翻转课堂在生物药物分离与纯化技术课程教学改革中的应用

2021-01-13陈文武

黑龙江科学 2021年3期

陈文武，宋凯

(江苏省徐州生物工程职业技术学院药品食品学院，江苏徐州 221006)

翻转课堂利用网络和视频软件等为学生提供了新型的线上学习方式和学习资源，使课堂的主要任务从教学转变为教师与学生的答疑解惑。生物药物分离与纯化技术是在进行药品生产技术专业学习时修读的一门重要课程，课程中涉及大量理论与实践相结合的学习内容，概念与原理较多，操作技巧较为复杂，在传统的教学方式下会令学生感到较大的学习压力，影响学生的学习效果，因此，引入翻转课堂概念进行教学改革十分必要。

1 翻转课堂发展现状

翻转课堂一词翻译自Inverted Classroom或是Flipped Classroom，另一种翻译方式是颠倒课堂。从字面意思对应理解，这种教学方式的主要特点是将课上与课下教学时间进行对调，将学生与教师在学习上的主动权进行移交。在这种教学模式中，教师不再利用课堂时间来进行知识的教学，常规知识教学的内容将通过视频讲座、电子书、播客等网络多媒体资源来进行，由学生在课前通过自主查阅资料、观看教学资源、与同学讨论等方式来进行。课堂时间则用于学生进行主动学习，由教师进行问题辅导或对实验操作有困难的学生提供帮助。学生通过与教师进行有针对性地交流来满足个性化学习的需要，通过实践获得更好的学习效果。翻转课堂可以使学生的学习变得更为灵活和主动，增强学生的参与度，通过强调学生的学习主体地位来提升教学效果[1]。

2 生物药物分离与纯化技术课程教学现状

2.1 教师缺乏与翻转课堂相关的概念

生物药物分离与纯化技术课程教学改革中最常见的问题在于教师缺少翻转课堂的相关概念。在传统的教学模式下，教师已经习惯了在课堂上进行知识讲授，学生在课下进行复习和练习的模式。受限于教学大纲的要求，教师在有限的课堂时间内在进行知识讲授的同时很少有时间与学生进行互动，了解学生的学习情况。教师普遍认为学生不善于提问且主动学习的意愿不强，这就导致教师对学习和应用翻转课堂的意愿也很低，导致很多情况下翻转课堂教学无法真正进行开展和实践。

2.2 学生自主学习的效果难以把握

在开展翻转课堂教学时，家长和教师的疑惑之一就是如何对翻转课堂教学的效果进行量化。翻转课堂教学的知识学习部分主要依靠于学生在课下自行观看视频资料或电子书资料，在课堂上不再进行这些新知识的讲解，而是直接进行问题或深化知识的讨论，将传统由教至学的顺序转换为了由学至教的顺序。学生的学习能力以及学习自主性都是不同的，课下的视频观看也没有相应的反馈机制，导致教师很难仅通过课上的讨论环节来对学生的学习情况进行量化评判[2]。

2.3 教学资源制作对教师能力提出了新挑战

翻转课堂学习的知识讲解环节主要是通过微视频等形式来进行的，这对教师制作教学视频资料的能力也是一个挑战。很多教师对于教学视频等多媒体教学资料的制作都比较陌生，缺乏相应的素材积累以及将素材转化为教学资源的能力。

2.4 过度强调教学视频的作用

翻转课堂的知识教学阶段主要是通过视频来进行，但视频并不是翻转教学的主要价值所在，通过视频预先学习，从而进行有效的课堂讨论以及面对面教学才是翻转课堂教学最大的价值。但当前的翻转课堂实践中存在一个误区，就是过于强调视频的作用，忽视了教师在其中应有的作用，变成了学生只能通过在线视频进行独立学习，没有了教师的有效指导、互动及与同学的有效讨论，难以达到预期的教学效果[3]。

3 生物药物分离与纯化技术课程教学改革的优化手段

3.1 优化教育理念，加强教师培训

要想翻转课堂顺利进行，就要先转变教师的教学理念。学校应积极对翻转课堂的教学理念进行培训和宣传，使教师意识到翻转课堂这种教学模式的可行性，并对其产生兴趣，自发对新的教学模式和教学方法进行研究，从而发展出一套适合班级实际情况的翻转课堂教学思路。翻转课堂的教学视频需要教师从网络等途径来获取，与自身的教学内容进行结合，并根据自身班级的实际情况制作出符合教学需求的短视频。学校应为教师的信息技术水平提供有针对性的技能培训，提升教师网络使用、视频制作等方面的能力[4]。

3.2 抓住教学关键点，正确进行课堂翻转

翻转课堂教学的关键点在于合理使用课堂上的时间。教师要对传统的教学思路进行转换，将更多精力放在课堂讨论上。教师在教学过程中应密切关注课堂上的对话及讨论内容，引导每一位学生进行发言，从中分析每一位学生的学习情况，从而提供针对性引导，让学生真正进入到通过学习和讨论有效将知识吸收内化的过程，达到因材施教的效果，提升教学效率。

3.3 找准角色定位，做好定位转换

翻转课堂教学对于学生、教师、家长都有着与传统教学截然不同的定位。在进行翻转课堂教学时，三方都需明确自身新的定位，教师的定位从一个传授者变为了一个引导者，从主导地位变为了引导地位。学生从一个被动的接受者变为了一个主动的执行者，要通过自身的主动思考来发现问题。家长的角色从单纯的观看者变成了参与者，传统模式下家长只需关注学生的学习成绩，但在翻转课堂教学模式下，家长要负责为学生创造良好的课下学习环境与学习氛围。

3.4 加强配套设施建设，建立监督机制

翻转课堂教学对于信息技术的依赖度很高，学校应重视加强配套设置建设，如教学资源系统建设，确保教师拥有充足的视频制作素材。同时，还要积极搭建相关访问平台，与QQ、微信进行打通，为学生提供多样的课下学习资料访问入口，方便学生随时随地进行在线学习。学校需建立相应的监督机制，对于学生的视频访问情况、学习反馈情况等进行记录，方便教师和家长对于学生的自主学习情况进行监管。