畜禽养殖场环境污染的现状与治理办法

陈 琼

（新疆绿佳源环保科技有限公司 新疆乌鲁木齐 830000）

引言

随着人们生活水平的不断提高，人民日常膳食结构也发生了一定程度的转变，为了适应人民膳食结构，国家农业产业结构也在积极调整，在这样的背景下，畜牧规模化养殖行业得到了迅速发展。但是纵观国内，大多畜牧养殖场规划建设不规范，养殖技术水平差，污染防治工作滞后，养殖过程中产生的废料得不到有效的管理，给周围生态环境带来了较为严重的负面影响[1]。

1 造成畜禽养殖场环境污染的原因

1.1 规划布局不合理

一直以来，国内畜牧业在发展的过程中都残留着这一问题：养殖场规划布局不够合理。人们在建设养殖场的时候，没有考虑到养殖场的发展可能会给周边环境带来影响。因为规划缺乏全局性和长远性，导致实际建设过程也存在随意乱建的现象，给养殖场后续管理工作的开展带来巨大的不便，同时大部分养殖场在建设的时候，都未重视粪便污水处理配套设施的规划和建设。

1.2 饲养技术水平落后

养殖家禽、家畜或者其他动物的过程中，因为饲养技术水平落后，导致畜禽粪便含有较高的含氮物质；养殖管理人员未按照相关规定饲喂相关药物，导致残留药物随粪尿排出，给养殖场周围的土壤和水体带来严重的污染。很多养殖企业管理者思想传统，对于现代化粪便处理设备的投入不足，处理粪便的唯一方法仅为露天发酵，有些养殖场内虽然设置了沼气池，但是因为管理不善，也没有将其应有的效能充分的发挥出来，养殖场周围经常出现粪尿污水随意流放的现象。

1.3 环保意识薄弱

不管是个体养殖户、养殖企业，还是地方政府部门，都比较关注养殖产业给经济带来的影响，忽视了环境污染问题。有很多养殖户不能正确认识畜禽养殖污染问题的严重性，对于各类防治措施的实施不够配合，同时不愿意花费过多的经费去配备粪污处理设施[2]。有些养殖企业为了提高自身经营利润，片面的追求养殖规模，没有严格执行国家环保标准排放废弃物；地方环境监管部门执法力度不强，没有做好养殖场所环境卫生的定期监测工作。另外，地方相关部门对于养殖规划手续的审批存在不严格的现象，有些地区的养殖场甚至存在先发展、后治理的问题。

2 畜禽养殖场环境污染的危害

规模化养殖的过程中，废弃物主要来自两个方面：畜禽的粪便；畜禽食用饲料和草料。不管是粪便，还是饲料草料，如果通风不良，管理不善，都会发酵，继而产生有害气体、微生物，污染畜禽生活环境，不利于畜禽健康成长。同时，畜禽粪尿是传播人畜共患疾病的主要途径，畜禽粪尿或其他废弃物中可能含有微生物或者寄生虫卵，如果未得到妥善处理，就会导致微生物大量繁殖，引发疾病传播，严重危害畜禽和人类的健康。

3 畜禽养殖场环境污染现状

3.1 臭气污染

畜禽养殖场环境污染中，臭气污染是最为主要的形式之一，畜禽的粪便中H2S 及NH3含量较大，这些气体气味难闻，而且具有一定的毒性。畜禽养殖期间，如果没有及时的处理养殖场内畜禽粪便，使得粪便发酵加剧，还可能会产生甲硫醚、二甲胺等有毒气体，养殖人员长期生活于这样的环境，就会出现抵抗力下降、记忆力减退、精神不佳等诸多不健康的表现，严重的甚至会出现暂时性中毒事件。

3.2 水体污染

畜禽养殖期间，如果管理不善，会给养殖区域和周围的地下水体带来严重的污染。畜禽养殖场内的畜禽粪水的来源有两个：畜禽尿液和畜舍卫生清洁污水，由这两种污水所构成的畜禽粪水中污染物含量极高，如果不能采取高效的处理办法对这部分污水进行处理，那么这些污水就会流入周边河流，或者深入环境土壤，给地下水体环境带来严重的污染。

3.3 粪便污染

在国内很多养殖业发达的地区，畜禽粪便排放量明显高于生活垃圾和工业废渣的排放量，所以处理好畜禽养殖期间的畜禽粪便，对于提高这些地区的生态环境水平具有积极的意义，但是很多养殖者没有认清畜禽养殖粪便处理给环境所带来的影响，为了追求短期效益，不愿意投入更多的费用用于粪便处理。比如现在很多地区畜禽养殖场在处理粪便的时候，还是将其堆放到农田，或者低价卖给周边农户，农户将其作为肥料施作土地，随着时间的延续，农田中粪便的积聚量越来越多，而土壤的吸收能力有限，持续的堆积甚至会改变土壤的参数，继而影响种植业的发展。

4 畜禽养殖场环境污染治理技术

4.1 科学选择畜禽养殖场地

想要选择合理的畜禽养殖场地，必须注意以下内容[3]：（1）遵循国家、地方相关部门对于畜禽养殖方面的各项规章制度，确保所选择的畜禽养殖场不会影响周边居民的正常生活；（2）在选择畜禽养殖场的过程中，注意综合考虑地势和风向因素，根据生产需求和功能做好区域划分，给后续环境检测以及卫生防疫工作的开展提供便利；（3）对畜禽养殖场内的污水或者粪便进行处理的过程中，必须从全局的角度出发，全方面的考量。必要的时候可以在畜禽养殖场周围种植绿植，或者在缓冲区设置净化带，改善养殖场的空气环境，为畜禽和工作人员营造良好的生活和工作环境。

4.2 从源头处控制污染

想要保证畜养殖场污染治理效果，必须从源头上加以防控，比如畜禽粪便，想要从根源上进行控制，必须合理的配置畜禽饲料，科学投喂，保证饲料投喂量等于畜禽消耗量，否则不仅会造成粪便排放量大增，还会影响畜禽生长质量，同时严格按照要求对畜禽给药，降低激素或者抗生素的使用量，降低粪便降解难度，为畜禽养殖和谐长远发展打好基础。在配置畜禽饲料的时候，首先应该应用各种科学环保的高质量饲料，然后在饲料中添加适当的植酸酶等制剂，促进畜禽消化吸收的同时，提高粪便降解效果，将粪便中N、P 的含量降到最低。畜禽养殖场中，臭气污染也是非常严重的问题，为了更好的解决这类问题，养殖企业可以积极开发各类新型防臭剂，降低畜禽养殖场内不良气体的含量，营造更加和谐的畜禽养殖基地。

4.3 建立监察制度

为了更好的约束养殖户或者养殖企业的行为，须建立监察制度，监察制度应针对三方面工作：（1）针对养殖场进入，建立严格的制度。充分、全面的对畜禽养殖场周围情况进行调查，综合考虑周边人口密度、农作物生长情况等确定养殖场规模；（2）严格落实畜禽养殖环评制度。地方政府部门要加强对环境污染的监控，以定期或者不定期的方式对养殖场周围环境情况进行评估，对于评估结果不合格的，应该给予处罚、停工等处理；（3）建立可行的激励政策。鼓励养殖场建设沼气生产、天然气生产工程，积极创新新型牧场，促进畜禽粪便资源化利用，带动养殖业、农业等升级的同时，提高畜禽养殖场环境污染治理效果。

4.4 改进饲养方式

过去的畜禽养殖，不管是养殖户还是养殖企业，都更加看重短期的经济收益，忽视了环境保护，很多畜禽养殖场内的污染物没有得到及时有效的处理，反而越积越多，最终不仅给畜禽养殖场周围环境带来了巨大的影响，同时还扰乱了养殖场内的工作秩序，严重的甚至伤害到畜禽和养殖人员的健康。为此，在养殖业发展期间，除了要改进畜禽饲养方式，还要加大养殖场周围环境的防控力度。比如在清理畜舍粪便时，不应用水进行冲洗，浪费水资源的同时，还会加剧畜禽养殖场的污染程度。为了提高畜舍的清洁效率，可以选择容易清理的畜舍建设形势，比如栅栏式畜舍[4]。此外，在畜禽养殖期间，为了避免畜禽养殖废水对地下水体造成污染，必须重视雨污分流的设置。

4.5 畜禽排泄物的合理利用

不管是畜，还是禽，新陈代谢过程都会产生排泄物，排泄物虽然是废弃物，但是对于种植业来说，却是宝物，加强排泄物的应用，不仅可以降低畜禽养殖业发展给环境带来的影响，还可以提高畜禽养殖效益。首先，畜禽粪便经过发酵后属于优质肥源，不仅可以改善土壤肥力，还可以显著提升土壤中各类微量元素的含量，但是在实际应用这些肥料的时候，不能直接以粪便还田，而是要尽量做好无害化处理，将粪便肥料给环境所带来的影响降到最低。另外，部分畜禽粪便还是水产品、其他畜禽或动物的饲料，比如鸡粪深受鱼类喜欢，猪粪经过相应的转化后可以当做牛羊类饲料。集聚畜禽粪便，将其集中放置在沼气池中发酵，发酵生成的天然气可以服务于人们的日常生活，真正实现废物利用的同时，降低了畜禽养殖场内的环境污染水平。

4.6 加强对畜禽养殖的管理规划

想要充分做好畜禽养殖场内环境污染治理工作，除了上述工作外，地方相关部门还要加强监督管理，为养殖者提供上门指导服务，帮助养殖户或者养殖企业合理的控制畜禽养殖场的发展速度和规模，定期检查畜禽养殖场内的环境卫生情况，制定严格的环境污染标准，一旦发现存在污染物排放超标的养殖场，立即通知管理者，责令其整改。如果废弃物排放量过大，或者环境卫生情况不达标的，要求其必须立即停止各样养殖工作，即刻进行整改，整改达到具体标准后，方可开展其他相关工作，降低畜禽养殖工作的开展对周围环境所带来的影响的同时，全面提高养殖质量和效率。

结语

总而言之，导致畜禽养殖污染的原因有很多，比如畜禽养殖场地选择和规划不合理，畜禽饲养不够科学，养殖场管理水平低下，地方政府部门监管力度不强等，为了提高畜禽养殖期间的环保水平，必须合理的规划畜禽养殖场，增强养殖户或养殖企业的环保观念，持续推进废弃物无害化处理，全面提升畜禽养殖场清洁养殖效果。与此同时，地方政府部门也要加大帮扶力度，为养殖户或者养殖企业提供更加专业的养殖指导，鼓励其建设先进的废物处理设施，持续推动畜牧业转型和升级，为畜牧业和谐可持续发展打好坚实的基础。