀,第一刀削面长0.7厘米,第二刀0.2~0.3厘米,削成楔形。抽出竹签将削好接穗沿插口插入砧木贴紧。接穗子叶最好与砧木子叶平行,依托防错位。嫁接做到快、稳、准、紧。嫁接后将嫁接苗放小拱棚内遮荫保湿。缺点是嫁接后对温湿度要求严,成活率较低。

2.2 靠接法:砧木苗高6~7厘米,接穗苗高5~6厘米,从苗盘或苗床挖出洗净放入盆或盘内,用双层或多层纱布盖好根部。切除砧木心叶,砧木子叶下1~2厘米处用刀片向下沿30°~40°斜切0.8厘米,切入胚轴直径1/2。接穗子叶2.5厘米处自下向上沿30°斜切0.8厘米,切入胚轴直径2/3,将砧木与接穗切口互相衔接插入贴紧,用嫁接夹、透明胶带、回形针等固定。除透明胶带不用去除外,嫁接夹等固定物在嫁接苗定植前、后去除。

靠接法要使砧木与接穗嫁接后交叉成“十字形”,以利光合作用。嫁接后将苗移入营养钵或苗床,使土面距接口3厘米左右,避免接穗产生不定根与土壤接触。栽后苗钵浇足水,及时放入小拱棚内保湿管理。栽于苗床时应开沟灌水,水渗下后栽苗埋土,苗床做好小拱棚,边栽边扣膜保墒。整畦栽完后或小拱棚放满苗钵后,用棚膜四周压紧,拱棚上盖麻袋、毛毡等遮盖物。

嫁接成活后,约15天左右,接口下1厘米处将嫁接穗胚轴切断。此法对环境条件及苗龄要求不严,适于初学者,成活率高。缺点是较费工,嫁接部位较低,生长期若土壤埋没嫁接部位,影响防病。苗龄过大或高温期嫁接必须采用此法。

2.3 劈接法:黄瓜顶劈接及断茎劈接,接穗处理与顶插接相同,只是顶劈接在砧木去除心叶后不用竹签而用刀片,从顶端沿竹签位置向下斜壁0.8厘米,切入胚轴直径1/3~1/4,插入接穗后固定。以上劈接法黄瓜嫁接生产中很少应用。

茄子生产中常用劈接法嫁接,劈接位置与黄瓜不同。砧木6~8片真叶,接穗5~6片真叶时嫁接,先用刀片在砧木茎高4厘米左右处平切去上部,保留2片真叶,然后用刀片在砧木茎断面中间垂直向下切入1~1.5厘米深;接穗保留2~3片真叶切断,削成楔形,削面长度与砧木切口深度一致,及时将削好的接穗插入砧木切口中,对齐后用嫁接夹或其它固定物贴紧固定好即可。

茄子木质化程度高,用劈接法简便、成活率有保证,各地普遍采用劈接法嫁接茄子。

2.4 侧接法:用刀片切去砧木心叶,在砧木子叶节下1厘米处沿30°由上向下斜切深及下胚轴的2/3,刀片长0.8厘米。接穗子叶节下2厘米处削成楔形,将接穗及时插入砧木切口中,对齐贴紧,嫁接夹夹好,避免将接穗挤出。也可用塑料条、回形针、质量好的透明胶带等固定。

嫁接使砧木与接穗子叶交叉成“十字形”,以利光合作用。嫁接后放入小拱棚中保湿管理。此法工效仅次于顶插接,高于靠接,管理得当,成活率达90%以上。缺点是需要固定,对嫁接管理要求高。此法部分地区可用于黄瓜嫁接。

3 嫁接苗管理方法

3.1 保持适宜温湿度:嫁接后前5天相对湿度保持95%,后5天保持85%~90%。保持前期相对湿度,小拱棚及苗钵内浇足水,还可在小拱棚装满嫁接苗后,从棚内四周空处或苗钵外浇55℃适量温水,立即扣膜封棚产升温蒸汽,提高棚内湿度。

拱棚内温度前15天白天控制25℃左右,夜间18℃,高于30℃及时通风,遮荫降温;低于15℃适当加温。后5天适当降温,白天23℃,夜间15℃,高于28℃通风降温,低于12℃应适当加温。

嫁接苗要实行专人管理,每天午后气温最高时,应视气候、环境条件及苗情反应,适时采取相应措施,提高嫁接苗成活率。

3.2 适当遮荫:嫁接后3~5天全遮光,以后逐渐早见光,随伤口愈合,逐渐揭除覆盖物,成活后全揭除。10~12天嫁接苗成活,转入正常管理。遮荫物品可选用麻袋、毛毡、草帘等。

3.3 及时通风:嫁接后3~5天,小拱棚顶口通风,逐渐扩大通风口,延长通风时间。先下午日落前、上午日出后通风,后逐渐延长。温度过高应及时搭凉棚遮荫通风。

通风要注意观察苗情,出现萎蔫需及时遮荫喷水,停止通风。苗期防止通底风、通透风。蔬菜嫁接苗设施栽培时应防止久扣不放风或通风过急、大揭大放,通风量保持由小到大,时间由短到长,方位由上到下,逐渐进行通风。

3.4 细致除萌:嫁接6~7天及时检查,除去砧木荫生的侧芽,每3~5天除一次,以免养分消耗,影响成活率。除萌要精心细致干净,防触动接穗,接口错位。

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