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关于高中化学演示实验教学的一些思考

2021-03-16唐成旺

启迪与智慧·教育版 2021年2期
关键词:茶水试管直观

唐成旺

演示实验是化学教学中的重要环节,通过直观的演示实验,可以将空洞抽象的化学实验通过生动的现象进行展现,加深学生对于实验内容的理解,强化知识点的内化。然而,就目前来看,很多教师对于演示实验的教学还存在许多问题,或是不知道如何开展演示实验的教学,培养学生各方面的能力。本文就如何开展演示实验教学谈谈自己的一些思考。

一、演示实验要注重学生直观体验

在演示实验教学中,很多教师都存在一个问题,即所开展的演示实验无法使全部学生得到直观的体验。对于此问题,我认为教师在教学中可以主动带着实验走近学生,在学生能够直观体验的讲台之下做实验;此外,教师也可以利用多媒体技术展示实验过程,让每一名学生在演示实验中都能够得到直观的体验。

例如,在演示实验“钠的光泽”的教学中,因为实验器具比较简单,那么教师在做这一演示实验时,先可以在讲台上为学生做一次实验,在归纳出实验结论之后,教师再带着实验工具走下讲台,并按照学生座次将学生分为4个小组,每个小组做一次演示实验,进而让每一名学生都能够直观地体验到演示实验反应的过程和结果。比如:教师在第一小组中做演示实验,教师用镊子夹出一块浸在煤油中的金属钠,用滤纸吸干表面的煤油。然后,教师用镊子夹住这一块钠,并用刀切开钠。让第一组的学生通过观察实验过程,说出钠被刀切开后的变化。随后,教师再带着实验器具去第二组中进行演示实验……此外,很多教师认为带着实验器具走下讲台实验,使得本就不多的教学时间变得更少了。对此,我认为教师还可以利用多媒体技术开展演示实验教学。比如:在“镁与水的反应”这一演示实验的教学中,教师在课前可以录制一份实验视频,视频中教师先取一段镁条,用砂纸擦去表面的氧化膜并用剪刀剪一小段镁条放入试管中。然后,教师在试管中加入蒸馏水,再滴入几滴酚酞试液,然后甩动试管,此时并没有什么显著变化。然后,教师将试管在酒精灯下加热至沸腾,试管中的溶液变红了。在学生观看此视频之后,教师可以让学生思考为什么试管中的溶液变红了?最后,教师可以让学生归纳实验结果Mg+2H2O     Mg(OH)2+H2↑。通过这两种方法,学生能够直观地了解相关实验的反应和变化,能够有效激发学生的学习兴趣,帮助学生更加容易地理解某些知识点。

二、演示实验要注重实验的趣味性

在演示實验教学中,教师必须加强演示实验的趣味性,只有这样才能激发出学生的学习兴趣,演示实验才能起到好的教学效果。在教学中,教师可以利用一些学生生活中常见的事物来开展演示实验的教学。

例如,在“铁盐与亚铁盐”相关知识点的教学中,教师准备开展一个趣味演示实验来辅助教学。在课堂中,教师可以准备一杯茶水,以这杯茶水为基础,展开实验。教师:同学们,大家平时生活中爱不爱喝茶呢?大部分学生回答不喜欢。教师:那大家看看我手上这杯茶是什么颜色?学生回答:青白色。然后,教师将这杯茶水倒入一个烧杯中,茶水变成了浅棕色。教师再次向学生提问:同学们,现在大家再看看我手上这杯茶是什么颜色?学生回答:浅棕色。紧接着,教师再将茶水倒入另外一个烧杯中,茶水又重新变成了此前的青白色。学生此时已经十分好奇为什么茶水的颜色会变来变去,又回归本色。此时,教师就可以为学生解答实验原理,即硫酸亚铁在空气中极易发生氧化反应变成硫酸铁……通过开展趣味性的演示实验教学,学生的学习兴趣得到了激发,教师再适时展开相关知识点的教学,一定能取得事半功倍的效果。

三、演示实验要注重实验的探究性

在我看来,演示实验必须注重实验的探究性,注重实验的探究性可以有效培养和提升学生发现问题和解决问题的能力,对于学生学习高中化学来说具有重要意义。在演示实验教学中,教师要通过实验,引导学生发现问题、思考问题,最终解决问题。

例如,在演示实验“硫酸根离子的检验”的教学中,教师可以采用随机点名的方式,邀请三名学生走上讲台,与教师一起完成实验。在讲台上,教师给三名学生各一根试管,并分别在三名学生的试管中滴入少量的稀硫酸、Na2SO4溶液和Na2CO3溶液。此时,教师再让他们自己滴入几滴BaCl2溶液,让他们和全班同学一起观察此时的变化。学生们观察可以发现,三根试管中均出现了白色的沉淀物。随后,教师将三根试管收回,并摇晃、打乱顺序,让学生判断哪一根才是自己的。学生此时展开了讨论,一段时间过后,有的学生认为用高温加热可以判断,有的学生则认为加入稀盐酸可以判断。但因为此次实验是课堂演示实验,所以高温加热的方法不可取,教师可以为学生演示实验。最后,教师经过演示实验之后,再让三名学生判断哪一根试管才是自己原有的,为什么?通过这样的方法,大大加强了演示实验的探究性,有效提升了学生发现问题、思考问题和解决问题的能力。

综上所述,教师可以从以上三个方面出发,开展演示实验教学,激发学生学习化学的兴趣,促进学生的全面发展。此外,我认为教师还要不断提升自身教学素养,不断探寻适合于学生学习的演示实验方法,善于总结和发现演示实验教学中存在的问题。

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