广西：审定通过4 项果品深加工技术规程

本刊讯（特约通讯员钱开胜）据广西农业科学院官网（艾静汶）有关消息，3 月30 日，由广西农业科学院提出，广西亚热带作物研究所负责起草的《澳洲坚果牛轧糖加工技术规程》《澳洲坚果雪花酥加工技术规程》《金桔（柑）果脯加工技术规程》《出霜红薯脯加工技术规程》 等4项团体标准通过专家会议审定。

据悉，在审定会议上，专家组认真听取了4项技术规程起草单位介绍标准研制情况，对4项技术规程逐条逐款进行认真审核和讨论，并提出修改意见。专家组认为，4 项团体标准均是基于大量的相关调研和试验基础上制订，具有科学性、实用性和可操作性，对规范澳洲坚果填充食品、出霜红薯脯及金柑果脯的加工工艺并促进相关产业的发展具有重要的指导意义。专家组同意通过审定，并建议起草单位按专家组意见修改形成报批稿件，报送广西标准化协会批准发布实施。