强化科技支撑打造健康绿色生态谷子功能品牌

文/田军河

武安谷子创新驿站获批以来，武安市农业农村局以河北省农林科学院谷子研究所为科技支撑单位，以武安同会省级现代农业园区为龙头企业，三方紧密合作，按照“十个一”模式打造创新驿站，充分发挥科技创新对现代农业发展和产业扶贫的支撑引领作用，深化农科教合作，加快农业科技成果转化应用。

武安市同会现代农业园区以武安小米优势特色主导产业为发展主线，以科研院所为科技支撑，对谷子全产业链进行深度开发，是一个以谷子产业为主导产业、畜牧养殖为辅助产业，集谷子种植、小米加工、畜牧养殖、有机肥生产、生态旅游等全产业链绿色循环发展的省级精品现代农业园区，实现了农业绿色高质量发展。

驿站建成年出栏1000头肉驴场一处和3500头肉牛养殖场一座，6000立方米青贮池两座，270立方米的高温好氧发酵罐3座，年产生物有机肥1.2万吨，引进年产两万吨小米自动化生产线两条。建立谷子品种筛选、展示、品种-环境-栽培措施互作机理等试验3亩，核心示范500亩，种植6000亩，辐射20万亩的谷子生产规模，带动农户10000户。

驿站专家团队建设

根据武安谷子创新驿站实施方案，河北省农林科学院谷子研究所以及武安市农业农村局相关专家组成专家团队。组成以河北省农林科学院谷子研究所副所长李顺国研究员为首席专家、其他15人组成的专家团队，团队从事专业涵盖了育种、栽培、植保、农机、加工、推广、产业经济等全产业链研究方向。

驿站成立后，专家团队开展了谷子新品种展示、全程轻简化生产技术、绿色保水剂替代地膜技术、化肥农药减施增效技术、病虫害绿色防控技术、富硒谷子生产技术等示范内容，示范面积6000亩。为推进小米产品精深加工和品牌创建，组织相关专家调研了武安市小米醋加工企业的现有加工工艺，提出了科学合理的改进建议，为打造武安小米功能品牌、文化品牌、知名品牌以及促进武安小米提档升级提供了科技支撑。开展谷子种植、养殖、生物有机肥、农产品开发为链条的谷子循环经济模式示范。开展谷糠谷草综合利用，为有机肥生产提供适合不同作物的生物有机肥专用配方。

创新推广能力不断加强

武安83万亩耕地中有60万亩耕地属于丘陵旱地，日照充足，无霜期长，适合谷子生长，种植谷子具有得天独厚的优势。针对武安自然环境、生产基础，先后引进冀谷39、冀谷42、冀谷45、冀谷168等优质、抗除草剂谷子新品种；研发了谷子化肥减施增效生产技术、谷子富硒生产技术、谷子-冬绿肥生产技术，引进了太阳能杀虫灯、遥控飞机飞防技术、移动式喷灌机，筛选、改制了适合丘陵山区的履带式谷子联合收割机、谷子精量播种机，形成了丘陵山区轻简化绿色生产技术。

针对谷子产业绿色高质量发展技术需求，专家团队在吸收前人研究成果基础上，结合自身技术创新，将目前生产上最新应用的和自研即将推广的技术进行了全产业链集成，集成了“谷子全产业链绿色生产技术规程”，并于2020年5月16日通过专家验收；在6月10日，审定了省级标准“谷子—冬绿肥种植技术规程”和“兼抗两种除草剂谷子生产技术规程”，为武安谷子绿色、标准化生产提供了技术支撑。

河北省是地下水超采综合治理重点区域，季节性休耕田达到200万亩且为传统夏播区，抗旱性突出的谷子成为首选作物；针对山前平原两年三作区麦茬谷子贴茬播种、化肥减施；产品质量追溯体系尚未建立和推广等问题，研发了谷子化肥减施增效生产技术、富硒谷子生产技术、谷子-冬绿肥栽培技术规程，制定了“谷子全产业链绿色生产技术规程”。

开展科技服务与示范引领

创新驿站建设期间，专家团队共开展谷子轻简化生产技术、绿色防控技术、化肥减施技术、富硒谷子生产技术、地膜替代技术、新品种介绍、产品加工、产业发展等培训多次，培训种植大户、农户、农技人员、企业负责人 500多人。

武安小米已获批地理标志产品，目前已经申报有机绿色认证谷子面积2000亩，培育“米乡乐”“杨氏田乡源”小米品牌两个。

为了扩大武安小米的影响力，武安市还举办了以“挖掘谷子文化，对接健康中国，提升谷子产业，助力乡村振兴”为主题的“中国谷子文化与产业发展研讨会”，来自国家谷子高粱产业体系、河北省谷子产业技术创新战略联盟等从事谷子科研、生产、产业等有关专家、领导共计170余人参加了会议。中国工程院院士刘旭等14位专家学者从谷子文化与饮食、功能农业、谷子起源遗传学证据、杂粮与健康中国、粟文化传播路径、区域公用品牌、谷子品种与加工、谷子产业化等多角度、多层次做了大会报告。