应用商科教育背景下物流管理全英文课程教育实践研究

李清

摘  要：在应用商科教育背景下对学生能力进行理论阐述，然后结合上海商学院全英文课程设置的特点进行案例分析，提出物流管理全英文教学模式改革的建议。

关键词：应用商科教育背景;全英文教学;物流管理

中图分类号：G642    文献标识码：A

Abstract： Based on the background of practical business education， this paper illustrates a theoretical background of students' abilities and English immersion approach， and then combines the characteristics of the English curriculum of Shanghai business school to make a case study. Finally the paper puts forward suggestions on the reform of the full English course“contemporary logistics”.

Key words： the background of practical business education; English immersion approach; logistics management

0  引  言

近年来应用商科教育研究成为21世纪高校教学改革和发展的主导潮流，为了培养应用型商科人才，我国各大高校在增强专业化建设的同时，也在不断提高国际化程度，纷纷派出大量师资力量远赴异国以及引进海外名师增加国际高等教育的交流与合作[1]。在专业培养中开设全英语课程是高等教育国际化的主要内容和途径，开展全英文教学是为了适应高等教育国际化趋势必须走出的关键步骤。专业课程采用全英文教学的模式也是各高校研究论证的主要选题，开展课程国际化的教改重点主要集中在教材选择、师资队伍建设、专业性英语能力培养及其全英语教学方法等方面[2]。但是，在开展全英语教学活动中如何评价学生能力仍然是各学校面临的难点。

每个专业的培养计划、教学大纲是根据物流行业、企业和市场需求，在对利益相关者充分调研和论证的基础上，从能力指标中选取产生的。按照系统化原理，一个专业下面又分解为许多课程，每门课程都对本专业目标的达成具有支持作用。因此，每门课程要培养的能力指标又是从专业能力指标中分解而来的。学生学习效果评价一直是国内外高等教育评价的重点，学生学习效果的评价方式从传统的书面考核为主转型成实践能力、思辨能力和创新能力等多种能力达成为指标[3]。

全英语课程对学生的挑战包括：需要更多的预习及复习;全英文课程对教师的挑战，需要采用更加灵活多样、更加互动的教学方法与技巧，充分激发学生的兴趣及热情，帮助学生学会“学习”。一方面是学生英语理解能力问题。全英文教学需要学生改变母语思维的习惯，完全用英文来理解和思考专业问题，这对学生來说是个极大的挑战。因此，全英文教学并非适合所有课程，需要结合学生的实际英文水平情况开设。中国固有的英语教学模式，使得学生的听说能力仍存在一定的差距;另一方面是全英文教学方法模式的问题。良好的教学方法应能够实现使学生更容易听懂和理解授课内容，调动学生的学习积极性，并且得到有效的反馈。本文将从如何发挥参与式教学的优势积极调动学生学习的主动性和积极性，全英文课程学生能力达成评价的研究能加深学生对专业知识和英文文献的理解及提高分析问题、解决问题的能力，培养学生英语思维和学习的能力，提高学生进行国际交流的能力，从而使学生在学习和工作中具备竞争优势。全英文课程学生能力达成评价的研究有助于完善全英文课程学生能力评价体系的研究。大部分文献从职业能力评价的理论和实践进行了研究，较少从全英文课程的角度。学生通过全英文课程的学习能达到哪些能力以及如何评价这种能力进行研究。

1  文献综述

1.1  学生能力指标体系

王世勇等（2014）探索出了人才培养模式下学生需达到的8个一级能力指标TOPCARES：技术知识与推理能力（Technical knowledge and reasoning），开放式思维与创新（Open thinking and innovation），个人职业能力（Personal and professional skills），沟通表达与团队合作（Communication and teamwork），态度与习惯（Attitude and manner），责任感（Responsibility），价值观（Ethical values），实践构思、设计、实现和运行为社会的贡献（Social contribution by application practice）[4]。在8个一级能力指标下又分解产生了32个二级能力指标和110个三级能力指标。这些指标都是对学生要达到的预期学习效果的一个简要概括和描述（即CDIO教学大纲）。

西部地区院校协会大学和高级学院认证委员会的认证标准明确规定学士学位获得的前提是学生毕业时应达到的知识深度和广度以及各项核心学习能力和技能，包括但不限于书面和口头交流能力、定量分析能力、信息读写能力、批判分析和逻辑思维能力，还应该具有理解多样性、承担公民责任的能力，应该能与他人合作，并具备终身学习的能力[5]。

1.2  创新型高等教育国际化

从实施高等教育国际化情况来看，各高校在面向国内的基础上构建面向世界的创新性大学教育是一种发展趋势。其主要表现有：一是加强外语教学，大量增设有关国际问题的课程、专业和系科，注意培养从事国际事务和国际问题研究的专门人才;二是进行广泛的人员国际交流;三是进行教育和学术的跨国合作[6]。

这种创新型高等教育国际化急需建立合适的教育模式。传统和现代的教学手段结合互联网技术的应用极大地改变了教学的方式和方法。在高校开设全英文教学能满足现代社会对复合型人才的需求，同时也为学生日后考取国际认证证书打下坚实的语言基础。在经济全球化迅速蔓延的今天，中国与外国的经济交流变得更加频繁，英语便成为彼此沟通的重要语言。语言不仅是交际的媒介（A medium of communication），也是学习的媒介（A medium of learning）[7]。对于中国学生来说，非母语的教材编写、纯西方的思维方式以及课堂的英语教授都是极大的挑战。双语教学的一个弊端是学生和教师采用“语码转换”教学方式在大脑中自动翻译另一种语言，造成学生依赖于中文而排斥非母语的英文的心理[8]。

在我国高等教育语境里，英语教育的最终目的就是把学生训练到能在全英语授课的环境里学习和掌握自己的专业知识，只有这样才可以从本族语的神话世界中走回到大学英语教学的现实世界[9]。作为英语主导语言的全英文教学所采用的教材，配备大量的真实案例，实用性强、内容丰富、语言易懂生动，是国内教材的有效补充，可以激发学生学习的兴趣与积极性，使其更好地掌握专业知识。同时，大量的案例分析和小组探讨能够提高学生分析问题、解决实际问题的能力，解决学与用脱节的矛盾。西方教学方式倾向于以教师引导学生自学探索的方式，提倡独立学习的精神和团队合作的力量，中式教学中学生与教师的教学相长的教学模式在西式教学中更多表现在批判性教学，即引导学生形成意识形态的质疑，鼓励对知识进行吸收和个人反思。授课老师在教学理念上尊重和引入西式教学方式，改变教学风格，培养学生自学能力。教师需理解中西语言和教学方式的差异，正确处理中西方文化的关系。

2  《物流管理》全英文课程案例分析

2.1  课程内涵

《物流管理》全英文课程属于物流管理专业核心基础课程和商科选修课程，具体培养学生物流与供应链基本概念、客户服务、物流信息系统、库存、物料流动、运输、仓储、采购等物流管理知识、能力和素质。

《物流管理》課程全英文教学目的旨在通过引入全英文教材的同时，吸收欧美先进的教学手段和方法，提高学生在物流管理领域的英语综合能力。全英文教学同步更新和建设物流行业的前沿动态资料库，丰富了教学和研究内涵。全英文教学能与欧美一流高校的前沿物流和供应链理论和实践进行最直接的沟通，最前沿的研究成果也可应用于教学中，能拓展学生的国际化视野，并在未来的留学、工作中铺垫交易和沟通的坚实基础。为就业于国际货运代理、跨国公司物流运营部门等相关领域提供广阔的就业前景。物流管理的教学内容可以对其他工商管理课程的英语学习和自主性学习提供捷径。

开设《物流管理》全英文课程必然面临国外教材带来的国际化教育理念和文化难以在规定的教学实践内充分的展示，不同背景和文化底蕴的环境对于理解原版英语教材存在水土不服的窘境。全英文教学所采用的国外案例为欧美国家编者根据当地的政治、经济和文化背景所编撰，难以涉及其他国家的理解范畴，这对于强调案例教学的商科而言是一个巨大的挑战。所以，为了达到高等教育国际化目标和要求，重点是构建物流管理课程教学模式和规划，形成具有实施效果的课程大纲和授课计划。

2.2  实施《物流学概论》全英文教学课程的评估

一个好的全英文课程需要适合的教学模式和方案，选择好的教学模式和方案需要课程的评估和分析，全英文教学的课程评估和学生认同度反馈显得尤为重要，本文结合全英文课程教学的主要目标，从“英语学习能力”、“专业知识学习”、“名师课堂”、“沟通和互动方式”、“总体建议”5个方面和11个类别设计教学效果评价表（如表1所示）。表中，类别1～2侧重从专业词汇和阅读能力的角度判断全英文授课对于学生英语学习能力的教学效果;类别3～5从物流基础知识、实践能力和国际前沿知识掌握方面考察学生对于专业知识的掌握程度评估;类别6～7用于对比分析在授课老师方面，学生更喜欢英国教授还是美国教授;类别8～9用于了解学生对于学习方式“互动交流”和“作业”的偏好程度;类别10～11用于学生以中文进行知识点辅助学习的合理性，以及对其他课程进行全英文授课的意向。

基于本研究提出的专业课程全英文教学环节设计和教学效果评价在上海商学院进行了实践。授课对象为物流管理专业大二学生和市场营销专业大三学生，每班约85人，进行统一授课。本研究结合表1设计方案，于2015年进行了全英文课程的教学实践，授课教师为本校老师和聘请的海外名师。

从图1所示结果可知：学生普遍认可全英文授课对于专业英语学习和思辨能力有所提升（较同意以上的比例超过70%）;而在专业知识学习方面（认同度从高到低依次为“通过本课程的学习，掌握了物流基础概念和理论知识”、“通过本课程的学习，对仓储管理实践操作有所提高”、“通过本课程的学习，能够了解国内外的案例”）表明全英文课程教学对于物流本科生（特别是优秀学生）的能力提升具有很好的帮助，值得进一步推广应用。

调查结果中，学生认同度分歧最大的是“在使用英文作业和课堂提问能更好地掌握本门课程的专业知识”（约15%的学生不太同意和极不同意，另有35%学生没有表明态度）。这反映出尽管高年级本科生已经具备一定的英语和专业知识，但是在使用英语进行专业问题的书面表达方面仍是最弱的方面，需要结合全英文课程的开设要求，从通识课程、专业基础课程、专业课程设置和能力训练方面有针对性的加以训练。

而相对书面表达而言，学生更愿意使用英文在课程上与老师进行直接交流（类别8，81%），一定程度上说明学生口语能力和交流能力已经具备了较高的水准。绝大部分学生（96%）认为先通过中文学习相关知识点，有助于英文授课的学习效果，并希望多开设英文课程进行学习。

3  总  结

近年来，教育部和国内高水平院校不断强化高校教师的海外留学背景要求，一方面鼓励和支持学校教师赴国外访问交流，另一方面多渠道吸引具有国外博士学位的优秀学者在国内高校任教。这些措施为全英文课程教学的实施和推广打下了坚实的基础。在课堂教学中通过提问、交流，以启发式、讨论式的教学方式，增强师生之间教与学的互动性，达到既能调动课堂学习气氛，又有利于促进学生主动接受信息、理解教学内容的效果。

参考文献：

[1] 教育部. 国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）[EB/OL]. （2017-09-20）[2020-09-10]. http：//www.gov.cn/jrzg

/2010-07/29/content_1667143.htm.

[2] 教育部. 教育部办公厅关于印发《大学英语课程教学要求》的通知[EB/OL]. （2017-21-01）[2020-09-10]. http：//old.moe.gov.cn

//publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3857/201011/110825.html.

[3] 国务院. 国务院关于印发统筹推进世界一流大学和一流学科建设总体方案的通知[EB/OL]. （2015-10-01）[2020-09-10]. http：

//www.moe.gov.cn/jyb_xxgk/moe_1777/moe_1778/201511/t20151105_217823.html.

[4] 王世勇，刘龙，董玮. 基于TOPCARES_CDIO的学生学习效果评价[J]. 高等工程教育研究，2014（6）：185-190.

[5]  Western Association of Schools and Colleges. Handbook of Accreditation 2013： WSC Accrediting Commission for Senior Colleges and Universities[EB/OL]. （2017）[2020-09-10]. https：//wascsenior.box.com/shared/static/oxgx719tnw5bn8b4kp28.pdf.

[6]  Knight J. Internationalization of Higher Education： New Directions， New Challenges： 2005 IAU global survey repot[R]. Paris： International Association of Universities， 2006.

[7] 楊德广. 现代高等教育思想探索[M]. 北京：人民教育出版社，2001.

[8] 黄磊. 工商管理专业全英教材建设研究[J]. 国际经贸探索，2005，21（6）：20-24.

[9] 俞理明，韩建侠. 内容驱动还是语言驱动——对我国高校大学英语教学的一点思考[J]. 外语与外语教学，2012（3）：1-4.

收稿日期：2020-09-21

基金项目：上海商学院“课程思政”试点课程建设《物流管理》建设项目

作者简介：李  清（1982-），女，湖南长沙人，上海商学院管理学院，讲师，英国利兹大学博士，研究方向：物流教育。