种猪场建立规范系谱档案的格式及意义
2021-02-22陈大芳冯文武唐明宗申金容张云淞
李 平,陈大芳,冯文武,时 颖,李 俊,唐明宗,申金容,张云淞,曾 金
(1.贵州省种畜禽种质测定中心,贵州 贵阳 550018;2.贵州省畜禽遗传资源管理站,贵州 贵阳 550001)
在动物繁育过程中,系谱记录工作是科学繁育的基础。系谱就像人类家谱一样,个体之间的亲缘关系以一种直观的形式展现。系谱用于动物繁育早已有之,比如动物的驯化,是迄今最早将遗传学知识用于育种优化的经典案例[1]。动物系谱档案是记录本身及其父母、祖父母情况的一份基本资料。完整的动物系谱一般包括个体的2~3代祖先的编号、名称及生产成绩等情况[2]。种猪场内建立完整的系谱档案,能保证交配、繁殖档案记录清晰,种群血缘清楚避免近亲繁殖[2]。养殖场在饲养管理中根据完整的系谱档案确定血缘关系、选留种畜,对品种改良、保种选育、制定发展规划等有重要意义。
系谱档案是动物生产繁殖活动中的身份证,用于弄清动物的编号、品种、来源地、出生日期、初生体重、亲代及祖代等情况[3]。系谱档案是动物遗传育种信息的主要来源,能用于识别个体、制定配种计划、确定动物间血缘关系及畜禽场内近交率,以及评估动物种群遗传参数等[2]。在畜禽遗传资源保种选育实践中,完整的系谱档案能够明确个体间的亲缘关系,对追溯其祖代的亲缘关系、保证品种遗传特性具有重要意义。给畜禽场建立完整的系谱档案,能保证交配、繁殖档案记录清晰,避免近亲繁殖,尤其在现代以个体选择为主的育种实践中,要明确个体间的亲缘关系,否则将会导致群体的近交退化和遗传多样性的丢失。
1 系谱档案的建立
1.1 种猪个体编号
根据全国统一的种猪编号系统,编号系统由15位字母和数字构成,编号原则为:前两位用英文字母表示品种,如DD表示杜洛克、LL表示长白、YY表示大白、HH表示汉普夏等,二元杂种母猪用父系+母系的第1个字母表示,如长白杂种母猪用LY表示;第3位至第6位用英文字母表示场号(由农业部统一认定);第7位用数字或英文字母表示分场号(先用1~9,然后用A~Z,无分场的种猪场用1);第8位至第9位用公元年份最后两位数字表示个体出生时的年度;第10位至第13位用数字表示场内窝序号;第14位至第15位用数字表示窝内个体号[4]。建议个体编号用耳标加刺标或耳缺作双重标记,耳标编号为个体号第3位至第6位字母,即场号,加个体号的最后6位。现以实践中经验,举例介绍如下。
1.2 耳缺剪法
耳缺法如图1。参照标准《种猪登记技术规范》NY/T 820—2004,图1正对猪头左耳打孔表示场内窝号4 000,右耳打孔表示场内窝号2 000。
图1 耳缺号样
个体编号实例:YYGZZC118018411(图2)。
图2 个体编号实例
耳缺剪法实例:耳号018411(图3)。
图3 耳缺号样
1.3 种猪基本信息登记
为每一头种猪建立完善的档案,档案基本信息应包括耳缺号、种群代码、出生日期、出生地、性别、品种、品系、近交程度、初生重、乳头数、进场时间、离场时间等。档案基本信息的建立多以表格的形式,具体如表1。
表1 种猪基本资料登记
1.4 系谱建立
对登记完善的个体进行系谱建立,对2~3代系谱(亲代、祖亲代和曾祖亲代的个体号)进行登记完善,通常猪场采用的横式系谱详见图4。
2 建立系谱档案的意义
2006年正式颁布实施的《中华人民共和国畜牧法》中,第四十一条畜禽养殖场应建立畜禽养殖档案,养殖企业有效建立畜禽档案能进一步规范生产管理。猪场档案建立是一件复杂的事情,不仅要求数据准确,同时要求记录完整。在一些技术力量较弱的种猪生产企业,由于人员变动频繁,种猪系谱、档案的管理方面经常出现混乱,导致种猪群系谱不清,档案漏记,甚至发生了丢失档案资料的情况,这对种猪场来说是致命的。在这种混乱的情况下,为保证种猪配种质量,种猪场的配种员只好凭观察和记忆来开展种猪选配工作,进而选留本场最需要的后备种猪[1]。猪场进行种猪的档案建立不仅有利于猪场的管理,还利于每年制定发展规划、定位发展方向。
在规模养殖场饲养管理过程中,为了便于生产管理,提高种畜禽质量和选育优良品种,需要根据动物系谱和个体生长情况进行综合考虑。规模养殖场可以做到对其引种、生产、投入品管理、带动农户、产品销售等进行详细登记完善充实档案资料。1)引种。建立品种、来源、公母、系谱、免疫等档案。2)生产。养殖场应当建立养殖档案,包括品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源、进出场日期等。3)投入品管理。建立饲料、饲料添加剂和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等档案。4)带动农户。包括农户姓名、所在乡村屯地址,畜禽品种、数量、进栏日期、预计出栏日期,领用饲料和用药情况,出栏数和死亡数等。5)产品销售。包括栏号、标识顺序号、饲养日龄、休药期、数量、客户名称和地址、运输车辆车牌号等[5]。
2.1 建立个体识别,追踪血缘关系
对每头猪采用唯一的编号,根据全国统一的种猪编号系统进行编号,构建其个体档案资料,根据编号给猪打上耳标,能有效快速地让技术人员和饲养员对其个体进行鉴别。详细登记耳缺号、种群代码、出生日期、出生地、性别、品种、品系、亲代、祖代等,根据完整的系谱档案可以追溯其父母代、祖父母代的品种、来源等,为选种选育提供依据。
2.2 完善系谱档案,有利品种选育
建立完整的系谱档案,使交配、产仔记录清楚,对养殖企业品种改良、选种选育等有重要的参考价值。尤其大型养殖场及规模养殖企业,引进和调出种畜禽都要求具备其系谱档案,做到可追溯。无论在品种改良和新品种、品系开发等研究工作中,都要依据动物系谱来分析动物个体血缘关系和动物遗传多样性等。
2.3 依据种群档案,制定发展方向
猪群档案是猪场运营管理的基础,发情种猪配种情况的监控以及饲养管理均与档案有直接关系[6]。“知己知彼才能百战不殆”,通过建立完善的系谱档案,了解自己猪场的具体情况,可以清楚地了解动物的生产繁殖情况,能够在评估品系、生产性能和繁殖性能等方面提供帮助[2]。对于大型规模化的养殖场,可以依据完善的系谱档案制定每年发展规划、定位发展方向,以应对市场及新形势下发展的需要。建立完善的种群系谱档案是养殖企业运行的第一步,也是关键的一步[6]。
3 总结
随着传统畜牧业向现代畜牧业的发展,档案建立在现代畜牧业中的重要性日益突显。规范档案管理是现代畜牧业发展不可或缺的管理手段,也是现代畜牧业发展的基础工作,更是提升种畜禽种业发展质量和水平的具体体现。