“一带一路”背景下英德红茶茶文化短视频推广研究

杨鸿飞，张 雅

（仲恺农业工程学院何香凝艺术设计学院，广东 广州 510500）

自古以来，茶就是丝绸之路上最重要的商品之一，深受沿路国家人民的喜爱。茶叶在东西方的贸易中不仅是一种商品，更是文化的载体，具有特定的文化内涵与精神意义，在带动一带一路经济发展的同时，也促进了文化的交流与发展。最初，茶是贵族与富裕阶层才能享用的饮品，随着贸易的发展，茶逐渐平民化，使得其具有物质与文化的双重属性进而得以传播。而中国是茶叶的故乡，茶文化在我国有着悠久的历史。中国英德是一个古老的红茶产区，所生产的英德红茶是我国三大红茶之一。中国早期茶叶对外贸易以及茶文化传播可以追溯到公元474-1644年的以物易茶时期，之后通过海、陆“丝绸之路”、西亚、中东等地区，使近现代中国茶叶文化传往西方，大量茶叶输入欧洲，让更多的人能品尝到英德红茶，了解英德红茶茶文化。传统媒介下的物流和信息流稳定而缓慢地推进中国茶叶商贸的发展和扩大茶文化传播。互联网的发展，新媒体时代的到来，我国网民数量暴涨，大众不仅能够通过新媒体平台快速获得信息，还可以打造自媒体平台来传播信息。“抖音”“快手”“微信视频”等短视频自媒体平台陆续推出，并成为人们空闲时间娱乐的工具。英德红茶茶文化如何适应这一新兴传播媒介，充分利用新媒体时代所带来的机遇能量，在“一带一路”背景下，使之变得更加有感染力，是一个具有意义的课题。

1 英德红茶茶文化短视频推广的现状和意义

1.1 “一带一路”背景下英德红茶文化短视频推广研究现状

“一带一路”合作倡议的提出，赋予21世纪的国际合作新的理念，旨在建立一个政治互信，经济融合，文化包容的利益共同体，命运共同体和责任共同体。“一带一路”倡议涉及国家多，领域广，众多学者对“一带一路”背景下的文化传播进行研究并提出自己见解。卢锋，李昕等学者在《为什么是中国？——“一带一路”的经济逻辑》中提出“一带一路”是东亚与欧洲中间广大腹地国家共同谋求发展的宏大规划。从中国的发展，上下五千年的文化沉淀与中国的优秀精神文化分析，中国在其中承担着必不可少的责任，也是一个向世人展示中国风范的机会。顺应时代发展趋势，陈枳齐等对于中国茶文化的传播策略分析提出了建议，在《当代茶文化传播策略研究》中指出网络是茶文化传播的“高速公路”，自媒体，公众等平台使茶文化更加的多元立体生动。莫珊珊以纪录片《茶，一片树叶的故事》为研究对象，从题材，受众群体，叙事技巧，作品风格分析该纪录片所体现出来的跨文化传播的有效策略。罗瑞认为要重视茶文化宣传体系构建，从产品的文化性，实用性出发，衍生出生活类茶文化产品。综上，学者们肯定了优秀传统文化在“一带一路”中的核心作用，并给出不少传统国茶文化传播的策略和建议，但较少有人对新时期英德红茶文化在短视频平台的传播理念和方式进行研究。同时，在“一带一路”背景下，茶文化短视频推广存在较大的研究价值。由此，本文以新传媒视角和作为传统国茶文化重要分支的英德红茶独特新理念出发，阐述了短视频传播的优势和英德红茶文化相结合的必要性和推广路径。

1.2 “一带一路”背景下英德红茶茶文化短视频推广的意义

移动互联技术建构的新媒体生态，塑造了媒介消费的新时代。短视频不仅成为当下最热门的传播形态，更是一种社交工具，逐渐改变了人们的行为习惯。随着传播渠道的革新，文化也适应时代的发展有了新的传播模式。2021年6月，第九届中国网络视听大会发布了《2021中国网络视听发展研究报告》，我国短视频用户规模为8.73亿，占网民整体的85.6%，短视频平台的行业地位首次超过所有综合视频平台。在传播文化、带动乡村旅游、推动农产品销售等方面，短视频都发挥了重要的积极作用。受疫情的影响，短视频行业用户规模迅速扩大，不断增加短视频平台庞大的用户基数，商业价值与潜力。根据图表可知，25.2%的新网民因使用网络视听类应用而接触互联网，其中20.4%是通过短视频。短视频在众多宣传方式中具有巨大的优势，拉新能力强，可以说是新网民进入互联网后接收信息的首选。截至2021年3月，移动网民人均单日使用时长为380分钟，而短视频持续抢占用户的注意力，人均单日使用时长大125分钟。根据以上数据可知，短视频在信息传递文化传播上具有很大的潜力，并且短视频平台在增强国内用户粘性的同时也在积极开拓海外市场，这也为后续对外文化交流奠定了基础。一带一路背景下英德红茶茶文化以短视频形式传播无疑加快了中国优秀传统文化对外宣传的步伐，增进国际交流，经由手机的一个个小窗口去彰显中国文化魅力。

2 “一带一路”背景下英德红茶茶文化短视频推广的优势

2.1 短视频推广的传播范围广，主体大众化

一带一路沿途国家众多，范围广，在此基础上，短视频传播的优势尤为突显。基础短视频创作设备需求低，短视频平台上所携带的剪辑功能易于上手操作，基本能够满足用户创作的需求。随着网络技术的迭代，用户可以便捷地通过移动端在短视频平台发布信息，大大降低了其进入短视频的门槛，因而短视频平台拥有数量庞大且多样的用户群体。英德红茶茶文化作为中国面向世界，具有地域特点和文化底蕴的名片，通过短视频平台向世界展示，提高英德红茶茶文化在不同国家中的认同感。

2.2 短视频推广的传播速度快，传播文化内容即时性

随着“互联网+”时代的到来，结合“一带一路”倡议，互联网使得全球信息传播时长大大缩短，也使得短视频传播方式时效性增强。目前短视频的安全审核方式是人机结合，审核技术以AI+大数据精准分析为主，以帧为单位筛选敏感图片文字，合格的短视频得以投放，AI将疑似违规视频进行分类后进入人工审核流程，从发布到审核通过耗时5-15分钟左右。人机结合的形式大大提高了审核成本和信息传播的时效。通过自媒体，公众号等社交软件，新媒体软件进行英德红茶茶文化的传播，使茶文化传播更加及时和全面。英德红茶的口感特色因季节不同，各有特点，古人有言：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”同一地球处于不同区域，不同国家的人们可以第一时间接收到季节新茶信息，了解英德红茶茶文化的潮流与最新研制成果。

2.3 视频时长短，知识获取具有便捷性

据2019《短视频平台用户调研报告》显示，80%用户选择短视频平台是为了“浏览有趣的视频内容”，而“学习有用的知识和技能”紧随其后，占比高达65%。传统中国茶文化及其发展历史是中国璀璨历史的一部分，英德红茶作为中国三大红茶之一，也承载着茶文化演变和发展历程，其本身的茶文化内涵和英德红茶制茶者独有的坚韧不拔的精神都值得我们重新挖掘和探讨学习。其次，红茶逐渐演变出的新茶饮方式和逐渐被发现的药理功能也愈加值得大众化科普。

短视频时长控制在15 秒以内，具有短平快的特点。适合利用生活中的碎片化时间进行阅读，时间灵活，只要通过移动端就可以随时随地刷短视频，了解最新的讯息。我国对外传播主要表现为以各类重大会议为主的相对聚焦的宣传形态。这种以官方宣传的，持续时间较长的模式，内容枯燥，离用户的生活较远，很难引起国外受众的共鸣与兴趣。在“一带一路”背景下，面对人们日益变少的耐心和同质化的内容，如何快速抓住受众眼球，以情动人，成为短视频传播的突破点。英德红茶茶文化悠久历史与丰富的茶文化知识以“短视频+音乐”，“短视频+解说”等跨界结合的方式进行传播，富有趣味性与记忆点，使用户利用碎片化时间获取茶文化与茶知识，将英德红茶茶文化以润物细无声的形式渗透进人们的生活中去。

3 “一带一路”背景下英德红茶茶文化短视频的推广内容研究

3.1 茶文化传播主体分析

通过各大平台收集，整理，分析英德红茶茶文化短视频推广内容，根据内容将其分为茶文化推广内容，茶知识科普内容和茶产品销售三大部分（图1）。短视频推广中茶文化内容包括儒释道文化，茶道茶艺与茶礼仪。

茶文化短视频推广的第一类为传统的茶文化内容。其中，儒释道文化是从“儒释道”三家的思想精华出发，讲述“儒释道思想”与茶文化的关系，道教思想是茶道的源头，儒家思想乃其核心，佛教禅宗体现了茶文化的兴盛与发展。茶道茶艺短视频内容是“茶”与“艺”的有机结合，提高品茶的艺术境界与美感。视频中高雅的茶具，具有禅意的环境摆设，再配以汉服，琴筝笛萧纯音或古风背景音乐，烘托出雅士品茶别具一番古风古韵。饮茶除了有形式感的茶艺以外，又有着严格的敬茶礼节。茶文化内容中的茶礼仪也是短视频推广之一，主要科普饮茶礼仪故事，博主演示不同的情景下使用何种倒茶，饮茶手势；面对不同辈分的人敬茶如何回应等。

茶文化短视频推广的第二类为茶知识内容，这一类博主往往是资深行家，教你如何种茶、辨茶、泡茶，茶叶、茶艺、茶皿，上至历史文化，下至养生健康，不仅仅停留于古色高雅的视觉享受，而是实打实的知识分享。愿意接受这一“教育”的不多，往往是茶文化资深爱好者。相比于厚重的百科全书，短视频明显是知识传播的一个喜闻乐见的方式。

茶文化短视频推广的第三类为茶销售内容。线上商家在短视频平台投放广告或结合前两类视频加销售的内容进行推广，因为有资本支持，专业的设备和制作队伍支撑，其视频质量往往比自发的精致。当然也不乏农家、小经营者用简单粗暴的方式解决宣传线下的销售，他们更侧重于产品的介绍与体验。

3.2 扩大茶文化受众范围，丰富短视频推广内容

“茶是老年人喝的”这是茶在绝大对数人心中的印象。传统文化在人们的印象中是沉闷、无聊的，茶事中附带的一些茶礼茶俗的讲究给年轻人群带来更多的是一种束缚感，在茶事中享受似乎与年轻人毫不相关。在对英德红茶的负责人采访中得知，英德红茶质优量大，购买的大多是对于茶文化有一定了解或者有送礼需求的用户，在对于年轻用户这一块宣传仍是不够的。但是，很多茶媒体、商家以及政府机构对于茶的传播还是局限于品类，传统文化、讲究等。内容较为单一传统，受众群体明确，难以突破传播局限。近几年，新式茶饮盛行，新兴茶饮商通过创新复合茶饮配方，结合新的传播媒介，吸引了大量不限于青年群体的大量消费者，获得金融资本的青睐，迅速占领市场。值得注意的是，新式茶饮和短视频传播相结合的新营销业态，成为复制性强的创新推广营销的成功典范。越来越多商家把短视频作为首要的推广策略，塑造和应用了新的茶饮场景和文化。“一带一路”背景下英德红茶茶文化短视频内容需要打破这一局限。茶是一种媒介，涉及内容广，小到日常饮食大到婚丧嫁娶，茶文化渗透于生活。由于“一带一路”沿线国家茶文化演变的差异性，茶文化短视频推广内容需结合用户的关注与生活进行创作，以人们对于茶文化特有的情感共鸣作为切入点，根据不同受众需求不同，以平台属性为基础进行差异化运营，同一内容的视频呈现多样的效果，契合不同受众的喜好；围绕民间茶人、茶叶历史等方面进行茶知识普及红和茶文化推广，制造话题，鼓励创作；以主流媒体为首，鼓励个体自媒体发展，以点带面，横向丰富短视频的茶文化内容，纵向挖掘茶文化更深的内涵，是线上推广的必要。

3.3 顺应新时期的发展契机，提升英德红茶茶文化结合短视频的传播度和影响力

英德红茶茶文化属于传统文化，短视频属于新媒体主流媒介，具有爆发力强，时效性短，传播范围广的特点，在新时期乡村振兴战略不断深化的背景下英德红茶茶文化的高效传播必然助力产业兴旺，加速构建现代农业产业体系，推动农业农村发展提质增效。

十九大以来，党和政府对全面推进乡村振兴加快农业农村现代化做了一系列的战略部署，指出在“互联网+”助力乡村全面振兴方面，要进一步实施数字乡村建设发展工程，发展智慧农业，建立农业农村大数据体系。不仅要推动新一代信息技术与农业生产经营深度融合，加强乡村公共服务、社会治理等数字化智能化建设，更要通过自媒体平台加强乡村产业的宣传，传播地域文化，展示乡村魅力。2021年5月5日，微博话题“广式美丽乡村”和广式美丽乡村宣传短视频，短时间内大量用户参与讨论和转发，传播量以指数级增长，累计阅读量达3.1亿，向公众充分展示广式乡村的特色。2021年更是共产党建党100周年，红色旅游景点作为红色资源之一深受广大群众喜爱，携程，飞猪等平台抓住网络热点推出“旅动中国—建党100周年红色旅游路线”等帖子。吸引了许多游客，新京报数据（图2）显示红色旅游景点成为假期出游的首选，并且 90后成为红色旅游的主力军。中国英德作为广式乡村的一部分，具有悠久的红茶生产历史，同时英德茶厂更是浓缩了中国近代史的发展，比如知青下乡，华侨归国创业，创办学校等事迹。英德的红茶茶文化短视频推广可结合红色文化，以“红”配“绿”的形式，善用热点话题，结合资源营销定位，提升短视频传播度和影响力。

图2 红色旅游数据

3.4 借助平台直播带货，提高英德红茶在一带一路中的经济效应

数字经济快速发展，产出了巨大的活力，成为农村经济增长的新动能。直播带货是借助互联网平台发展起来的一种新型的商业模式。市场上大部分的短视频APP变现方式主要是广告和直播。茶商投放短视频，最能体现广告效果的地方无疑是购物平台，自媒体平台和社交平台。英德红茶茶文化短视频推广借助各大平台资源，以短视频形式推广茶文化，通过直播带货推动茶经济，增强农产品在国内外的知名度。结合“茶产品+茶文化”推广，转变发展动能，调整经济结构，助力乡村振兴。从英德地域特色入手，围绕英德红茶茶文化，打造“中国红茶之乡”特色品牌，通过短视频宣传和电商直播的形式推广英德红茶茶产品，让“茶文化”带着茶发扬成为一种生活习惯。直播平台带货只是茶文化进军的领域之一，茶以视频来呈现的方式有很多，如微电影，微纪录片，它不仅是一个产品，更是一种文化元素，值得深挖与传播。

4 结语

短视频作为近几年新兴的、热门的传播形态，为中国优秀传统文化对外交流拓宽渠道。英德是“中国红茶之乡”，英德红茶茶文化具有地域性，所蕴含的文化特色独一无二。通过分析短视频的特点和英德红茶茶文化短视频推广的优势，结合英德红茶茶文化的内容，因而在“一带一路”背景下英德红茶茶文化短视频推广具有可行性。短视频传播为英德红茶茶文化传播提供了新路径，而英德红茶茶文化丰富了短视频平台的内容，将短视频媒介和英德红茶茶文化两者有效结合才能更好的继承和发展茶文化；同时，在文化传播中需要考虑到国内外不同受众的需求，丰富其传播内容，向世界展示英德红茶茶文化的多面性，从而提高国家软实力，实现英德红茶茶文化在一带一路沿途国家的交流和推广。