基层如何提升生猪检疫检验工作效率
2021-03-28王瑾瑾
王瑾瑾
(江苏省南通市如东县掘港畜牧兽医站 226400)
当前还是有诸多的不法商贩为了追求更高经济效益,采用各种方法手段,逃避基层兽医站对生猪的检疫检验工作。这种恶劣的现象对人们饮食健康有着很大的隐患,对于这种情况,就需要注重基层畜牧兽医站工作效率的提高,只有效率提高了,才能更好地保障食品安全。
1 基层畜牧兽医站工作效率低下的原因
我国食品安全质量检查工作中基层畜牧兽医站的作用是非常大的,但是通过实际调查可以看出,当前我国基层畜牧兽医站在生猪检疫工作上效率一直不高,这些问题产生的根本原因就是,基层畜牧兽医站对生猪检疫检验工作效率低下所导致的,主要原因有以下三个方面。
1.1 管理方式落后,管理机制不完善
基层畜牧兽医生猪检疫检验工作影响工作效率低下的一个主要原因就是在管理上存在问题,现有的检疫管理模式已经远不适应当前的养殖需求,缺乏完善的管理机制。例如,很多养殖户因为自身文化程度较低,思想观念落后,因此经常会有很多私自宰杀的现象发生,导致在检疫检验的过程中,一些不法分子发生逃避检疫以及检疫人员漏检的现象发生,使得生猪检疫检验工作得不到有效开展[1]。
1.2 基层生猪检疫检验工作宣传力度不足
当前阶段,国家虽然加大对基层检疫检验工作的关注,但是基层却没有对教育宣传工作引起足够重视。首先政府部门方面,其次就是基层畜牧兽医站自身,缺乏专业的宣传队伍,虽然政府给予资金投入,但两者却缺乏有效地沟通和配合,在范围上没有进一步扩大,不能进行广泛的宣传,由此使得人们对生猪检疫检验工作缺乏了解认识,不能积极配合,影响基层检疫检验工作效率的提升。
1.3 基层畜牧兽医检疫检验人员素质和能力有待提高
作为一线工作人员,其能力和素质水平高低能够直接影响工作的开展,基层畜牧兽医检疫检验人员也是如此。在当前我国基层检疫工作中,有很多的工作人员综合素质较低,缺乏责任意识,对于生猪检疫工作的流程也不能熟练掌握,这都是会影响工作的进度。而且再加上近年来生猪养殖规模扩大,数量增多,加大了检疫的工作量,这也是检疫工作效率低下原因之一。
2 提高基层生猪检疫检验工作效率的方法
2.1 加强生猪产地检疫管理
要想有效提高基层生猪检疫检验工作的效率,做好源头管控工作是关键,加强生猪产地检疫管理工作是有效方法。对此,人们应该将其作为工作的重点。在生猪检疫检验工作中,基层人员应该注重加强责任范围内与各个屠宰场的联系,让屠宰工作更加合理、规范。走访工作也要严格的落实下去。进入屠宰场的待宰生猪,首先要先隔离进行观察,当一段时间后确认没有各类疾病和异常现象,再统一混养等待屠宰。其次,在对生猪进行检疫时,生猪的内脏、头部以及淋巴结等各部位也要重点进行检查,判断是否存在疫病。只要做好生猪产地检疫管理工作,就能为接下来的工作提升产生巨大效率[2]。
2.2 加大教育宣传力度
基层促进生猪检疫检验工作效率的方法,还应该从宣传教育角度着手,加大教育宣传力度。基层应该积极和政府相关部门配合,加强食品安全方面的宣传教育活动,让更多的人认识到重视食品安全的重要作用。能够自觉接受人们监督,增强社会整体的食品安全氛围,以此提高生猪检疫检验工作效率。
2.3 提高基层检疫检验人员自身素质
基层检疫人员自身素质如何直接影响工作效率,所以,注重基层检疫人员的素质提升也是非常重要的。对此,就需要基层畜牧兽医站积极行动起来,在招聘时提高人员录用的条件要求,部门工作人员有着明确的分工。同时还要定期组织在岗人员进行此方面知识的培训,让他们对生猪检疫检验工作流程有熟练的掌握,以此来提升自身的素质。
2.4 建立协检员制度
建立完善的协检员制度也是对检疫检验工作有着积极地影响,协检员制度能够缓解检验人员的工作压力,在监管力度上也有显著作用,一旦发现检疫人员在检疫过程中存在的违规操作问题,能够及时举报。同时,还能加速与地方需求的对接,保障食品安全工作的顺利开展,促进效率提升。
3 结语
总之,生猪检验检疫工作能够保证猪肉产品的质量安全,在实际工作中,提升基层生猪检疫检验工作的效率是非常有必要,应该引起更多人们的重视。