益母草、当归等添加剂对肉种鸽生产性能的影响

2021-08-03郝红玲张艳娜郑梅红刘青彦

山东畜牧兽医 2021年7期

郝红玲，张艳娜，郑梅红，刘青彦

（河南省舞钢市动物疫病预防控制中心，河南舞钢 462599）

益母草具有活血祛瘀、利水消肿、止疼安胎、清热解毒，促进输卵管发育，对卵泡的生成和发育有一定作用。当归具有补血活血、润肠通便、提高免疫力、扩张血管、对子宫和输卵管平滑肌起解痉作用。根据现代药理分析，益母草含有丰富的蛋白质，矿物质和多种维生素；维生素E（生育酚）和氯化镁，具有提高机体免疫力和繁殖能力，保护组织细胞和活性物质，促进新陈代谢水平；葡萄糖酸钙添加剂可以补充钙质和促进钙质吸收。

近年来，随着加工和制造技术的不断发展，益母草和当归等添加剂在畜牧业中也得到了广泛的应用。刘大蓉[1]报道，益母草可以提高鸡新城疫免疫后抗体效价；防治母猪不孕、难产、下死胎、产后乳汁不足；治疗母牛子宫内膜炎、乳房炎等。马东予[2]研究表明，在蛋鸡饲料里添加适量的益母草的中药，可以提高蛋鸡的产蛋率、日均产蛋量和产蛋性能。韦阳朔等[3]研究，益母草复合添加剂在三黄种鸡中应用效果，能够很好的提升产蛋率，降低死亡淘汰数量，显著提高养殖效益。但在肉鸽上的应用报道很少，本研究通过肉种鸽饲料中添加益母草和当归试验，探讨此两味中草药对肉种鸽生产性能的影响。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 试验材料益母草、当归粗提液、维生素E和氯化镁、葡萄糖酸钙添加剂，均购自郑州市某兽药市场。

1.1.2 试验肉种鸽试验鸽品种为“天成 1号”肉种鸽，随机选取健康的产蛋种鸽 3栋共 5 850对，年龄为 1.5～2.5年，按栋舍分为 3组，每组1950对，第1组为对照组，第2组和第3组为平行试验组，分别为试验I组和试验II组。试验地点：河南省舞钢市某鸽业有限公司。

1.2 方法

1.2.1 试验设计对照组按常规的方法饲喂管理，2试验组在此基础上同时等量添加益母草、当归粗提液，维生素E和氯化镁及葡萄糖酸钙添加剂，连续添加 10 d（其中葡萄糖酸钙添加5 d）后停止，间隔 5 d，然后分别记录 3组 10 d的数据，将 2试验组分别和对照组的产蛋数量、畸形蛋数量、受精蛋数量、孵化出雏数量等进行对比分析。

1.2.2 饲养管理试验开始，对照组种鸽自由采食，饮水器自由饮水，按常规方法管理，环境温度 15～25 ℃，光照 16 h/d，日照不足部分应人工补光，清扫鸽舍 1次/d。2试验组种鸽在此基础上同时添加益母草、当归粗提液，维生素E和氯化镁及葡萄糖酸钙添加剂，将300 ml益母草、当归粗提液加水兑成300 L，混合均匀，上午9：00～12：00点集中饮水，连续添加 10 d后停止。下午将200 ml维生素E和氯化镁加水兑成300 L，混合均匀，14：00～16：00 点集中饮水，连续添加5 d，为了让试验组鸽均匀的饮用完，采取每天 2次集中饮水，上午和下午各一次。第 6天开始在下午的饮水中再加入 100 g葡萄糖酸钙添加剂，混合均匀后，14：00～16：00点集中饮水，继续连续添加 5 d后停止。第 11天开始恢复正常生产管理，第16天开始每天17：00点收集和记录3组的产蛋数量和畸形蛋数量。收集的鸽蛋编号、称重，送孵化室进行受精蛋数量、孵化出雏数量统计。畸形蛋统计要求：蛋壳表面粗糙有斑点，俗称沙壳蛋，目估异常，蛋重量过轻＜16 g或过重＞26 g，蛋形指数大于1.5或小于1.3者。受精蛋统计：采用人工照蛋，分为头照（在孵化的第 4天进行）、二照（在孵化的第 10天进行），用适宜的光源透视种蛋，贴近种蛋大头观察，检查种蛋和蛋清、蛋黄、气室、血管和胚胎等。孵化至16 d，胚蛋由孵化器移入出雏器进行落盘，并开始出雏记录，对出壳有困难的雏鸽可进行人工辅助剥壳。

1.2.3 统计计算用 Excel表格对数据进行比较，计算产蛋率、畸形蛋率、受精率、入孵蛋孵化率和生物统计学P值。统计学根据显著性检验方法所得到的P值，一般以P＜0.05为有统计学差异，P＜0.01为有显著统计学差异，P＜0.001为有极其显著的统计学差异。

表1 益母草、当归等添加剂对肉种鸽生产性能的影响

2 结果

益母草、当归等添加剂对肉种鸽生产性能的影响结果：2试验组同时等量添加益母草、当归等添加剂后，产蛋的数量增加有统计学差异（P＜0.05），试验I组增加67枚、试验II组增加62枚；产蛋率提高，试验 I组提高0.34 %、试验 II组提高 0.31 %；畸形蛋的数量减少有显著统计学差异（P＜0.01），试验 I组减少 43枚、试验 II组减少 50枚；畸形蛋率降低，试验 I组降低1.95 %、试验II组降低2.20 %；受精蛋的数量增加有显著统计学差异（P＜0.01），试验 I组增加102枚、试验 II组增加 99枚；受精率提高，试验I组提高0.24 %、试验II组提高0.04 %；孵化出雏的数量增加有显著统计学差异（P＜0.01），试验I组增加103只、试验II组增加106只；孵化率提高，试验I组提高0.63 %、试验II组提高0.91 %。

3 讨论

添加益母草、当归粗提液，维生素E和氯化镁及葡萄糖酸钙添加剂后，试验鸽精神旺盛、食欲增加，对机体代谢产生了较好的综合调整效应，表现出了良好的生产性能，光照会刺激性激素的分泌，促进精子和卵子的成熟和排出，蛋的品质也得到了改善，同时很少出现脱肛和难产（蛋滞留）等症状。刘海珍[4]文章介绍，当归含有多糖、蔗糖、挥发油、VA、VE、B12、17种氨基酸、锰、锌、钠、钾、钙等营养元素，能促进禽垂体分泌释放FSH等性腺激素。益母草中锌、铜、铁、锰含量高。这些营养成分在一定程度上有利于性腺的发育，有利于卵泡成熟和排卵，改善蛋的品质，提高受精率。孙晓蛟[5]试验研究表明，日粮中添加益母草可以显著提高产地中后期绿壳蛋鸡的产蛋率，这与益母草能改善卵巢微循环，促进子宫和卵巢的发育，成熟卵泡的增加，疏通输卵管内瘀血有关，从而绿壳蛋鸡的产蛋率才会增加。本试验研究表明，添加益母草、当归等添加剂可以提高肉种鸽的产蛋率，减少破蛋、软蛋、畸形蛋的概率，提高受精率、入孵蛋孵化率等生产性能。这与以上作者研究结果一致，因为肉鸽和鸡都是禽类，生理结构相似，作用机理类同；同时添加益母草、当归等添加剂，可以使益母草和当归二者配伍的作用，相互协同。该试验中使用的中药添加剂都是常用药，来源广泛，价格低廉，试验中未出现副作用，对养殖环境不会造成危害，是一种适合在种鸽养殖中推广应用的中药添加剂。随着人民生活水平的提高，营养丰富的鸽蛋和乳鸽需求量增加，促使养鸽业不断发展，产蛋率的提高和畸形蛋率降低，为养殖者增加经济效益，受精率提高及孵化出雏数量增加，加快养鸽业的壮大。