酒店实习生的心智模式异质性对绩效的影响

柳晴玉

员工内心的心智模式对其职业生涯都有十分重要的作用。个体的心智模式影响其情绪和行为，积极的心智模式会给人带来健康的身心，充满斗志。然而消极的心智模式对给工作带来截然相反的效果。在酒店中，员工个体间的心智模式都存在异质性，这可能与人口学特征以及人力资源管理或者领导方式的差异有关。因此本文从酒店实习生的心智模式出发，探究酒店实习生心智模式异质性在其实习过程中对工作绩效的影响。

随着经济社会的迅速发展，在企业管理实践领域中，心智模式所蕴含着的巨大作用也在逐渐的显现出来。一般而言，在企业管理实践中，酒店实习生都是在自身固有的心智模式的引导之下，自觉或不自觉地按照这一特定“机理”去看待、思考和处理事情。如果企业管理者能对酒店实习生进行优化组合，则可提高工作绩效，从而为酒店创造价值。若酒店实习生往往被管理者作为组织客体来看待，就会造成企业“员工不愿受控制”的尴尬事实，因此导致大面积的酒店实习生的流失。

关于国内外的相关研究，发现Sey ed Mehdi Mousavi Davoudi， Mey sam Allahyari（2013）采用描述性相关研究方法和结构方程建模进行分析，发现工作组织对工作绩效有显著的正向影响。Rentao Miao， Heung-Gil Kim（2010）探究组织支持感与工作满意度对员工绩效的影响，发现感知组织支持和工作满意度与工绩效存在普遍的正相关的关系。Jiang-Lin Ke， Xiao-Wei Qiu*， Yi-Fan Jiang（2015）发现企业慈善行为对组织承诺和工作绩效有正向影响，而工作场所精神性对组织承诺和工作绩效有一定的中介作用。朱学红等人（2016）从共享心智模型出发，发现任务型共享心智对多团队系统绩效有促进作用，不同组成团队其共享心智模型对多团队系统绩效的影响程度均不一样。而薛宪方等人（2020）从企业者心智模式方面出发，创业者的心智模式对企业绩效有积极影响，利用型学习在其两因素之间起着中介作用，最后的环境动态性则具有调节作用。

提出假设

本文对酒店实习生的心智模式异质性分为两种类型，并从中选择组织支持认知异质性和个体核心自我评价来展开研究。通过前述分析并结合以往的研究，结合对酒店的调研，提出如下命题，拟据此提出理论假设并进行实证检验：

H1：酒店实习生组织支持认知异质性（OSCH）正向影响个体任务绩效；

H2：酒店实习生核心自我评价异质性（CSEH）对个体任务绩效有正向显著影响。

问卷编制思路

因此文本问卷研究主要是通过构造量表形式的问卷，对酒店实习生的心智模式异质性和工作绩效进行抽样研究。本研究的问卷被划分为四大部分，即酒店实习生的个人基本信息、核心自我评价异质性、组织要素认知异质性和工作绩效。

同时本文中采用国内外学者反复论证的各维度的成熟量表且借鉴了苏玉江等人对工作绩效正向影响的数据分析的研究和国内学者李小波等多位学者对心智模式异质性的研究，最终采用其研究中的量表内容对酒店实习生员工的心智模型的异质性和工作绩效进行测量。

问卷发放与回收

本文以酒店实习生为调查对象，采取网络定向发送和直接去酒店发放问卷的方式收集问卷。本文中共发放问卷书95份，共回收88份，分别为线上60份，线下28份，其中有效问卷数为85份，无效问卷数为3份，问卷总回收率为92.6%，问卷总回收有效率为96.6%。

信效和效度检验

本次研究问卷的总体克隆巴赫 Alph a为0.911.其中将认知差异分为两部分，认知差异分量表的克隆巴赫 Alpha为0.850，其中差异量表的克隆巴赫 Alpha为0.858。工作绩效的量表克隆巴赫Alpha为0.898。

效度检验方面，进行两次因子提取，第一次分别提取出工作绩效因子和差异因子，其效度为0.857，其中包含9个题项和10个题项。第二次将差异因子进行提取，分别为认知差异和组织差异两部分，其中分别包括4个和6个题项，其效度为0.850。综上，说明问卷效度良好。

相关性分析

在文本中，主要运用了Pearson（皮尔逊）相关系数指标对核心自我评价性差异性、组织要素的认知差异性、工作绩效之间的相关性进行分析，结果如表1所示：

** 在 0.01 級别（双尾），相关性显著；*在0.05级别（双尾），相关性显著

回归分析

本文使用线性回归分析的方法，对酒店实习生的心智模式的进行验证，验证其对工作绩效是否存在影响，表 2所示。

模型1的方程具体表现为：工作绩效（Y）=39.168+0.642*核心自我评价性差异性（X1）+0.429*组织要素的认知差异性（X2）

本文研究探讨酒店实习生的心智模式与其绩效的关系，结果发现其工作绩效跟心智认知差异存在关联，酒店实习生对核心自我评价越高，其工作绩效越高；酒店实习生对组织要素的认知越高，工作绩效也越高。同样核心自我评价（OSCH）和组织要素的认知（CSEH）的更高的，酒店实习生工作绩效也高。可得心智模式和工作绩效存在正相关的关系。

根据上文的分析结果，通过相关分析和回归分析的验证可得，本论文研究假设的成立情况如下：假设一：酒店实习生组织支持认知异质性（OSCH）正向影响个性任务成立；假设二：酒店实习生核心自我评价异质性（CSEH）对个体任务绩效正向成立。

研究结论

研究结果验证酒店实习生的心智模式的异质性能够对其工作绩效存在正向影响，因此在未来的酒店实习生实习工作的管理中，应更加注重酒店实习生的心智，重点应从酒店实习生自身要素的认知和对组织认知的要素的认知出发。

研究建议

1.酒店企业应提高实习员工福利，吸引实习生

酒店组织要素对实习生工作绩效也产生了重大的影响。因此，酒店企业想要在短时间内补足酒店行业实习生的人才缺口，应当适当调整其酒店内部的组织要素，向实习生靠拢，应当给实习生提供丰厚的工资待遇、改善实习生的住宿条件、增加其他附加的福利待遇，进而吸引大量的酒店实习生，并且能够留在酒店继续为企业服务。通过引入酒店管理专业的实习生进入企业才能够缓解酒店的人才缺口问题的重要措施，同时也可以增强酒店在同类型企业中的竞争力。

2.提高实习生对酒店行业的认知，培养行业从业兴趣

对实习生来说，进入酒店实习不仅是学校重要的实践教学课程，更是对校内所学的专业知识的加以巩固，同时也是提升大学生的综合能力素质的宝贵机会。根据大量的研究发现，酒店实习生自我要素中认知因素包括：工作成就感、情绪控制、处理能力、职业目标等因素，这些因素都直接正向影响实习生的工作绩效。因此，专业教师在日常教学活动过程中，要积极探索学生兴趣和偏好，从而进行更有效率的讲解。

[本文系基金项目：国家大学生创新创业项目基金资助项目“酒店实习生的心智模式异质性与工作绩效的影响研究”（编号：202013283007）的研究成果。]

（浙江农林大学暨阳学院商学院）

参考文献：

[1] Seyed Mehdi Mousavi Davoudi， Meysam Allahyari .American Journal of Industrial and Busin. Vol.3 No.2， April 2013.

[2] Rentao Miao， Heung-Gil Kim .Journal of Service Science and Managemen.. Vol.3 No.2， June 2010.

[3] Jiang-Lin Ke， Xiao-Wei Qiu*， Yi-Fan Jiang .American Journal of Industrial and Busin.. Vol.5 No.6， June 2015.

[4] 朱学红，邹佳纹，伍如昕.共享心智模型对MTS绩效影响的实证研究[J].科技管理研究，2016，36（11）：227-232.

[5] 薛憲方，郭晗，褚珊珊，吕晓颖，孟芊.创业者心智模式、错误学习与企业绩效的关系：环境动态性的调节作用[J].应用心理学，2020，26（01）：39-47.