巧借化学实验提升高中生化学素养

杨莹莹

摘要：随着现代教育的不断进步，越来越多的教师和家长开始意识到对学生动手能力的培养。化学作为自然基础学科，其本身是一门以实验操作探究为根本的学科，所以实验可以说是我国中学生群体学习化学的重要途径之一。本文就将从我国高中化学实验教学现状出发，结合实验教学特点、学生学习需求等多方面来具体阐述如何巧妙运用化学实验提升学生的化学核心素养，希望能以此帮助学生养成良好的求实学风。

关键词：高中化学；化学实验；核心素养

中图分类号：G633.8文献标识码：A文章编号：1992-7711（2021）01-0062

在我国新课程改革进程的不断推进下，高中化学教学也随之做出相应的优化与创新。纵观传统的高中化学教学，实验一直是高中化学教师的重难点。很多高中化学教师对于化学实验都抱有一种“左右为难”的态度，其一是由于实验操作性强，需要规范操作才能保证实验完整性，其二是由于部分学校硬件实验资源不足，难以完成对应的实验教学内容。对此，高中化学教师应根据化学实验教学目标出发，结合多媒体技术等现代科技为学生展示全新的实验学习天地，让学生在相应的实验分析探究中逐步提升个人的化学水平。

一、规范实验操作，提高学生的实验安全意识

通过分析高中化学教材中的实验内容，教师会发现基本上每个课时都有对应的演示实验或操作实验。化学实验是十分讲究学生手脑并用能力的学习内容，严谨性极高，不仅需要一定的化学理论知识，更需要学生在规范实验操作的前提下认真观察和记录实验现象。对于大部分高中生而言，化学实验是他们接触较少的部分，这种学习上的陌生感则直接体现在学生进行实际实验操作的过程中。规范实验操作成为高中化学教师开展化学实验教学的重要组成部分。对此，高中化学教师应重视规范学生实验操作、提高学生实验安全意识，让规范操作成为学生后续能观察到对应的化学实验现象的重要铺垫，最终使学生初步形成化学实验探究思想。

例如，教师在进行《化学实验基本方法》这一课时教学时，该课时的主要教学内容是让学生掌握一些基本的实验操作方法和实验技能，以此保证相关实验的顺利进行和实验学生的安全。该课时中的主要操作实验是关于粗盐的提纯，其中的主要化学实验器材有坩埚、玻璃棒、天平、酒精灯等。首先，教师可以先让学生浏览教材上的实验目标，并带领学生一一辨认这些化学器材的名称和作用。而后为学生讲解对应的实验规范操作并进行具体演示。很多学生一开始并不能直接掌握规范操作，此时教师就要耐心指导学生先熟悉相关化学实验器材的正确使用方法，最后再进行后续的实验操作，以此保证学生的化学实验顺利进行。

二、合理运用多媒体技术，锻炼学生的实验观察力

在我国高中化学实验教学内容中，很多时候会涉及强酸、强碱等具有一定使用风险性的化学试剂，这些试剂如果操作不当，很容易就会使学生的人身安全受到威胁。同时并不是所有中学都能有配置完备的化学实验室，在硬件教学资源的限制下，很多高中化学教师都会将实验课时变成理论课时，学生难以体验实验学习的探究乐趣。同时，实验本身的教学意义也没有得到较好的体现。对此，高中化学教师应合理运用多媒体技术弥补现有实验教学中的不足，让学生有更多的机会探究化学世界的秘密。

例如，教师在进行《氨、硝酸、硫酸》这一课时教学时，其中有关于“氨的实验室制法”的操作实验。由于氨气气味刺鼻，不规范制取很容易使学生的身体健康受到影响。首先，教师可以在课前准备好对应的实验操作录制视频。然后在课堂实验教学中，教师先带领学生回顾氨气的化学性质，再用教室中的多媒体设备播放实验操作视频，并以暂停的方式让学生思考相关的实验问题如“如何收集制取出来的氨气？”“该实验中为什么要在收集氨气的试管口塞一团棉花”等，引导学生在接触到规范安全的实验操作时能认真观察实验操作的特殊之处以及产生的实验现象等，从而使学生的实验观察力得到充分锻炼。

三、设计创新型化学实验，提高学生的创新能力

化学实验本身就是一个学生探索未知化学世界的主要通道。而化学实验同时也是需要一个不断优化的教学内容。在以往的高中化学实验教学中，很多教师都没有带领学生创新现有化学实验的意识，导致学生只会照搬教材上的实验步骤并逐渐消磨自己的创新意识。而在面对更加新颖的实验练习时，部分学生不仅会手足无措，还会让自己的实验信心受到打击。对此，高中化学教师应学会指导学生进行创新型化学实验，以此提高学生的创新能力。

例如，教师在进行《羧酸、酯》这一课时的实验时，其中有一个制取乙酸乙酯的操作实验。而想获得较为纯净的乙酸乙酯就要进行混合物的分离，同时制取温度也会在很大程度上影响制取效果。在此，笔者简要介绍具体的做法。首先，教师可以指导学生以小组形式先结合教材中的乙酸乙酯制备实验器材、实验目的、实验流程等进行具体分析。其次，教师也要适当给予学生一些创新提示如“該实验中乙酸乙酯的分离是否能再改进？”等，让学生学会从节约化学试剂、提高制取率等多角度去思考实验中的创新关键。最后，教师再让每组学生派出代表总结自己小组的实验创新想法，并在学生回答的基础上进行全面的实验创新教学，同时带领学生一起完成创新后的实验，用最后的实验结果进行对比，看看相关的实验创新内容是否真正切实有效，最终使学生的创新能力得到充分培养。

综上所述，高中化学教师在利用化学实验提升学生的化学素养时，应重视先进的教育理念和学生实际的实验学习情况，并利用多媒体技术将一些原本具有较高操作难度、不安全性较高的化学实验用更加安全高效的形式呈现在学生眼前，最终切实落实对学生化学素养的培养与提升。

参考文献：

[1]潘则南，曹育红.高中化学实验核心素养培养途径的思考与实践[J].实验教学与仪器（长沙），2017（10）.

[2]胡珉潇.高中生利用化学实验来提升化学水平的策略探讨[J].中学生数理化（学习研究），2019（Z1）.

（作者单位：河南省濮阳外国语学校457000）