包汤圆
2021-03-30仇枢童
阅读(高年级) 2021年2期
仇枢童
正月十五,家家户户热热闹闹地聚在一起过元宵节,除了挂灯笼、放鞭炮,还有就是吃汤圆了,寓意着团团圆圆。
一大早,我就缠着奶奶让她教我包汤圆。我们先准备好材料:糯米粉、水和芝麻馅。奶奶告诉我第一步要和面,我自告奋勇地说:“我来!”奶奶用怀疑的目光看着我,好像在说:“你行吗?”我给了奶奶一个自信的眼神。我先把白花花的糯米粉倒在一个盆里,然后往糯米粉里倒水,结果一不小心倒多了,糯米粉几乎成了糯米粉汤。奶奶见状,焦急地说:“还是我来吧,由着你弄,汤圆是没得吃了!”奶奶边说边娴熟地倒糯米粉、和面,总算把我的“烂摊子”收拾好了。接下来就是包汤圆了。我揪了一块面团放在手心里搓,面团在我的手心里越滚越圆,我用力一按把它压成小圆碗状,接著放进芝麻馅,再用力向中间一捏,继续在手中滚啊滚,一只可爱的汤圆在我手中诞生了。我得意地说:“我终于学会包汤圆了,等会儿我要吃我自己包的汤圆。”
在全家人的共同努力下,盘子里的汤圆越来越多,没多久汤圆就包好了。最后一步就是煮汤圆了。奶奶把一颗颗汤圆放进沸腾的水中,不一会儿,汤圆从锅底慢慢地浮了上来,不时地翻滚着,犹如一个个白胖的小精灵在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了,开锅了!”我开心地欢呼起来。我站在锅前,仔细地寻找我自己包的汤圆,盛到碗里后就迫不及待地往嘴里送,结果可想而知,刚煮熟的汤圆烫得我直跺脚,惹得全家人哈哈大笑!
这汤圆里包的不仅仅是芝麻馅,还有一家人无穷的欢乐啊!
(指导老师:季爱华)