蜜糖金桔高效栽培技术

2021-10-11陈海栋浙江省宁波市江北阿东水果专业合作社浙江宁波315036

特种经济动植物 2021年9期

●郎君陈海栋（浙江省宁波市江北阿东水果专业合作社浙江宁波 315036）

蜜糖金桔味道酸甜可口，营养价值丰富，对人体健康有益。因其果实中含有大量的维生素C和金桔甙等成分，对保护心血管功能、防止血管硬化、高血压等均有较好效果。此外，蜜糖金桔还可作盆栽，具有观赏价值。宁波市某水果专业合作社于2016年11月从浙江省农科院引入蜜糖金桔品种，经过4年的不断探索，已建成完整的适宜当地区域特色种植发展要求的棚架设施及水肥一体化设施，统一水肥管理，形成一套整形修剪、花果管理、病虫害防治等优质栽培技术体系。蜜糖金桔适应性广，抗逆性强，树势健壮，早结果，丰产稳产，定植后第2年株产可达2～3 kg。成熟期在年底，采取防冻措施后，果实可以留树保鲜到春节上市，经济效益显著，已成为果农增收的途径之一。

1 建园

在红（黄）壤土、沙土、砂壤土等各种环境种植，生长良好。在土层深厚、有机质含量高、排灌条件好、无环境污染（特别是无粉尘污染）的成片地块中建园较为适宜，蜜糖金桔采用挖穴种植，每667 m2施入畜禽商品有机肥3000 kg作为基肥。

2 品种选择及植物特性

选择‘爱丽思’蜜糖金桔品种，此品种是在品种自然变异基础上，应用多元杂交技术和植物组织细胞优化处理而繁育成功的一个新品种，其主要生物学技术指标优于普通金桔。每年4～6月开花，可多次开花，多次结果，高产年份单株产果最高可达30 kg。结果表明，该品种不仅具有较强的抗病、抗寒能力，品质与营养更佳、高产稳产等优点，而且自栽种第2年起就能取得良好的经济效益。其植物学有效寿命长达30年，经济寿命在15年以上，可实现一次投入，长期受益[1]。

3 种植密度

根据蜜糖金桔树冠较小、投产后结果多、树冠扩大慢的特点，采用株行距1.5 m×2.0 m的密植方法，每667 m2栽植222株。

4 整形修剪

蜜糖金桔幼树整形时要拉枝加大主枝角度。春梢萌动时，重短截前一年的所有枝条或枝组，促发春梢，促其开花结果。春梢上抽生的秋梢因生长不充分，要全部剪除，仅留基部春梢。

5 肥水管理

5.1 施肥

重施采果肥，巧施发芽肥，加施壮果肥，及时补充叶面肥。一般年施肥3次，同时要注意水分供应，适时供水，以水促肥。

采果肥一般于采果前7～10 d施用，株施商品羊粪肥10～20 kg、磷肥0.5 kg、有机活性肥0.5 kg。树势旺盛叶色浓绿的果园可不施发芽肥。树势中等及偏弱的在春梢萌芽前12 d施肥，株施沼液15 kg，尿素0.2 kg，留树保鲜的蜜糖金桔应在采果后施加三元复合肥。留树期间喷布一定浓度的钙剂与生长激素，防止果实的浮皮及脱落。幼树第1次花坐果后，若果量大，树势转弱、叶色褪绿的要及时追施速效肥，株施0.4 kg多元复合肥等。若第1次果少，应促发夏梢结2次果，需及时追肥。结合每次喷药，加入磷酸二氢钾、乐富肥等叶面肥保果。

5.2 浇水

花期、幼果期要防积水，秋旱要及时灌水，保证蜜糖金桔果实膨大时对水分的需求，提高大果率。

蜜糖金桔园安装水肥一体化系统及自动滴灌设施后，实现了对棚内蜜糖金桔自动灌溉、施肥，节省了人力成本，肥料效率提升。与地面畦灌、沟灌施肥相比，每667 m2节水81 m3，利用率提高32%，肥料利用率提高36%，土壤和产品硝酸盐含量下降21%，为远程控制、创造蜜糖金桔良好生长过程的灌溉模型的实施，提供了必要的技术支撑。

6 保花保果

在合理修剪、施足基肥、科学追肥的基础上，培养好蜜糖金桔结果母株，必须使用保果措施。要及时喷洒40 mg/kg“920”植物生长激素加氨基酸微肥，对生长强旺的果树，第一次花谢去2/3时，对直径0.5 cm以上的侧枝叉枝干环割一圈，使养分集中供应果实生长，确保优质大果率。

7 病虫害防治

坚持贯彻“预防为主，综合防治”的原则，实施生物防治措施，注重农业防治，改善果园生态环境，重点防治红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、炭疽病、疮痂病等病虫害。秋梢出芽前是防治红蜘蛛的关键时期，可选用阿维菌素、灭螨净、尼索朗等药剂轮换或混合施用。防治常发的炭疽病，可在春梢抽生期间，及时喷药2次，第1次于新梢萌发到0.5 cm时，喷0.5%倍量式波尔多液；7～10 d后喷可杀得500倍液或氢氧化铜1000倍液、甲基托布津600倍液等[2]。