菠菜高产栽培技术

2021-04-04王润海

现代农业 2021年3期

关键词：圆叶遮阳网真叶

王润海

(乌兰察布市商都县审计局，内蒙古商都 013450)

1 生物学特征

1.1 根

菠菜有较深的主根，较发达。直根稍粗膨大。上部红色，贮藏养分，味甜可食。主根群发布在20～30 cm耕层内，侧根不发达，不适于移栽。

1.2 茎

营养生长期间为短缩茎，生殖生长期间花茎伸长，高66～100 cm。

1.3 花

菠菜的花为单性花，少数有两性花。雌雄异株，少数雌雄同株。

2 播期与品种

2.1 春菠菜

开春后气温回升到5℃以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30～50 d采收，品种宜选择抽薹迟、抗寒性强、叶片肥大、品质好、产量高的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

2.2 夏菠菜

菠菜性喜冷凉，不耐高温和强光，一般在5～7月分期播种，6月下旬至9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。

2.3 秋菠菜

8～9月播种，播后30～40 d可分批采收。品种宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。

2.4 越冬菠菜

10中旬至11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。

3 种植方法

3.1 整地作畦

选择疏松肥沃、通透性强、保水保肥、排灌条件良好、上茬未种过十字花科蔬菜的微酸性壤土较好，pH值5.5～7。整地时亩施腐熟有机肥4000 kg，过磷酸钙40 kg，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2～1.5 m。

通过对A市3个社区拆迁抗争事件的考察，可以发现，在新时代社会转型发展期，地方政府更多是应用一种“软策略”回应钉子户的抗争行为，主要包括妥协让步、间接动员、参与调解三种形式。从本质上看，这种“软策略”其实是一种“非正式策略”，体现的是在压力型体制之下地方政府“避免出事”的治理逻辑。

3.2 播种育苗

一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12 h后，放在井中、4℃左右冰箱或冷藏柜中处理24 h，再在20～25℃的条件下催芽，经3～5 d出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3～3.5 kg。

畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。

夏、秋播种后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。常保持土壤温润，6～7 d可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。

3.3 田间管理

3.3.1 春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，幼苗出土后，对于生长密集的群体要及时间苗。第1次浇水时，务必用小水缓缓浇灌，以免因根部暴露造成死苗，最好用井水灌溉，禁止中午高温时灌溉，以在清晨或傍晚灌溉为宜。前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15 d要追施速效氮肥。

3.3.2 夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，可用竹竿搭建高度为0.8～1.0 m的简易遮阳棚，也可利用闲置的大棚直接覆盖遮阳网，选用透光率为50%左右的遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2～3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。

3.3.3 秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水，菠菜整个生育期需水量较大，但菠菜根系不够发达，所以每次浇水量不应太大。2片真叶后，结合间苗，除草,追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2～3次，每亩每次尿素5～10 kg。

3.3.4 冬菠菜播后土壤保持湿润。3～4片真叶时，适当控水以利越冬。2～3片真叶时，苗距3～4 cm。菠菜发芽出土后，要进行1次浅锄松土，以起到除草保墒作用。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。

4 病虫害防治

4.1 病虫防治

菠菜常见的病虫主要有蚜虫、枯萎病、矮花叶病、叶斑病、霜霉病。

蚜虫：用40%乐果1000倍液或50%抗蚜威2000～3000倍液喷雾。

枯萎病：发现中心病株及时拔除，病穴及四周淋50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，40%多硫悬浮剂500倍液，或10%治萎灵水剂300～400倍液。

矮花叶病：喷洒5%菌毒清水剂500倍液或7.5%克毒灵水剂700倍液、3.85%病毒必克可湿性粉剂600倍液、20%病毒宁水溶性粉剂500倍液。

叶斑病：用30%碱式硫酸铜悬浮剂400～500倍液，或1:0.5:160波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或50%乙霉，多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。

霜霉病：用30%碱式硫酸铜悬浮剂400～500倍液，或1:0.5:160波尔多液，或75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或50%乙霉，多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。

防治蚜虫也可用物理防治方法，如黄板诱蚜和银灰膜避蚜法：潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾；霜霉病用58%雷多米尔500倍液，或75%百菌清600倍液喷雾；炭疽病用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液喷雾防治。

4.2 病害防治

夏菠菜易得霜霉病、炭疽病、斑点病和病毒病。霜霉病用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，炭疽病用50%多菌灵可湿性粉剂700倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾防治。斑点病用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液或40%多硫悬浮剂600倍液喷雾防治。病毒病用1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾防治。