“民俗服饰”精品在线开放课程建设与教学实施

孔令奇

(中原工学院 服装学院，河南 郑州 450007)

在“互联网+”时代背景下，信息技术为教学手段的革新提供了技术支持，诞生了一种新的教育形式——在线开放课程教学[1]，即MOOC(massive open online courses)。这种教学模式出现于2012年，并快速地在全世界得到推广与应用。《纽约时报》将2012年定为MOOC元年[2]。在线开放课程在具体的实施过程中显示出巨大优势，特别是在2020年全球暴发的新冠肺炎疫情期间，在线开放课程为教学的有效运行提供了有力保障，实现了“停课不停学，停课不停教”。但是在在线开放课程建设中，不能仅关注现代教学技术的运用，需要更多地关注课程质量问题，教学质量才是教学价值的直接体现。课程质量包括静态的课程质量和动态的课程质量，前者是指课程计划、课程标准和课程内容的质量，后者主要是指课程设置、课程实施、课程评价的质量[3]。在我校(中原工学院)服装学院“民俗服饰”精品在线开放课程建设中，我们以实现课程价值为目标，积极开展有质量的课程建设及教学实施，取得了一定的成效。

一、 “民俗服饰”课程简介

“民俗服饰”是我校一门面向多学科开设的人文类通识选修课程，该课程在线开放课程资源建设开始于2014年9月，2016年秋季学期在超星泛雅平台运用SPOC模式面向服装与服饰设计专业开放，2018年12月通过校级慕课鉴定，2019年获批省级精品在线开放课程立项。2019年秋季学期在中国大学慕课平台上线，面向社会大众学习者开放。“民俗服饰”精品在线开放课程的建设与教学实施对弘扬、传承中华优秀传统文化与中国精神，主动对接文化复兴的发展战略，具有重要的现实意义。

二、 互联时代多元互动的课程建设

1. 价值引领、全面发展的教学目标

在线开放课程是面向学习者的公开课程，所以广泛的学习者是在线开放课程建设的群众基础[4]。“民俗服饰”精品在线开放课程面向多个本科专业，受众多元且需求差异较大。课程重视艺术+学科的融合培养，将“艺商”融入不同专业，强调学科协同创新。课程教学目标按照以点及面的原则，以学生为中心，从学习思维、学习习惯、学习行为、学习成效等角度，对照“金课”建设标准，围绕“两性一度”，形成进阶有序的课程目标设置(如表1所示)。首先，通过课程基本知识的自主识记学习，培养学生对民俗服饰文化与艺术形式表现的基本识别能力。其次，通过课程重点知识的独立探索学习，培养学生自主收集、筛选与辨析学习材料的能力。在探索知识的过程中形成“有章有法”的学习路径，培养学生通过实践获取知识的素养和能力，实现思辨学习、知行合一的高阶教学目标。最终，通过课程难点知识的分享式讨论学习，强调探索、鼓励批判与反思形成个性化学习体验，引导学生深入思考并进行交流与共享，实现正确理解民俗服饰文化意蕴，有效传承文化精髓，树立文化自信的挑战性课程目标。同时，课程的评价与考核以各级各类学科竞赛为载体，注重过程学习表现，引导学生将民俗文化的人文素养与不同专业能力相结合，将人文情怀与科学思维相结合，不断增强学生的职业竞争力和社会责任意识。

表1 “民俗服饰”精品在线开放课程教学目标设置

2. 强调系统、突出模块的教学资源

按照2018 年我国精品在线开放课程评价指标体系中“以学生为中心建立教与学新型关系,构建体现信息技术与教育教学深度融合的课程结构和教学组织模式 ”“坚持立德树人，能够将思想政治教育内化为课程内容，弘扬社会主义核心价值观”[5]的二级指标要求，课程的教学内容有必要以时代鲜明的思政案例教学为契机进行重新设计，设计学生爱学、容易学、愿意学的教学内容。

“民俗服饰”通识课程具有无边界、个性化的特征。在学习过程中主要以掌握知识、提升辨别能力、提高审美意识和文化素养为目标，实现古为今用的传承与创新。鉴于以上特点，“民俗服饰”课程针对“00后”大学生虚拟化生存、视觉控的学习特征，采用依托互联网的SPOC、MOOC线上教学模式，强调以需定学、自主管理，大力推进“强调系统、突出模块”的教学资源建设。完整的系统性表现在结合学生的已有认知，从民俗服饰文化意蕴与审美表现的宏观分析入手，按照服装艺术形式与技术进行分类。文化与精神的剖析贯穿始终，最终落脚融会贯通。在完整的系统中，突出强调造型艺术、色彩与图案艺术、配饰艺术、工艺技术四个模块，开发了一套集自编教学讲义、教学视频、探究型学习资料、一手田野调研数据、行业前沿资讯为一体的多层次、立体化教学资源(如表2所示)。线上教学重视知识点的碎片化分解，强调学习流程管理，根据不同专业学生制定学习计划，不同模块的教学内容相互衔接，逐层递进，呈现个性化。同时，以培养全面发展的人为目标，形成明暗两条教学线，明线以课程本身的知识点内容串联，用以传道授业解惑，暗线彰显丰富的课程思政内容，润物无声地传递社会主义核心价值观，明暗交织，互相推进，实现知识传授与价值引领的有机结合(如表3所示)。

表2 “民俗服饰”在线开放课程教学资源分类

表3 “民俗服饰”在线开放课程教学内容设置

三、 行动引导、分析问题的教学实施

“民俗服饰”精品在线开放课程教学以丰富的教学资源为基础，实施以实际行动为引导，聚焦问题的反向教学。对照2018 年我国精品在线开放课程评价指标体系中“资源配置全面合理，适合在线学习和混合式教学”的二级指标，教师在考虑如何开展教与学活动之前，从教学模式上深入分析学生在互联网时代的学习模式和学习行为倾向。首先，明确课程学习中要达到的三个目标以及实现目标所需要的能力，然后制定合适的评价依据，开展有效的学习体验，“以终为始”，从学习结果开始逆向思考[6]。同时，开展行动导向的教学，通过项目驱动、头脑风暴、虚拟仿真等方式，不断转换教学过程中师生的角色关系，在具体的动手实践中构建属于学习者自己的知识体系。

课程的教学过程概括为“问、思、证、用”。从课外到课堂再到课外、从线上到线下再到线上的循环，展示了聚焦问题、探究分析、激活旧知、求证新知、融会应用的教学过程。通过互联网教学媒介助力学生发现问题、分析问题、解决问题，激发学生的学习原动力，不断提升学生人文素养与创新思维能力。

1. 低阶学习形成问题

“问”是产生问题。在这个阶段的学习中依托校内教学资源和社会各级各类博物馆“云”资源、虚拟旅游等相关“软知识”(可以理解为没有经过专家学者检验和加工整理改造，知识并未形成严谨的结构化与体系)，激发学生产生学习兴趣，主动投入到在线开放课程的学习中。通过课程平台的介绍页面、课程公告、课程导论三个渠道，让学生明确学习目标、学习任务和考核要求，自主观看视频、阅读课件和讲义，掌握低阶知识。学生在学习与感受中逐步产生疑惑，形成具体的学习需求。教师通过线上学习数据分析，设置教学需要解决的实际问题，开展“满足需求”的跟踪式推送讲解，学生需要什么，课程就讲什么。例如，在对比分析藏族服饰氆氇时，学生发现舞蹈演员和当地群众的着装有差异，城镇藏民和牧区藏民所穿的氆氇也有差异，由此形成学习问题。面对问题，教师开展重点和难点讲解，但是在讲解的过程中要留有余地，为学生留下探索空间，引导学生开展自主探索与思考。

2. 探索反思，求证新知

教学实施中的第二步“思”就是思考。学生自主学习后带着疑惑与需求，教师带着解决问题的目的共同走入课堂，结合网生代学生的学习特征，采用图片、视频的形式提出存在问题的案例，通过问答的形式，逐步引导学生通过激活旧知进行探索性思考与讨论分析。例如，引导学生通过寻找回忆，描绘生活体验来进行关联，从已储备的知识信息中寻找答案。

教学实施中的第三步“证”是求证新知的过程。在案例讨论中引出教学重点，通过例举正确和错误的不同情况，有理有据地总结新知，加深学生对新知的理解与掌握。

“思”和“证”看似两步，实则一体。对照2018 年我国精品在线开放课程评价指标体系中“学习者在线学习响应度高,师生互动充分,能有效促进师生之间、学生之间进行资源共享、互动交流和自主式与协作式学习”的二级指标，这个过程采取对分课堂的教学方式，形成以学生为主体，大量拓展阅读与实践调研为知识输入模式，教师重点讲解，学生之间、师生之间讨论对话为知识输出模式，开展深层次的思辨学习，更好地引导学生认识民俗服饰艺术与文化，润物无声地传递中华优秀文化和中国精神。

3. 知行合一，挑战创新

最后一步“用”分为两个层面。第一个层面是基本理论的应用，通过随堂测验、章节测验或者是延伸问题引导学生主动思考应用新知。第二个层面为“用”的高阶层次，表现为课堂之外的融会贯通，学生结合专业方向组成团队，以学科竞赛、社会调查的课题形式来解决复杂的实际问题，引导学生在感受人文情怀的同时，运用科学的思维和方法进行挑战性的应用实践，实现课程教学的现实意义。例如，挖掘地域民俗服饰资源并进行开发与推广，助力贫困地区脱贫致富。

4. 强调过程，公平考核

在传统的课程教学中，一般采用期末考试的考核方式，这不利于学生主动学习的持续发展，也不利于教师及时发现学生学习的不足。“民俗服饰”在线开放课程的评价注重过程，强调公平。对照2018 年我国精品在线开放课程评价指标体系中“通过课程平台,教师按照学校的教学计划和要求为学习者提供测验、作业、考试、答疑、讨论等教学活动，及时开展在线指导与测评”的二级指标，在时间维度上，课程考核包含学习初期、中期和末期的“三重”考核。学习初期考核学生学习的目标设定和学习规划；学习中期着重考核学生自主学习能力及对知识的连续性掌握，分析问题和思辨问题的能力；学习末期着重考查学生对知识的全面掌握及知识应用于实践，解决问题的迁移与输出能力。在考核内容上，课程考核发挥线上教学优势，记录学生自主学习的过程和效果。针对每一个任务点进行及时评价与反馈，侧重于过程性表现和原创性表达。从评价群体来看，课程考核主体包括学生、教师团队、校内外专业人士，采用教师评价、团队评价、学生互评、第三方评价等多形式、多渠道、多参与人员的“三多”评价方式，为课程教学提供及时的反馈和有力的保障。如图1所示。

图1 “民俗服饰”在线开放课程教学过程

四、 满足需求、实现价值的教学效果

“民俗服饰”精品在线开放课程的建设为教师提供了科研成果展示与传播的契机，为学生自主学习提供了较为完善的平台，在教学实施过程中产生了较好的学习效果，形成了良好的社会影响力。目前该课程主要在两个平台进行运行：(1)超星泛雅平台。主要面向校内学生开设课程，截至2020年春季学期，在线学习点击为672 039次。(2)中国大学慕课平台。面向社会开设课程，2019—2020学年选课人数达2 173人。从线上学习的数据统计分析可知：95%以上学生可以在规定的时间内完成相关理论知识任务点的学习，章节随机测试、课后思考与实践活动的完成量达到 98%以上，课程综合考核成绩达到76.5分(2020年春季学期数据)。

1. 研教互促，深化课程建设

“民俗服饰”精品课程的建设与实施，督促教师积极思考，深度学习，将科学研究与教学实践相互融合，研教互促，深化教学资源建设。近年来依托课程组多项省部级课题成果，在教学中融入中原地区民间民俗服饰文化，教师对教学内容进行重新编排，创造性地开展多样的教学活动，让学生去观察、尝试、感受、体悟、总结、发现，从而加深对知识的理解和应用[7]。科研成果在教学中的应用增强了课程的吸引力，提高了学生学习的积极性，在有效传承中原地区服饰文化的同时，教师也获得了教学的快乐感与科学研究的成就感。在2020年新冠肺炎疫情期间，该课程获得2020年河南省本科教育线上教学优秀课程评选一等奖、中原工学院线上教学优秀课程特等奖。

2. 知行合一，收获学习成就

“民俗服饰”精品在线开放课程在线上开展多元化的教学活动，从分析生活中的服饰现象入手，逐步导入理论知识点的教学，帮助学生积极地发现问题、产生疑惑、强化自主学习需求。以理论学习为基础，引导学生开展自主社会调查、田野调研、设计创新等实践活动，满足了学生的学习参与需求。教师在实践指导中增强了师生互动与沟通，有益于在学习的过程中传递正确的人生观与价值观，帮助学生更好地树立责任与担当意识。以解决实际问题为载体的多元化学习成果展示与评价验证了学生的知识应用，展示了学生的创新能力。通过该课程的学习，学生参加传统服饰与民族服饰主题设计大赛的积极性明显提高，服装设计作品《忆畲》被浙江景宁博物馆永久收藏。作品《河南豫剧服饰民俗文化调研》《豫艺服饰有限公司》《河南方言俗语中的服饰文化》分别获得“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛省赛二等奖、“互联网 +”大学生创新创业大赛省赛三等奖、“创青春”创新创业大赛校级一等奖。在具体的实践中，学生切实提高了创新实践能力和职业竞争力，进而满足了学习归属需求，由此真正激发了内在的学习动机。

五、 结语

后疫情时代，精品在线开放课程的深度建设势在必行。通过多年的教学积累，我校“民俗服饰”精品在线开放课程作为传承中华优秀传统文化的重要教育阵地，积极更新教学理念，不断改进教学模式和教学方法，设计丰富的教学活动，探索实施多样的考核方式，切实有效地提高了学生的学习积极性与自主性。后期笔者将着重关注课程思政教学素材的整理与教学实施，更好地实现立德树人的教学目标。