伞盖下的童话世界——在自然中让幼儿的深度学习看得见

文 赵 锦

著名教育家陈鹤琴先生曾指出：大自然、大社会都是“活”教材。大自然是幼儿最真实、最丰富、最具有吸引力的学习环境，幼儿对自然的兴趣是课程实施的重要因素。我们敏锐地捕捉到幼儿对蘑菇的兴趣，让幼儿在与大自然的接触中尽情地探究，同时在追随幼儿发现问题、解决问题的过程中，获得了关于蘑菇的丰富经验，属于幼儿的蘑菇课程在此过程中应运而生。

一、偶遇小蘑菇

一连几天的雨后，草地清新、湿润。来到户外，幼儿们欣喜若狂，在草地上和小山坡上奔跑、玩耍。“快看，我发现宝贝啦！”萱萱看到草丛里“躲”着许多小蘑菇，其他幼儿也被吸引过来，投入了“寻宝”活动。红的、白的、透明的……不同形状、不同颜色的蘑菇成为幼儿们的“新宠”。

“还有哪儿有蘑菇？”“还有别的样子的蘑菇吗？”“这些蘑菇可以吃吗？”幼儿们的问题越来越多。顺应幼儿的兴趣，我对活动进行了调整，和他们在幼儿园内到处寻找蘑菇，整个上午都沉浸在发现的喜悦中。“我的蘑菇像小伞。”“它下面的杆杆是透明的。”“这个蘑菇像面包。”“它身上还有点点。”……幼儿们围绕着蘑菇进行讨论。他们发现这些蘑菇姿态各异，有的细长挺拔、亭亭玉立；有的粗壮均匀、体态健硕；有的矮矮平平、扁头扁脑……但它们都喜欢和草、木、泥生活在一起。

这些天，幼儿们讨论的话题总离不开蘑菇，还带来了有关蘑菇的绘本与同伴分享。幼儿们对蘑菇产生了浓厚的兴趣。

大自然有着神奇的魅力，总能带给幼儿惊喜并吸引着幼儿不断发问、探索。我相信在教师的正确支持下，幼儿偶发的好奇心，定会发展成能支持幼儿可持续探索的好奇心。

二、我想种蘑菇

“为什么我找到的蘑菇跟家里吃的不一样？”“我们吃的蘑菇是从哪里来的？”幼儿们的疑问越来越多。我和幼儿们一起通过书本和网络不断学习，寻找答案。一天，铭铭说：“可以种蘑菇吗？”“我想种蘑菇。”“我也想！”其他幼儿也纷纷应和道。

种蘑菇？虽然我们一直在开展种植课程，但都是种青菜、萝卜等蔬菜，并没有种植菌类生物的经验。菌类生物怎么种？能种植成功吗？幼儿们在这其中能获得什么呢？一连串的问题在我心中产生。

而此时，一个幼儿的好奇心，变成了一群幼儿的好奇心。既然他们对蘑菇如此感兴趣，作为教师的我，就是要让幼儿们的好奇心不断发酵，支持他们的创造活动。那么，蘑菇是怎么繁殖的呢？幼儿们回家和爸爸妈妈一起展开调查，记录蘑菇的种植方法。在调查后，幼儿们总结道：种蘑菇需要菌包；可以从网上买菌包；蘑菇喜欢喝水；蘑菇要种在阴暗潮湿的地方。

（一）哪里适合种蘑菇

围绕“哪里适合种蘑菇”这个问题，幼儿们在幼儿园展开了大调查。他们来到户外，到处看一看、摸一摸、试一试。

芯芯说：“我感觉这里很干燥。”铭铭说：“这里水太多了，没有泥土！”萱萱说：“这里不潮湿，容易被小朋友踩到！”睿睿说：“这里太阳太毒辣了，蘑菇不喜欢！”幼儿们边寻找边交流，将自己对“阴暗潮湿”的理解运用到实际问题中。

来到植趣园，他们发现一块被高楼挡住照不到太阳的地方。铭铭说：“这里很适合，晒不到太阳。”磊磊说：“我也觉得很适合，有点湿湿的，蘑菇就喜欢湿湿的地方。”芯芯说：“不行，太阳如果移动了，也会晒到的。”“那我们在这里搭个棚子不就行啦！”铭铭坚持说。最后，大家一致决定试试。

说干就干，幼儿们先将选好的地点清理干净，接着找来了PVC管和木棒。然然和萱萱尝试将两根PVC管插到泥土里，然后在上面搭一根木条，可木条一直倒下。“不行，不行，它会倒！”“这个很容易倒怎么办？”幼儿们继续讨论着。

（二）怎样搭一座稳稳的蘑菇房子

琪琪说：“先把房子画下来，为它制作一张设计图，照着设计图搭不就行了嘛！”我和幼儿们来到户外研究野游区的小房子，了解树屋的结构，在高高的小山坡上观察园外的居民房。房子有墙壁和屋顶，房子上还有窗户，这个房子有四面墙……幼儿们收获了对房子的直接经验，开始设计自己的“蘑菇房子”。

（三）用什么材料搭

“昨天我在管箱积木区搭了高楼，我们去那里试试。”幼儿在游戏中获得的建构经验被调动起来。他们挑选材料，合作试验……其中，如何让房子保持稳固是他们遇到的最大挑战，他们尝试了各种办法。最后，他们用了四根大纸管、五块长方形的清水积木和一块遮阳布。蘑菇房子终于搭建好了，幼儿们兴奋极了，虽然简陋，但是对于他们来说也是完美的作品。

在为小蘑菇安家这一内驱力的指引下，幼儿们一次次尝试、失败、设计、寻找材料、分工合作、再尝试……直到最后达成目标。

在此过程中，我没有直接干涉，而是抓住实际问题，为幼儿创造深度学习的机会，引导幼儿发现问题，鼓励他们将自己的想法清楚、流利地表达出来，然后一起制定可实施的方案，唤醒已有经验并迁移运用到新问题的解决中。

三、蘑菇长出来啦

一切准备就绪，幼儿们从网上订购的蘑菇菌包也到达幼儿园了。幼儿们开心地将菌包运回教室，为每种菌菇做上标记，然后送到蘑菇小屋……蘑菇种下后，幼儿们每天都去浇水、观察并记录它们的生长情况。

幼儿们的记录如下：9月21日，种下蘑菇；9月22日，蘑菇没有发动，9月23日，这天天气很热，蘑菇一会儿就干了，我们用小毛巾沾水盖在蘑菇上，保持它的湿度；9月24日上午，蘑菇冒出小芽了，像蜗牛的眼睛；9月24日下午，蘑菇长得有硬币那么大了；9月25日放学时，蘑菇和我的手掌心一样大了……

在幼儿们的精心照顾下，小蘑菇在努力生长，展现它们多姿多彩的美，不断给幼儿们带来惊喜。

在蘑菇种植课程中，幼儿了解到许多关于蘑菇的知识，如蘑菇是通过菌包，不断喷水保持湿度而生长的。他们从一开始只知道有平菇、香菇，到现在认识了白玉菇、红平菇、榆黄蘑菇等十几种菌菇；从一开始只知道蘑菇喜欢喝水，不喜欢太阳，到现在知道了蘑菇生长还需要适宜的温度；知道了蘑菇从出菇到成熟只需要2 ～ 4天的时间，等等。

这一课程使幼儿养成了大胆发问、不怕困难、积极主动、认真专注的品质。在这其中，我也看到了幼儿从感知学习到比较学习，到联想学习，再到创造学习的深度学习过程，让我对幼儿的学习方式有了更加深刻的理解。

四、收获与感悟

资源、活动、经验是贯穿课程的焦点；行为表征、经验获得和学习品质是课程探究的目的；融入自然、激发好奇心、打开各种感官通道、将外部资源与内部动机相链接，是课程实施的有效手段。

在本次自然学习中，我抓住了幼儿感兴趣的蘑菇，量身定制了属于幼儿的探索课程，通过调查、讨论、试验，支持并鼓励幼儿持续发问、深入探究。将点状知识发展成体系化的知识，将感观感知发展成符号化的表征思维。同时，也让幼儿获得了对美的发现与创造的能力，以及对生命的觉知与敬畏。链接《3 ～ 6岁儿童学习与发展指南》，五大领域的目标也在此渗透。最终，我们收获的是幼儿身心全面协调的发展。

雨后的草地上，蘑菇丛生，每每看到它们，总心生诗意，又恍若看见那伞盖下藏着的一个个童话世界。幼儿在与自然的对话中，体验着好奇、等待、惊喜和探索的乐趣。在这充满生命力的课程中，幼儿也宛若雨中肆意生长的小蘑菇，或专注，或动情，或欣喜，那些姿态自然而然，幸福又美好！