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电子商务角度纺织服装外贸英语教学方法探析——评《纺织服装外贸英语》

作 者:周爱英,楼亚芳,于春阳

出版社:东华大学出版社

纺织行业的发展需要高校纺织专业向社会输送大量拥有专业英语技能的纺织综合人才。 高校纺织英语课程的设置就是为了满足纺织企业贸易对拥有专业英语技能人才的需求,而我国纺织产业发展的未来方向必然是建立国内外2 个市场,实现纺织产品的进出口和全球贸易,那么具有较高英语语言能力的纺织专业人才将在未来纺织产业发展中发挥重要作用。

《纺织服装外贸英语》由周爱英、楼亚芳、于春阳编著,于2018 年经东华大学出版社出版。 该书以纺织服装外贸业务为出发点,结合我国纺织产业发展趋势和我国纺织产品进出口现状进行编写,书中收录内容大多来源于服装外贸企业中的各类专业文件、网络资讯等,在介绍服装专业英语的同时还补充了大量的外贸相关知识。 具有很高的实用性和很强的时代感。 全书内容翔实,难易适中,图文并茂,链接知识丰富生动,贴近外贸实际需求,是一本很好的服装专业英语学习教材。 从内容上看,全书分为上下2 个部分,共7 个章节。 上篇包含3 个章节,主要就纺织与服装相关内容展开阐述,包括面辅料分类、服装分类、流行趋势三方面内容,系统地回答了“什么是纺织、用什么纺织、服装都有哪些分类、服装和纺织的关系、服装的流行趋势”等与纺织和服装产业发展密切相关的问题,系统阐述了纺织与服装、服装与流行趋势、纺织与流行趋势之间的关联性。 下篇包含4 个章节,主要就服装外贸流程相关事项进行了阐述和分析,系统地阐述了“商务关系建立程序”“外贸订单、合同的类型和特征”“纺织外贸中常用的工艺资料类型”“纺织外贸中品质保证方式”等4 个方面内容。 此外,为了便于理解,作者在全书最后制作了详细、全面地附录,采用贴图配合讲解的方式对纺织外贸中常用的几种图表、当下潮流服装设计图例进行阐述,用于丰富全书内容的同时便于读者查询和使用,提高全书的应用性。

随着网络经济的发展,《纺织服装外贸英语》中部分内容的适用性出现偏差,需要对这部分内容进行调整,这也是顺应时代发展和我国纺织产业调整需求做出的必要调整。 随着网络多媒体技术的不断发展,现代物流、电子支付、网络购物的发展和普及,纺织产品外贸已不再局限于实体产业,电子商务活动在纺织服装进出口贸易中也有活跃表现,现代纺织专业英语教学必须要考虑到电子商务这一因素,充分考虑电子商务对传统纺织服装进出口贸易形势、程序、方法的影响,从实践出发对常规纺织服装外贸英语教学内容进行调整,加入电子商务元素,提高整体教学的实践性和应用性,培养更多的纺织专业适应性人才,为我国纺织产业发展、纺织服装进出口贸易发展输送更多的人才。 应当明确以下关键问题,如电子商务背景下纺织服装外贸发生怎样的变化、电子商务背景下纺织服装外贸对英语人才的需求特征、电子商务背景下纺织服装外贸应用性英语人才培养的关键所在。 首先,电子商务背景下纺织服装外贸对英语人才的需求特征发生了改变,实体商务背景下纺织服装外贸英语人才需要至少掌握与纺织和商务外贸两方面内容相关的英语知识,能够使用英语处理相关问题,以促进外贸活动的进行。而电子商务背景下的纺织服装外贸英语人才至少需要掌握纺织、商务外贸及电子商务相关英语知识,能够熟练识别电子商务中与纺织服装贸易、外贸活动相关的信息和导航,能够熟练使用电子计算机进行商务信息往来,需要将这部分内容加入到纺织服装外贸英语教学中。 其次,电子商务背景下纺织服装外贸对英语人才的需求特征有所改变,线下纺织外贸活动中,商务行为大多为面对面形式,对英语语言能力和交际能力要求较高,而电子书商务背景下纺织服装外贸活动不再局限于面对面交流形式,电子商务盛行后商务信函的使用频率显著提高,英语阅读能力、英语写作能力的重要性显著提高,因此电子商务背景下纺织服装外贸专业英语教学不能再局限于学生英语语言能力的培养,要兼顾学生英语阅读能力和英语写作能力的提高,尤其是对专业英语商务信函的写作,包括格式、内容、遣词造句等。 最后,电子商务背景下纺织服装外贸应用性英语人才培养的关键有所改变,以往的纺织服装外贸中英语语言能力直接决定了能否适应外贸活动需要,电子商务背景下英语写作能力和语言能力同样重要,前者是编写商务信函、文书、合同必备能力,尤其是在互联网技术普及后,面对面的对话式商务会谈逐渐减少,文书在外贸活动中能够发挥的作用越来越大,因此纺织服装专业外贸英语应用型人才培养策略也应当有所改变,当学生英语语言能力薄弱时,可引导学生,从英语写作角度培养自身的岗位素养,提高自身竞争力。

该书指出为更好地适应我国纺织产业发展趋势,推动我国纺织业进出口贸易,纺织专业英语教学可参考职业教育的实训教学模式,建立独有的纺织英语实训教学模式,在模拟仿真的英语环境中通过项目化的实训来培养具备综合商务技能的纺织专业人才。 纺织专业英语实训教学可以分为单项课程实训、校内综合实训、校外综合实训3 个方面。 单项课程实训:其目的在于让学生掌握纺织英语各项基本技能。 实训内容包括签订出口销售合同英语技能、办理纺织品报检通关知识等,帮助学生掌握使用英语开展纺织业务的商务交流、贸易沟通的能力,以满足纺织行业对英语人才的需求。 校内综合实训:学生在完成单项课程实训后掌握了纺织英语的基础运用技能,还需要进一步培养学生运用纺织英语的能力。 例如,院校可以模拟纺织博览会,培养学生运用纺织英语的综合能力。 在实训过程中教师可以将学生分为若干个小组,分别扮演纺织博览会中主办方、出口商与进口商的角色。 在博览会开始时出口方需要使用英语向大家介绍企业与产品的详细情况,然后进入自由贸易阶段。 进口商自由前往出口商的展位,运用英语商讨纺织产品的质量、数量、规格、价格、交货时间、支付方式、物流运输等内容,并且落实到合同条款中,完成进口商与出口商的贸易过程。模拟纺织博览会这一综合实训项目十分适合用于提升学生纺织英语的综合运用能力。 学生可以在纺织贸易的环境下反复进行纺织英语的听说读写译,熟练掌握纺织英语。 同时,还能在开展商务贸易的过程中熟悉国际惯例、提升自我团队合作意识。 校外综合实训:在学校完成单项实训与综合实训后学生则需要前往纺织企业开展真正的实习,让学生在实际岗位上巩固纺织英语的学习成果。 校外实训平台是强化纺织专业学生英语水平的重要保障,是学生与纺织企业职业岗位零距离接触的过程,学生能够进一步巩固纺织理论知识,提升职业岗位技能。 纺织专业学生通过校外综合实训能够适应纺织企业的工作环境与氛围,巩固纺织专业技能,强化实践能力,解决纺织企业生产经营中的问题,提升学生的综合素质。 综合来说,电子商务背景下纺织服装外贸英语教学的有效思路主要有3 点:①加强英语基础能力培养,提高学生的英语基本素养。 ②有侧重地对学生应用能力进行训练,其中以英语语言能力和英语写作能力为代表,不强求学生面面俱到,但求学生能够一门专精。 ③加强实训教学,外贸活动和英语语言均是实践性较强的学科,只有在实践中才能积累经验,才能将理论转化为实践能力和应用技能,才能将专业英语教学落在实处。 同时实训教学中积累的应用经验,对学生未来就业、塑造自身核心竞争力均有着积极意义。

(作者简介:魏丽琼,讲师,硕士,广州华立科技职业学院。)

纺织专业英语教学方法——评《纺织专业英语》

作 者:李建萍

出版社:化学工业出版社

在教育改革的大背景下,纺织专业英语教学也面临着新变革,如何提高英语教学水平,增强学生的学习能力,成为教师关注的重点。 当前,我国与其他国家的经济联系越来越紧密,纺织专业学生应该学习基础英语知识,学会运用专业英语解决问题,在国际交流中做到游刃有余。 为了实现上述目标,教师必须采用高效的英语教学方法,整合理论教育与实践教育,不断激发学生的学习兴趣。 《纺织专业英语》一书由李建萍编著,2014 年3 月通过化学工业出版社出版,该书划分了不同的学习项目,包括纤维原料、纺纱、非织造布等,其在不同的学习项目中设置了差异化目标,提供了文献阅读材料,讲解了大量专业词汇,布置了与知识点相关的思考题与实践作业,内容完整丰富,可读性实用性较强。

《纺织专业英语》共分为11 个项目,每个项目都设计了学习目标与学习任务,涵括了纺织专业的基本词汇,图文并茂语言流畅。 第1 章是绪论,介绍了纺织行业的发展与纺织纤维性能。 第2 章是天然纤维素纤维,介绍了棉和韧皮纤维。 第3 章是天然蛋白质纤维,介绍了羊毛、特种动物毛和蚕丝。 第4章是再生纤维素纤维,介绍了粘胶纤维、醋酯纤维、新型再生纤维素纤维(莱赛尔纤维)。 第5 章是合成纤维,介绍了聚酰胺纤维、聚酯纤维、聚丙烯腈纤维、聚氯乙烯纤维、聚乙烯醇纤维、聚烯烃纤维、氨纶和芳纶。 第6 章是纱线,介绍了纱线分类与纱线结构性能。 第7 章是纺纱加工,介绍了纱线的发展史、传统纺纱、环锭纺纱改造、新型纺纱。 第8 章是机织与机织物,介绍了机织物结构、三原组织、机织过程、机织物结构参数。 第9 章是针织与针织物,介绍了针织和针织物的基本术语、纬编、经编。 第10 章是非织造布,介绍了干法成网和湿法成网。 第11 章是洗涤标签与纺织标准,介绍了洗涤标签、纺织标准、变形纱、新型织机、机械固结。

该书探讨了国内纺织专业英语的现状。 全球化趋势不断加快,国内高校与国际高校接轨,为了突出我国教育特点,全方位展示我国教育成果,应该将着眼点放在专业英语教学上,将专业英语作为学生必须掌握的技能之一。 开展纺织专业英语教学实践,不仅能丰富学生的英语词汇量,为学生成长成才奠定坚实基础,还能够开拓学生的视野,促进学生的全面发展。 纺织专业英语词汇量较多,学习难度比较大,很多学生在学习过程中感觉力不从心,对课程失去兴趣。 为了避免出现上述情况,教师需要从实践教学情况出发,对现状问题进行系统剖析,刺激学生的学习动机,使学生主动投入课堂、参与课堂。

目前来看,纺织专业英语学习问题如下:①学生的学习基础相对薄弱。 我国高职院校设立了纺织专业,开设了纺织专业英语课程。 值得注意的是,高职院校学生成绩不算高,大多数学生学习底子较薄,英语基础能力偏低。 部分学生对英语学习望而却步,对英语课堂产生恐惧心理,对英语知识十分厌烦。纺织专业英语词汇难度大,削弱了学生的学习积极性,影响了学生的学习状态。 由于基础薄弱,学生很难全身心投入到课堂之中,吸收老师传授的专业英语知识。 ②教学方法有待改进。 在纺织专业英语教学过程中,部分老师偏好口传身授的教学方法,对词汇进行了逐一解释,对句子进行了逐一讲解,对文章进行了全篇翻译。 上述教学方法的确能够帮助学生了解学习内容,却不利于培养学生的自主学习能力。传统教学模式压抑了学生的学习积极性,并不利于对学生展开专项训练,培养学生的英语学习综合能力。 学生在课堂中处于被动位置,无法和教师建立平等关系。 久而久之,学生将对英语课程感到厌烦,对英语知识产生排斥感。 ③听说训练相对较少。 在英语教育中,国内教师非常关注读写教学,对听说教学相对忽视。 对学生个人成长而言,写视听说能力培养缺一不可,在听说练习严重缺乏的情况下,学生很难实现自我提升,促进个人发展。 部分学生并未投入听说练习,忽视了英语学科的实用价值,难以培养自己的学习兴趣。 ④教学缺乏个性特色。 教师是学生的引导者,担任着重要的教学任务,需要创新教学模式,改进教学方法,体现个人化的教学特色。 当前国内纺织专业学生英语水平偏低,对英语课程并未过多关注,在一定程度上降低了老师的教学积极性,导致教师缺乏个人风格,课堂教学效率偏低。 该书提出了纺织专业英语教学的可行之策。 首先,应该让学生充分重视英语课程。 在纺织专业英语教学过程中,应该充分考察学生的学习能力,对学生的英语学习水平进行等级评定。 教师可以对学生进行英语测验,把握学生的真实学习情况,普及英语知识的重要性。 在全球化大背景下,英语已经成为国际交流的媒介,纺织专业学生需要增强英语学习能力,培养学习自主性。 当前国内高职院校学生的专业英语学习水平偏低,仅仅有少数学生获得了CET-4 级证书。 针对这一问题,应该继续在校内加大宣传,将专业英语视作基础英语来开展教学工作。 教师需要不断扩充课堂内容,引入更多的纺织专业文章,带领学生开展语法训练和句式解读,使学生广泛涉猎学界内的纺织专业英语知识,了解更多的纺织文章阅读技巧,切实有效提高学生的英语水平。 其次,应该强化听说训练。 当前学生的英语听说能力稍显薄弱,教师应该有针对性地进行教学,对传统教学内容进行大力革新。 一方面,教师应该适当降低纺织专业英语教学的难度,突出英语知识中的重点内容,让学生把握关键词汇的意义,初步认识纺织专业英语理论问题。 另一方面,教师应该调整实用课程的比例,将教学重点放在实践学习上,引导学生见证英语课程的实用价值。

我国开展教育体制改革,对英语教学提出新要求,教师应该重新规划教学,让学生真正成为课堂的主人。 再次,应该加深学生记忆。 纺织专业英语学习具有渐进性,学生先要学习专业英语词汇和专业术语,然后再学习翻译技巧,对阅读文章进行复述。词汇是构成文章的最基本要素,教师应该建构完整的理论研究体系,为学生介绍纺织专业英语的基础词汇。 教师需要帮助学生深化记忆,避免学生在文章理解过程中遇到阻碍。 积累纺织方面的专业术语和词汇,是提升专业能力的重要前提,所以教师应该在教学初期侧重于词汇教学,为学生提供大量的纺织专业阅读文章,让学生边理解边记忆。 在词汇讲解过程中,教师可以将着眼点放在词汇构成法上,让学生观察词汇的组成。 一般来说英语词汇是由前缀、词根和后缀构成的,学生掌握词根和前后缀的变化,能够将专业词汇牢记在心。 教师可以引领学生在阅读材料的时候利用词汇构成法猜测分析词义,从而培养学生举一反三的能力。 最后,应该创新教学方式。 传统教学方式已经落后于时代发展的潮流,教师必须以学生为主体,广泛采用不同的教学方式。 现代信息技术与教育领域紧密融合,为英语教学提供了新的工具,教师应该利用多媒体营造良好氛围,改善学生的厌学问题,调动学生的学习积极性。

该书提出了纺织专业英语教学的要点。 第一是课文讲授课。 纺织专业英语教学分听说读写4 个部分,其中课文讲授占据非常重要的位置,可以称得上是英语教学的核心。 针对纺织专业英语教学的特点,应该做好以下几项工作。 首先要注重词汇教学,教师可以事先将课程中的重点词汇记录在PPT 课件中或者黑板上,讲解词汇的词性词义等,演示单词的词组例句,并对词汇的用法进行整体归纳,使学生初步掌握词汇的习惯用法。 上述方法能够巩固学生的基础知识,帮助学生复习之前学过的内容。 其次要单独讲解课文中的重点句子。 纺织专业英语阅读文章中有很多长难句,许多学生不知道该如何梳理句子结构,教师应该提供划分语段的方法,让学生按照科学步骤分析句子结构,明确长句的逻辑修辞。最后是全文回顾。 教师在阅读教学时应该让学生着重分析文章内部结构的关系,总结归纳文章的中心和主题,并将英语翻译成准确流畅的汉语。 在课程即将结束时,教师需要对重点难点进行二次强调,确保学生完全吸收课堂知识内容。 第二是学习方法指导课。 教师是学生的引路人,需要为学生提供具体的学习指导。 授人以鱼,不如授人以渔。 教师应该为学生提供英语学习的工具,定期对学生开展思维训练。 以确定词义为例,教师可以让学生依靠如下方法进行:首先要通读英语阅读材料;其次要划出材料中不熟悉的词汇;再次要根据位置判断词汇的词性,并猜测词汇含义;此外要查阅工具书了解词义;最后要确定词汇的准确含义。 以分析句段为例,教师可以让学生依靠如下方法进行:首先要分析句子的语法现象,包括各种时态语态等;其次要分析句子的句法结构,判断其是简单句还是复合句;再次要抓住重点词句,翻译整句;最后要翻译全文,贴合汉语表达习惯。

纺织专业英语教学难度较大,学生承担了一定的学习压力。 《纺织专业英语》一书划分了不同的学习项目,提供了文献阅读材料,介绍了纺织专业英语学习方法,为相关学习者提供了宝贵意见与建议。

(作者简介:刘立莉,硕士,西北大学现代学院讲师;吕洋,硕士,西北大学现代学院讲师。基金项目:陕西省教育厅科学研究专项计划科研项目(20JK0395)。)