创新农耕文化传承 坚定文化教育自信

王素晴 张梅华

项目化学习又译为“基于项目的学习”，英文缩写PBL。项目化学习最早源于杜威“做中学”教育理论。项目化学习促进学习者大脑的发展，将知识、能力与态度进行有机整合，契合了未来教育在情境中运用所学知识解决真问题、创造新意义、获取新知识的追求，对教育转型具有深远的意义。我园的农耕文化课程遵循“挖掘乡土资源，促进农村幼儿发展”的原则，尊重幼儿身心特点和发展需要，引导和鼓励幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验与周边环境进行积极互动。农耕文化课程中PBL的设计与实施，主要包括问题设计、项目探究、成果分享、学习评价四个基本流程。

以往农耕文化课程中，虽然为幼儿创造了真实的学习和游戏场景，但是，终因预设内容太多致使幼儿处于被动学习状态。加之课程偏重知识、技能的练习，忽视了幼儿情感、态度方面的发展，课程优势并不明显。PBL是通过问题引发幼儿对事物的思考与探索，驱动性问题是PBL中的关键要素，是PBL展开与实施的启动点。那么，农耕文化课程中PBL的驱动性问题该如何设计呢？

1.将具体问题提升为更本质的问题

“山芋的茎与其他植物的茎有什么不一样？”……在设计与实施农耕文化课程的过程中，为了尽快让幼儿学会知识，教师设计的问题过于具体，导致答案具有唯一性。如果将上面的问题改成“山芋与其他植物有什么不一样”，幼儿不仅可以认识匍匐茎、直立茎、攀缘茎，还会将其各个部分与非山芋类的植物进行逐一比较。这样的问题不仅去除了其中具体的细节部分，而且指向了问题的本质，驱动幼儿进行深度学习。

2.将问题和幼儿生活情境建立联系

现代教育提倡借助真实情境，通过解决真问题促进幼儿核心素养发展。农耕文化课程依托农田、荷塘、树林、村庄等场所及其相关资源开展教育活动。因此，设计的问题要与幼儿生活的情境产生关联。芒种前后，当地农民有栽种山芋的习俗，幼儿耳濡目染，了解山芋栽种需要整地施肥、整枝打叶、除草追肥（提苗肥、结薯肥、坼缝肥）等过程。“山芋栽种的‘过程’”与幼儿生活情境中的问题关联，能更好地激发幼儿的学习欲望。

3.将事实性问题转化为概念性问题

将PBL融入农耕文化课程，我们发现幼儿经常会提出一些看上去是事实性问题的问题，但又不完全是事实性问题，这些问题富有童真和趣味。如：“蚯蚓有心脏吗？”“龙虾的眉毛在哪里？”“怎样才能发现泥土中的营养？”为了方便幼儿探究，教师需要将事实性问题抽象、转化、提升为概念性问题。比如，探究“山芋”项目化学习中，幼儿就提出了与太阳有关的问题：“为什么太阳会将山芋的叶子晒蔫儿？”于是，我们开展了“太阳与我们的生活”主题活动，引导幼儿积极探讨“太阳是如何影响人们生活的”。

4.从幼儿那里获得驱动性问题的雏形

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“以关怀、接纳、尊重的态度与幼儿交往。耐心倾听，努力理解幼儿的想法与感受，支持、鼓励他们大胆探索与表达。”在农耕文化课程PBL开展之前，教师调查并收集了幼儿的问题，然后从中进行选择并将其转化成驱动性的问题。如：通过对问题进行梳理，教师发现幼儿对山芋的栽种以及吃法非常感兴趣，便可以在此基础上设计驱动性问题。（见表1）

项目探究主要是制定活動方案以及对方案进行探究。项目活动方案是活动开展的前提条件，也是活动的规范和宗旨。我们以驱动性问题“怎样将山芋从土里刨出来”为例，分享农耕文化课程中的PBL设计与实施过程。

1.认识问题，明确任务

“怎样将山芋刨出来？”成为驱动幼儿进行持续讨论的话题。兰兰说：“运用工具，才能刨出山芋。” “不一定，用手也能刨出山芋。”小林反驳兰兰。到底用什么方法才能将山芋刨出来呢？教师引导幼儿进行猜测活动。

猜测1：手扒开泥土，能看到山芋，手指一用力，就能把山芋抠出来。

猜测2：山芋长在茎的下方，茎拔起时，山芋自然就跟着出来了。

猜测3：“团结起来力量大”，大家一起用力，就把山芋拔出来了。

猜测4：用铁锹挖开泥土，就把山芋刨出来了。

2.开展实验，验证猜测

猜测过程中，幼儿虽然迁移了自己的生活经验，但与最佳方法存在一定的距离。因此，鼓励幼儿通过操作来验证其猜想十分必要。

实验1：大班幼儿更愿意通过事实证据寻求事物的合理解释。幼儿制定了简单的调查表，对照猜想内容逐一开展实验活动。

手刨山芋：用手刨山芋，泥土太硬，扒不开。太用力，手指疼。

拔出山芋：抓住山芋藤蔓用力向上提，藤蔓断开了，土里的山芋纹丝不动。

同伴协作：模仿故事《拔萝卜》情节，一个接一个用力，藤蔓断开了，土里的山芋纹丝不动。

铁锹刨山芋：大部分山芋被铁锹铲破了。

实验结果：没有解决“怎样将山芋刨出来”的问题。

对幼儿来说，科学知识的获得，来自他们的直接感知、实际操作与亲身体验。在此过程中，幼儿通过实验活动一一验证先前的猜想，实现知识的自主建构，产生认知冲突，形成高阶思维，获得深度学习。

3.认真设计，积极探究

“铁锹能刨出山芋的，可惜它将山芋弄破了。”看着眼前几只不完整的山芋，有的幼儿觉得可惜。“如果有一种工具刨出的山芋不破就好了。”“我们到网上去查查吧。”除了网络检索，他们还咨询了家长以及农科站工作人员。最后，他们将收集的信息进行了分析和综合，继续通过实验的方法找出适合挖山芋的工具。

实验2：大班幼儿科学思维初步形成。在进行对比实验前，幼儿分成4组，分别运用锄头、两齿铁叉、四齿铁叉、钉耙四种工具刨山芋。每一组用时都是30分钟。

锄头：刨出11只山芋，8只被锄头磕破。

两齿铁叉：刨出9只山芋，破了3只。

四齿铁叉：刨出17只山芋，破了2只。

钉耙：刨出7只山芋，破了4只。

实验结果：在相同时间内，四齿铁叉刨出的山芋数量最多，破的最少。他们决定将四齿铁叉作为刨山芋的工具。

马扎诺学习维度框架描述了六个方面的高阶策略，分别是问题解决、创见、决策、实验、调研和系统分析。在“刨山芋”项目探究过程中，幼儿运用猜想、实验、比较、统计、分析、总结等一系列探究活动，解决了“怎样将山芋刨出来”的问题。

综上，“‘芋’见美好”项目学习过程中，为了凸显农耕文化课程的优越性，首先，我们根据幼儿身心特点以及发展需要确定学习目标，从大胆猜想到实验验证，再到四种工具的比较，每个活动环节不仅契合幼儿学习特点，而且具体、有可操作性。其次，根据班级幼儿的智能、知识、合作情况等进行分组，使每一位幼儿在活动中都能充分发挥自身优势，体现自身的价值。第三，通过行政提供平台，班级之间联动挖掘园内资源，利用家长助教、网络资料、社区机构等园外资源确定实施过程所需资源，确保活动顺利开展。

当项目活动探究结束后，便进入了作品展示阶段。幼儿通过作品展示来表达他们在PBL中所获得的知识和所掌握的技能以及项目活动过程中的体验、感悟与反思。在农耕文化课程中，PBL的成果展示活动可谓“浓墨重彩”：展示场所选择最大的会议厅，参会人员有幼儿、教师，还有家长以及社区人员，LED大屏滚动播放项目探究过程的影像资料……作为主角的项目组成员，围绕驱动性问题，阐述自己的想法以及做法，着重向观众阐述“如何做”和“怎样做”。农耕文化课程中PBL的成果分享，不仅乡土味浓厚，更有着丰富多元的表现形式。围绕“怎样将山芋从土里挖出来”的成果发布，主要有以下三种表现形式：

1.视觉艺术品创作

项目组成员通过主题绘画、手工作品展示活动成果。绘画作品有情节画、主题画、连环画等不同表现形式。

2.音乐、舞蹈创作

幼儿将刨山芋的过程编成儿歌，在“又见山里红”音乐伴奏下，一组幼儿以RAP的形式进行呈现，一组幼儿利用肢体动作，表现挖山芋的情节。

3.美篇创作

教师和幼儿一起将“刨山芋”项目活动方案以及刨山芋的整个探究过程，做成美篇，在公众号推送。

1.对P B L的评价

PBL的评价指标指向学习目标，具有“目标——实践——成果——评价”的一致性。“刨山芋”PBL的学习评价，以是否回答了“如何将山芋挖出来”作为检验标准，将最终成果与驱动性问题关联。在成果中，幼儿掌握了工具的使用方法，找到了最适合挖山芋的工具，了解了农具的特点，对概念知识产生深度理解。农耕文化课程中PBL的评价主要聚焦以下几个方面：最终成果是否回答了新问题“如何将山芋挖出来”，是否產生了对概念的深度理解和掌握了相关知识技能，学习实践的质量如何，在过程性的成果中是否证明了相应的学习实践的产生，在类似的情境中是否产生了迁移。

2.对P B L实践的评价

农耕文化课程中的PBL，包含了重要的学习实践。我们从探究性实践、社会性实践、审美性实践、技术性实践几个方面开展评价活动。在“怎样将山芋从土里挖出来”的探究过程中，幼儿与同伴先是共同探讨、制定研究方案，接着，对挖山芋方法进行猜想，调查、使用、对比和分析了相关工具。这些探究性实践活动，不仅使幼儿学习品质得到锻炼和培养，人际交往和社会适应能力也得到积极发展。另外，幼儿在PBL过程中还对不同类型的项目化成果和内容进行艺术性思考，如绘画作品的呈现、肢体动作的表达等等。

3. 对P B L成果的评价

对学习成果的评价，是农耕文化课程PBL不可或缺的重要环节。对农耕文化课程PBL总成果的评价量规设计一般包括两个方面，一是对PBL成果本身进行评价量规的设计，二是对PBL成果的公开报告方式进行评价量规的设计。我们从“问题解决过程清晰”“呈现方式多元”对学习成果本身进行评价。将“所呈现的成果是否能够引发对这一主题的深入理解”以及“成果发布者是否运用多种可视化形式增强报告效果”作为对农耕文化课程PBL成果的公开报告方式评价的重要标准。

PBL以其“问题的真实性、过程的探究性、同伴的协作性、结果表达的多样性”等优势特征，唤醒和驱动幼儿全身心地投入问题解决之中，学习内驱力得到提升。我园将PBL融入幼儿园农耕文化体验活动，帮助幼儿实现知识的联系、拓展与迁移的同时，也为创新传承传统农耕文化找到了一条新路径。

（责任编辑：张 琳）