绵阳市安州区油菜施肥现状及科学施肥对策

王 武,杨泽鹏,刘定辉,敬树忠,陈红琳*

( 1.四川省绵阳市安州区农业农村局，四川 绵阳 622654；2.四川省农业科学院土壤肥料研究所/农业部西南山地农业环境重点实验室，四川 成都 610066;3.成都大美种业有限责任公司，四川 成都 610066)

油菜是需肥量较大的作物，科学施肥可显著改善油菜生长发育，提高籽粒产量，并能显著增加肥料的利用效率[1-5]。然而，由于农户施肥的习惯性及盲目性，油菜生产实践中依然存在很多问题，如滥施氮肥、氮磷钾养分比例不协调等，限制了油菜产量的提高[5-6]。安州区是四川省绵阳市辖区，位于绵阳市西南部，四川盆地西北部，是四川油菜种植大县，常年种植面积1.33余万hm2，总产量近4万t，安州区被列入中央财政产油大县奖励示范县、中国好粮油示范县、农业部油菜绿色高质高效创建项目示范县和天府菜油示范县。为进一步提高安州区油菜绿色高效种植水平，本文通过对该区7个油菜主产乡镇油菜施肥种类、用量、施肥结构、肥料偏生产力等进行调查分析，明确安州区当前油菜施肥现状及存在的问题，并提出科学施肥对策，为推动该区油菜产业可持续发展提供指导建议。

1 材料和方法

1.1 调查方法

以乡镇、村行政区划面积和油菜常年种植面积为划分依据，选取安州区油菜主产乡镇共7个，采用分层逐级抽样和随机抽样相结合的抽样方法，以实地走访、与农户面对面的结构式交谈、填写问卷的方式，调查油菜施肥状况。收集有效问卷共计136份，其中，塔水镇(35份)、秀水镇(19份)、花荄镇(18份)、黄土镇(17份)、河清镇(18份)，桑枣镇(12份)、雎水镇(11份)。调查样本在区域位置上分布均衡，产量和管理水平等方面均具有代表性。

1.2 调查内容

调查内容包括：油菜产量；肥料施用有机、无机肥的种类、时期、施肥量；其他与施肥相关的问题。

1.3 统计及分析方法

采用 Excel 2017进行数据处理和绘图。图表中的样本比例按油菜种植户的样本个数进行计算。

2 结果与分析

2.1 施肥种类及比例

安州区油菜施肥品种调查结果如表1所示。所有油菜种植户均投入了化学肥料，品种主要包括复合肥、单质氮、磷、钾肥，其中以复合肥和尿素样本数占比最大，分别为98.5%和91.2%，其次是碳铵和过磷酸钙，样本数占比分别为14.7%和9.6%；施用单质钾肥的样本数占比最低仅为1.5%。施用有机肥的样本比例为73.5%，品种主要包括前茬作物秸秆、猪粪水、鸡粪、油枯，其中以前茬作物秸秆为主，占总样本数的70.6%。施用粪肥和饼肥样本数占比均较少，分别为11.0%和8.1%。

表1 安州区油菜施肥品种及比例

2.2 化肥施用量

化肥施用量调查结果表明，N、P2O5、K2O纯养分投入量分别为183.9、47.2、52.0kg/hm2(表2)。从氮、磷、钾养分投入比例来看，N∶P2O5∶K2O 的平均投入比例为1∶0.26∶0.28，与当前油菜生产中氮磷钾肥推荐的施用比例1∶0.3～0.5∶0.6～0.8以及全国油菜生产的养分投入比例为1∶0.39∶0.34均存在一定差距[7]。

2.3 施肥量分级

由于安州区油菜有机肥施用量较低，基本来源于前茬作物秸秆还田；同时有机肥养分中只有一部分是速效的，另一部分只有在经过微生物分解后才能被作物吸收利用，速效养分和迟效养分的比例不确定，因此本研究在确定合理施肥量时仅考虑化肥投入[8-9]。养分投入分级的方法和原则在已有试验研究和调查结果的基础上制定标准值，标准值上下浮动20%范围为“合理”，小于标准 50% 为“低”，大于标准 50% 为“高”，“合理”与“低”之间为“偏低”，“合理”与“高”之间为“偏高”，具体结果见表3。

表2 安州区不同油菜产区化肥养分用量(kg/hm2)

表3 安州区油菜施肥量分级的确定

图1 安州区油菜肥料施用量等级评价

根据表3的化肥养分投入分级，对安州区油菜化肥施用量进行总体评价(图1)。农户氮、磷、钾肥投入比例合理的样本占比数分别为30.9%、19.9%、25.0%，投入比例过量的样本数占比分别为47.1%、7.3%、18.4%，投入比例不足的样本数占比分别为22.0%、72.8%、56.7%，整体表现为氮肥投入过量，磷、钾肥投入比例严重不足。这一结果说明油菜种植户氮肥施用量已达到一定水平，农户重视氮肥的施用，而忽视磷钾肥的投入，但仍有超过1/5的农户氮肥施用量不足。

2.4 氮肥偏生产力

肥料偏生产力( PFP) 是指单位投入的肥料所能生产的作物籽粒产量[10]。对安州区油菜氮肥偏生产力的分析结果表明，11～15kg/kg样本数占比最大，15～19kg/kg次之，样本数占比分别为31.8%和28.7%，氮肥偏生产力>19kg/kg和<11kg/kg样本数占比分别为23.5%和为15.4%(图2)。据报道，四川省油菜种植户农户氮肥偏生产力平均水平为12.4kg/kg，推荐水平为16.9kg/kg[7]。由此可见，安州区油菜氮肥偏生产力水平较合理，均值为16.1kg/kg，超过了四川省油菜种植户的平均水平，但仍有接近1/2的农户未达到15.0kg/kg。

图2 安州区油菜氮肥偏生产力

3 讨论与结论

3.1 存在的问题

3.1.1 施肥结构不合理 氮、磷、钾比例失调，偏施氮肥，磷钾比例偏低现象普遍。油菜氮磷钾施用比例为N∶P2O5∶K2O=1∶0.26∶0.28，与当前油菜生产中氮磷钾肥推荐的施用比例1∶0.3～0.5∶0.6～0.8差距较大，实际种植中，不施钾或少施钾的情况非常普遍。

3.1.2 缺乏养分管理技术规程 农户间的施肥品种和施肥配方差异大。

3.1.3 肥料种类单一 施肥品种以化肥为主，因当前农村剩余劳动力和畜禽养殖减少而导致有机肥投入偏低。

3.2 对策与建议

3.2.1 调整施肥结构 针对安州区油菜种植中偏施氮肥，忽视磷钾养分的现象，建议合理控制氮肥用量，适量增加磷钾肥用量。因地制宜推广测土配方施肥和油菜专用(缓控释)肥，根据作物需肥规律和土壤养分状况，优化化肥施用结构以提高作物产量和肥料利用率。

3.2.2 加大有机肥的投入和相关施肥机器的引进筛选 充分利用当地有机肥源，推进有机—无机相结合的施肥技术；提高秸秆还田普及率和技术水平，实现有机养分再循环。

3.2.3 培训指导 加强对基层农技人员、种植户以及农资经销商的加大培训力度，提高科学施肥水平。