珍惜粮食我有责

【关键词】珍惜粮食;行为习惯;主题班会;班主任

【中图分类号】G631  【文献标志码】B  【文章编号】1005-6009（2021）24-0068-02

【作者简介】刁亚军，南京市秦淮区教师发展中心（南京，210001）德育研训员，高级教师，南京市德育工作带头人，南京市教育教学先进个人。

一、教育背景

人口众多、土地资源相对不足是我国的基本国情，我国粮食供求长期处于紧张和不平衡状态。现在的很多孩子有挑食的坏习惯，尤其是小学生，在学校遇到不合口的饭菜就不吃或者随便吃几口，浪费饭菜的情况比较严重。因此，我设计了这节班会课。

二、教育目标

认知目标：了解到我国人口多、资源少、粮食缺的国情，懂得每一颗粮食都来之不易的道理。

情感目标：弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，尊重农民的劳动成果。

行为目标：在生活中努力践行“光盘行动”。

三、活动准备

学生准备：准备“粮食的自述”“稻谷的一生”和“粮食的控诉”等视频，收集食堂中浪费粮食的照片，准备签名横幅。

教师准备：召开班委会，讨论班会实施的具体流程，制作PPT。

家长准备：讲述贫困时期饥饿的故事，分享一些食物的制作过程。

四、实施过程

（一）我是粮食，听我说

1.播放《粮食的自述》视频：我的成长很不容易，我要和害虫作斗争，我要战胜干旱，我要抗击台风，我要经历很多磨难，最终才能成为一粒健康的大米。

（1）讨论：听了粮食的自述，你有什么感想？

（2）总结：粮食的成长非常不易，我们要珍惜每一粒粮食。

2.播放《稻谷的一生》视频：视频主要讲述稻谷从播种到除草、浇灌、收割、翻晒、加工、烹饪，最终成为食物的复杂过程，其中强调了农民劳动的艰辛。

（1）讨论：粮食自身成长的过程很艰辛，农民们需要为之付出怎样的劳动？

（2）总结：每一粒粮食的每一次成长都离不开农民的精心呵护，如及时灌溉、除草、除虫，还有收割、翻晒、加工的过程也特别艰辛。

3.播放《粮食的控诉》视频：画面呈现许多学生在食堂浪费粮食的画面，粮食在哭泣，在控诉大家浪费它的生命，忽视它的价值。

【设计意图】通过播放三个视频，生动直观地呈现每一粒粮食“成长”的不易，引导学生珍惜每一粒粮食，学会尊重生命。

（二）饥饿故事，听他说

1.老革命家讲故事：饥荒年代，人们没有足够的粮食，只能从树上采野果子吃，甚至依靠树皮、草根来充饥。

（1）讨论与分享：老一辈革命家讲的故事给我们什么启发？

（2）总结：困难时期，粮食更是弥足珍贵的，很多人因为没有粮食受冻挨饿。

2.家长讲述做饭故事：家长代表，也是食堂的一位厨师，每天一大早就起床，买菜、择菜、洗菜、炒菜，每次都要花费很多时间和精力为孩子们烹饪可口的饭菜，经常累得直不起腰。冬天时，双手更是显得粗糙无比。

（1）思考：食堂师傅的辛苦付出是为了什么？

（2）总结：从粮食变为食物的过程很复杂，其中凝聚了很多人的汗水，我们要珍爱粮食，珍爱他们的劳动成果。

3.播放视频：联合国粮农组织发布最新数据，世界上还有接近8亿人食不果腹，亚洲、非洲很多国家的人民还过着缺衣少粮的日子。

（1）讨论与分享：世界粮农组织最新的数据发布告诉我们什么道理？

（2）总结与启发：粮食缺乏在世界上很多地区普遍存在，我们应居安思危，厉行节约。

【设计意图】此环节旨在引导学生们知晓部分人生活的艰难，感受当下生活的美好，能居安思危。

（三）珍惜粮食，我能行

1.学生朗诵《悯农·其二》。

（1）讨论：这首古诗带给我们怎样的思考？

（2）点评：这首经典古诗为我们描绘了一幅农民辛勤耕耘的画面，反映了诗人对粮食的珍惜，对劳动人民的同情。

2.思考与行动：作为小学生，我们该怎么做呢？

预设：（1）肚子不太饿。（可请食堂阿姨少打一点菜）

（2）餐盘里有不爱吃的菜。（请同学帮忙吃或者和同学交换其他爱吃的菜）

（3）饭菜掉在桌面。（慢慢吃，尽量不泼洒出来）

（4）看到他人餐盘里有剩饭剩菜。（及时提醒，爱惜粮食要光盘）

3.共同宣誓：我国人口多，资源少，粮食缺，每一粒粮食都弥足珍贵，让我们一起宣誓：珍爱粮食，从我做起。

4.发出倡议：学生现场合作草拟“珍惜粮食，从我做起”的倡议书，呼吁身边的朋友以及家人都参与“爱惜粮食，厉行节约”的行动。

5.教师总结：厉行节约、珍惜粮食需要从自己做起，同时我们还要履行社会小公民的责任和义务，提醒身边的家人和朋友也要爱惜粮食。

【设计意图】此环節旨在引导学生们将“节约粮食”的理念内化为具体的行动。