冬季恒温饮水对岗巴羊育肥增重的影响

德庆卓嘎

（西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所，西藏 拉萨 850000）

西藏昼夜温差大，特别是试验点岗巴县的平均海拔为4300 m以上，属高原温带半干旱季风气候区。春季冷暖适中，多大风和降雪；夏季气候温和，昼夜温差大；秋季天高气爽，风少雨小，冷暖适中；冬季寒冷干燥，季风频繁。年平均气温1.5℃。最热月为7月，平均气温9.2℃；最冷月为1月，平均气温-8℃。年无霜期60 d左右，年日照时数在3200 h以上。由于冬季漫长寒冷，羊舍温度较低，给绵羊喂饮适当温度的水可提高羊肉产量和质量。本试验通过安装恒温饮水装置和供饮冷水进行对比试验，研究恒温饮水对岗巴羊育肥增重效果的影响。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地点为岗巴县门德村岗巴羊养殖基地。

1.2 试验方法

本试验分为试验组和对照组。选择岗巴县门德村岗巴羊养殖基地的2栋羊舍进行试验，每栋羊舍饲养30只架子羊。试验开始前测定2组育肥羊体重差异不显著，试验组的羊舍安装恒温饮水设施，每日饮水2次，分别为上午11:00时和下午17:00时，饮水温度设置为25℃；对照组的羊舍不安装恒温饮水设施，饮水温度为4℃以下。

1.3 恒温饮水系统组成

本试验采用的恒温饮水设施由羊用恒温饮水槽（运动场饮水、舍内饮水）和恒温水箱组成，水箱高约3 m，容积为3.5 m3。水箱安装在羊舍外部，为保温结构，内外层均采用不锈钢材料，保温层采用聚氨酯填充，可使水温保持在相对恒定的范围内。水箱内设有电加热装置，可将水箱内的水温快速提升至设定值（25℃）。饮水前需打开控制阀门，使保温水箱中的水进入恒温水箱中，同时打开恒温水箱冷水进水阀门，水温混合好即可保证饮用水温度在25～30℃左右。

1.4 试验羊的饲养管理

试验选择在冬季11月份至次年1月份进行，试验期为70 d。试验采用全舍饲育肥方式，试验组和对照组饲喂的饲草料以青干草 (燕麦草）+精饲料为主，饲养条件完全相同。

1.5 体重测定

试验开始前早晨空腹进行称重，试验结束后早晨空腹再进行称重。

2 结果与分析

试验组羊的平均始重为15.81 kg，平均末重为26.15 kg，增重 10.34 kg，平均日增重 114.89 g；对照组羊的平均始重为15.02 kg，平均末重为24.19 kg，增重9.17 kg，平均日增重101.89 g。试验组比对照组日增重增加14 g，差异极显著。结果详见表1。

表1 岗巴羊增重对比

3 结论

已有的研究结果表明：寒冷环境中，羊等反刍动物通过增加采食量来增加产热量，同时消化道内食糜的流通速度也会加快[1]。饮水不足会导致羊食欲减退、消化减缓，幼牛发育迟缓、饲料消化率降低、饲养成本增加等诸多问题[2]。覃小荣等[3]的研究结果显示，试验组饮用37℃水比对照组饮用5℃水日增重多39.04 g（P＜0.05），饮用温水有提高哺乳仔猪日采食量的趋势，同时显著提高了日增重。本试验研究结果显示：通过在养殖场安装恒温饮水设施，羊只冬季饮用温水可增加岗巴羊育肥期日增重，同时通过饮用温水可明显改善岗巴羊养殖的福利状况，减少饮用冷水在瘤胃中升温所消耗的能量，提高绵羊的生长速度，提高饲料利用率，缓解寒冷季节下的冷应激，从而提高岗巴羊的生产水平。