浅议在生态茶园中推广病虫害绿色防控技术

廖彩虹

（福建省安溪县西坪镇社会事务服务中心，福建 安溪 362431）

铁观音茶树起源于福建安溪西坪，历经300年以上的茶叶种植、茶园管理、生产加工、销售等技术不断探索和革新，逐渐形成以茶树品种提纯繁育、高标准茶园建设、茶山生态修复、传统制茶工艺、品牌效应和茶文化交流为核心要素的复合农业体系。随着人们对绿色、安全的关注与重视，茶叶质量安全的核心是绿色发展理念普及和绿色防控技术推广，通过改变茶园的生态环境，增加茶园生物多样性，采用人工物理干忧等防治措施，达到茶农减少对化肥与化学农药的使用次数与成本，促进茶农增产增收。

1 生态防治技术

通过生态茶园建设管理调节茶园小气候，增强茶树生长优势，对茶树病虫害的发生起到预防和控制。

1.1 生态茶园建设

西坪生态茶园建设采用“绿色防控”的“5+1”建设模式，全面实施茶园基础设施建设、适当种植树木灌丛、套作有机绿肥、梯田壁种草护草，达到水、路、树、草、肥的有机结合。

1.1.1 水利设施根据茶山茶园地型和用水情况在山顶、山腰、山脚较平坦、低洼处建设中型或小型蓄水池（坑），每亩茶园可建设1个容量达1.5立方米的蓄水池，茶山侧面建设纵向排水沟、茶山中顶部建设横向排水沟，完善茶园内部水利设施建设，进行滴灌、喷灌等水利设施的安装，确保设施齐全排灌通畅。并且根据茶园规模情况对茶园的道路建设做系统性规划，提升道路质量，使茶园交通在得到安全保障的同时还具有快捷高效等优点。

1.1.2 合理种树在茶园山顶、风口适当密植带状或网状的防护林，山顶每隔4-5米种植1株，将常绿树种作为选择对象，如：木荷、天竺桂、香樟等。主干道与排水渠两旁则选用常绿与落叶两种树种混合种植，如香椿树、楝树、塔松、任豆树、桂花树、天竺桂等，种植密度不宜过大或过小，两株间的间隔距离约为7-8米。

1.1.3 梯田壁种草、留草尽量保留梯田壁的良性杂草，给天敌提供良好的栖息场所，秋茶采摘后可结合冬季封园管理，割除茶园壁草（留5-7cm草根），并将其作为肥料埋入土壤中或放置于行间；爬地兰、黄花菜、遍地菊等多年生的品种可选择在无农作物的梯田壁种植，每两株之间的距离控制在25-30厘米。

1.1.4 茶园中套种绿肥在尚未封行的茶树行间和无遮掩的边角处，套种黄豆、花生、马铃署、紫云英等一年生豆科绿肥，每株的间距为35-45厘米。绿肥成长后可于当前或秋冬时节进行收割，因其梗叶含有较高的有机质养分，将其埋入茶园耕作土层中能起到固氮作用和有效提高土壤肥力。

1.2 优化茶园管理

茶园管理包括茶叶采摘、修剪、中耕、施肥、除草、封园等，通过对茶园水肥的精心管理来促进茶树的生长态势，提高茶树的抵抗力，减少病虫害发生。

1.2.1 因树因地合理施肥基肥的肥料主要为发酵后的农家有机肥（如：羊粪、土杂粪、猪牛粪）或国家认证的商品有机肥（如：茶叶专用有机肥），配合部分复合肥等。时间为当年秋茶采摘后的11月下旬底至12月中下旬，于茶树行间，离茶树根颈部10厘米左右开挖条形沟，深度大约20-30厘米，均匀措施，施后盖土、培土。一年四季都可追肥，为当季茶树新梢生长养分提供补充，可在当季茶树新梢萌芽后7-10天内，气温较低、空气湿度大、萌芽生长周期短，因此施肥的数量和频率都要降低。

1.2.2 茶园精细耕作除杂草：一般成熟茶园在春茶采摘前进行一次中耕，深度为10-15cm，结合清除了越冬杂草；春、夏茶采后各进行一次浅耕削草，深度为3-8cm，秋、冬茶采后结合施基肥在茶行间深耕一次，深度为15-30cm，深耕施肥与铺草覆盖和冬季封园（200至300倍液的石硫合剂晶体喷施）相结合，达到破坏昆虫越冬场所，减少土壤中越冬害虫，减少来年病原体数量，以达到最好防效。幼年茶园以浅耕为主，每年浅耕4～5次，浅耕施肥后铺草覆盖。

1.2.3 适时采摘和修剪：茶叶的采摘一年可分为四季，春、秋采摘：当新梢生长80%时即可开采；夏、暑采摘：当新梢生长60%时即开采，采摘树梢顶部3-4片叶子，俗称小开面或中开面采。采摘后茶园依据茶树树龄和生长态势进行不同程度的修剪，剪去树冠表面结节枝、无效枝、枯枝、病虫枝等，改善茶园内部小生态环境，促进茶树生长健壮，并结合剪后耕锄、培肥管理，防治病虫害。

2 生物防治技术

主要是有机运用茶园生态环境、引进天敌和害虫之间相互制约性进行有效控制。

2.1 生物多样性防控

常见的害虫天敌有寄生性和捕食性两种，对天敌的保护和利用于茶园病害防治十分重要，良好的生态环境是天敌栖息、繁殖场所，例如合理种植树木、梯壁种草或留草、套种绿肥等。在害虫发生前期，可大量繁殖天敌昆虫、释放于茶园防治害虫，比如，蚧类、粉虱类因寄生蜂寄生而死，捕食性动物，如瓢虫可捕食茶蚜、蛾类幼虫等，草岭可捕食鳞翅目幼虫，捕食螨可捕食害螨，农田蜘蛛网食叶蝉、卷叶蛾等，还有两栖类（青蛙、蟾蜍、蜜蜂）、鸟类（竹鸡、斑鸠、云雀、麻雀）等生物和谐共生。

表1 安溪铁观音茶园系统生物多样性

2.2 生物农药防治

生态茶园中病虫害的绿色防控，关键在于科学合理使用农药。要实行轮用使用和严格遵守农药的安全间隔期，且间隔期较短的农药品种，如：植物源农药有鱼藤酮和苦参碱等，生物药剂有苏云金杆菌、白僵菌制剂、核型多角体病毒制剂、粉虱真菌制剂等，以达到安全使用农药。药剂封园对茶园有杀虫杀螨杀菌有较好的防治效果，可在冬季茶园管理时实施，一般在11月下旬—1月上旬使用，以气温低于15℃喷施为宜，采用200至300倍液的石硫合剂喷施，喷时须将茶枞上下、内外、叶片正、反两面以四周杂草全部喷湿，破坏昆虫越冬场所，减少土壤中越冬害虫，减少来年病原体数量，以达到最好防效。

3 物理防治技术

采取人工捕杀、摘除、食饵诱集或诱杀等方法来防治病虫害。

3.1 捕杀

对具有群居性、假死性、行动较迟缓等特性的虫类如：茶毛虫、茶尺蠖等，可采用人工摘除卵块和虫群，对一些病虫害的枝叶，采取人工摘除或剪除，结合耕作深埋或扒除虫蛹，尽量减少越冬虫口数。

3.2 诱杀

3.2.1 粘虫黄板：利用黄色对浮尘子、茶二叉蚜、茶尺蠖、粉刺虱、小黄卷叶蛾的引诱力进行诱杀，每亩茶园可安插20-30块色板，高于茶树作业面8cm左右，虫害发生严重的茶园要及时更换色板，这种诱杀方式可以改善生产环境，提高害虫防治率，具有较好的经济、社会效益。

3.2.2 杀虫灯：利用大多数害虫会被黄绿色光线吸引的特性，采用灯光对害虫进行诱捕，杀虫灯在夜间发出黄绿色的灯光，1个太阳能的杀虫灯可以防控20-30亩茶园，安置高于茶树作业面30-40cm左右，它具有诱杀多种类害虫、保护益虫、无污染环境等优势。

3.2.3 性诱诱杀：通过在茶园使用能够吸引雄性害虫的性诱剂，设置诱捕陷阱，对雄性害虫进行捕杀，使雌虫失去繁殖的机会，阻断害虫之间的交配繁殖和传播途经，一亩茶园可用4-5个诱捕器，每个诱捕器安装1个诱芯，持效性可达2-3个月。

综上，茶业的可持续性发展得益于其绿色发展理念，秉持绿色发展基本原则，积极采用绿色管控方法。绿色防控技术在茶园的广泛引用是提升茶叶品质与质量、促进农民增收、增加社会效益的重要手段。