农业、农村、农民“三农”融合模式探索

陈建生

(1.浙江飞翼生态农业有限公司，浙江 嵊州 312452； 2.浙江农艺师学院 浙江， 杭州 310021)

农业和农村的持续发展是实现我国新时代社会发展的重要基础和保障，也是影响我国当前经济和社会发展的关键因素。目前，相对于我国沿海城市，农村发展水平仍比较落后。农村经济的落后已经成为我国现代化发展中的突出短板。逐步实现农业和农村的现代化，提高农业农村产业和经济发展质量和发展水平，是我国社会主义现代化建设的一项重大任务。同时，农业和农村的现代化发展水平直接影响着当前我国社会主义现代化发展的质量。

本次调研以嵊州市三界镇的浙江飞翼生态农业有限公司为对象。重点调研飞翼农业生态园的发展经历、经营模式、经济效益、生态环境建设及与周边乡村、农民之间形成的共生关系。调研基于农业经营主体与农业经营发展、休闲旅游、供应链延伸产业的融合关系，总结了拓展农村资源开发和经济发展的新思路，并提出了乡村振兴综合策略，为浙江省乃至全国的乡村振兴提供可供借鉴的模式。

1 以生态农业为依托，以休闲旅游为重点，促进乡村产业融合

浙江飞翼生态农业有限公司建设的生态园位于嵊州市三界镇，由民营经济主体投资，2012年开始兴建，计划总投资30亿元，规划面积1 000 hm2，现已建有333 hm2有机蔬菜园、100 hm2水果园，是目前长三角地区单体规模最大、科技含量最高的现代农业示范基地之一，是浙江省省级农业龙头企业。近年来，围绕加快实施乡村振兴战略，将飞翼生态园积极打造成为现代农业综合体的“飞翼样本”。飞翼生态园始终坚持一、二、三产业深度融合的发展战略，以自然生态为背景、有机农业为依托、休闲旅游为重点，进一步发展高端农业、循环农业和休闲农业，致力于打造长三角著名的现代生态农业综合体和休闲旅游生态园。

1.1 重点与休闲旅游产业融合发展

生态园选址在有山有水有树林的三界镇蒋镇村，方圆15 km内无闹市和工业区，巧妙地将生态农业置于自然山水与养生福地之中。生态园重点建设现代农业展示区、四季瓜果采摘区、滨水休闲游乐区和山地避暑养生区，提供乡村山水旅游、特色田园观光、果蔬采摘体验和餐饮游乐等四位一体的休闲旅游服务，打造温泉养生、山地避暑、滨水养生、乡村养生、健康食材等五位一体的生态养生格局。

1.2 强调与特色文化产业融合发展

深挖区域文化因素，将生态农业与嵊州的古道文化、南宋遗风、越剧文化、魏晋遗风、唐诗文化、茶文化、乡土小吃和古村民俗等完美结合，以乡土文化提升生态农业品味，以生态农业促乡土文化传扬，形成区域文化与农业产业相辅相融、相得益彰的发展势态。

1.3 兼顾与农产品供应链交叉融合

借助飞翼农业生态园的平台，延伸产业链，扩大品牌价值，在做好自身产品和服务好客户同时进行产品推广，深化产业延伸，发展农产品配送服务业。生态园先进、独立的冷链物流为种养殖大户提供水果蔬菜、生肉海鲜、粮油米面、冻品水产等的配送服务。公司依托丰富的产业资源，未来将大力拓展业务范围，加深农业产业与其他行业的融合发展，更好地实现固有设备和新增资本的利益最大化。

2 以提升品质为核心，以模式创新为动力，带动村民增收致富

着力改变简单农产品种植的经营模式,走“品质+品牌+服务”路线，做强“微笑曲线”两端，延伸农业生产链，提升农产品品质及附加值，从而有力克服了低端农产品的价格劣势，拓展了特色农产品的高价高利润的盈利空间。

2.1 有机策略

生态园主打“营养有机”牌和“绿色安全”牌，走优质化道路，以质取胜市场。消费者可以在官网上监督有机蔬菜生长、采摘和配送流程，园内设有独立的质量检测中心，着力把好从农田到厨房的每一道防线，保障广大消费者“舌尖上的安全”，让消费者吃上真正的“放心菜”。凭借“营养有机+绿色安全”的产品定位，飞翼生态园的农产品价值提升，以质量取胜，市场拓展率持续攀高。

2.2 品牌策略

塑造“绿色”“有机”特色品牌，推出“飞翼源”品牌有机蔬菜系列。2016年被选为G20杭州峰会食材总仓供应企业，被评为全国休闲农业与乡村旅游五星级示范企业，荣获科技部第一批“星创天地”园区，成为“两美浙江”理论的实践园区。近年来，通过引进知名社会公益人物，着力为产品提升质量、提倡健康树立形象，先后与东方卫视、浦东电视台、嵊州电视台推广产品和健康理念；以赞助上海新闻综合频道、星尚频道厨艺节目等方式提升品牌影响力和知名度；采用会员制销售模式，积极拓展超市、医院、学校和机关食堂等可长期合作的会员单位，与联华超市、盒马生鲜等连锁超市签订供货协议；在上海、绍兴等地先后开设了线下飞翼有机菜园体验店，进一步扩大品牌宣传和品质服务。

2.3 共建策略

飞翼生态园在自身发展的同时，带领当地村民增收致富。一方面农户通过农村土地流转，转让土地经营权每年收入13 500元·hm-2左右；另一方面，飞翼生态园吸引了当地农村富余劳动力、熟练农民200多人参与到生态园种养殖生产中，农民实现了家门口就业，每个月能获得3 000元的劳动报酬。加上产业园区的基础设施建设、休闲旅游人气带动附近农产品及特色餐饮的消费，每年为当地村民增收5 000多万元。从农旅延伸到商旅，从商旅延伸到职工疗养，真正做到了政府支持、企业成长、农民增收、环境增色的共建共享。

3 以时尚消费为导向，以体验服务为特色，促进农村功能转型

当前，时尚消费、绿色消费、服务消费已经成为消费市场的新兴主流，中老年人对绿色生态、养生休闲、家庭亲子与文化旅游消费需求空间大，中青年则追求时代性、体验式、个性化与科普式消费等独特的新型业态。把这些时尚消费和新型业态需求与农业农村消费结合起来，大力拓展农业的外部功能，促进农业产业的功能转型和绿色创收。

3.1 着力于提供时尚体验服务

提供时尚绿色消费服务。综合服务中心和旅游购物商场可实现时尚彩色瓜果观光、购物功能，提供体验式旅游服务，特设四季瓜果采摘区，通过精品水果种植实现四季有花可赏、四时有果可摘，主要有樱桃山、桃花坞、杨梅岭、梨头坡、香梅苑等。现代农业展示区块还提供有机蔬菜和精品水果的进棚观赏和采摘体验，拓展种苗培育、种植与除草灭虫等农产品管理体验。民俗文化体验区块设有越剧大舞台，游客可以边吃新鲜绿色水果，边听越剧乡音，享受视听体验。

3.2 着力于提供休闲养生服务

飞翼生态园提供养生休闲、生态餐饮和庆贺会议等休闲养生服务。园内设有山地避暑养生区块，建设养生草堂、水云台、茶香居山地别墅等，具有山地避暑、养生养老、度假休闲等功能。滨水休闲游乐区块建有滨水度假水庄，配套休闲娱乐等设施，可提供大型会议和培训等服务。太空农业展厅区块内，特别开发温泉养生、婚庆服务与孕妇护理三大特色主题项目。另外，飞翼生态园内还有现代生态餐饮与婚庆餐饮服务，可为消费者提供个性化的田园草坪婚礼。

4 以前沿科技为引领，以生态规律为遵循，加快发展方式转变

通过土地流转、合作社的形式发展规模农业，园内种养殖的农产品遵循自然规律和生态学原理，完全摒弃传统农药和化学肥料施用，坚持走生态化、科学化发展道路。

4.1 生态化发展

园内病虫害防治采用有机防虫法。一方面从台湾引入 “香草”种植在路边，用来驱赶虫子；另一方面，利用黄板黏虫的生物杀虫技术与设置防虫网等物理防虫方法。除此之外，还安装了景观型太阳能杀虫灯，从而摆脱了施用农药。在肥料选择上采用自制有机肥料，建有有机肥制作车间，从台湾中兴大学引进最新型有机肥快速生产机械和技术，其主要制肥原料是周边养猪场沼液及食用菌等下脚料，变废为宝。引用高山一类水源地水库的清洁水源进行灌溉，实现从源头上解决农药残留问题，也正是通过这一系列的措施，保证了生态园果蔬的质量安全。

4.2 科学化发展

园内拥有完备的现代农业生产设备设施，包括综合玻璃温室、蔬果加工车间、钢架结构钢棚等现代化设施。与上海交通大学合作进行种苗研发培育，签订了战略合作协议，成立农业部都市农业(南方)重点实验室，成为农业部下属南方水果科研基地，并作为上海交通大学实习基地；与浙江农业科学院、浙江大学、浙江农林大学、温州职业技术学院等高等院校战略合作，在科技兴农上得到了高等院校和科研单位的全力支持。同时还与中国科学院上海植物研究所联合设立朱健康院士工作站，成为院士研究江南地区植物生长的科研基地。在管理方面，实行智慧农业，实现了从育苗到送货上门，全程科学、标准化管理。车间内安装了智慧系统，客户可以在生态园网站了解果蔬生产的所有环节。在采摘配送环节，蔬果从田间采收后，便进入无尘室进行清洗、分类、整理、包装与冷藏，通过现代化、标准化的物流配送到达客户家中。

5 小结与讨论

飞翼农业生态园以农业生态园打造特色小镇，昭示了城镇化的新空间。不同于以工业化推动城镇化的传统道路，通过农业发展来带动城镇化，这既是乡村振兴的典型案例，也为中国乃至世界的城镇化提供了一个具有参考价值的个案。此外，飞翼农业生态园具有独特的区位、便利的交通，其生产、消费都体现出城乡融合的特征，这也是乡村振兴以及中国农村发展的趋势和方向。

乡贤、返乡创业企业家等乡村社会资本，是乡村振兴可以依赖的重要资源，利用其在城镇积累的资金、技术和经验，为乡村振兴注入源头活水，这也是城市反哺乡村、带动农业有益发展的道路探索，也让乡村产业的发展更好立足于乡村社会。

在以企业为主导的乡村振兴实践中，离不开政府和企业的良好合作，尤其是政府提供的政策支持，是帮助企业克服走向市场时的脆弱性的不可或缺的力量。高效生态农业是乡村振兴的朝阳产业，它既契合了生态文明的人类共同追求，也恢复了乡村的良好生态，让乡村变得真正美丽。