试析三晋文化在高校对外汉语教学中的应用

□温小凤 许晓芳

(太原广播电视大学，山西 太原 030024)

近年来，对外汉语文化教学在教学定位、教学理念、教学内容、教学方式、教材编写等方面都取得了显著成果，但现有的研究不可避免地存在一定程度的侧重，其中地域文化在对外汉语教学中的应用研究还存在一定的滞后性，大多只停留在理论层面。随着山西、陕西等中西部城市的快速发展，越来越多的留学生涌入内陆城市，通用的对外汉语文化教学已无法满足现实需求，因此地域文化融入对外汉语教学研究具有一定的现实意义。

“地域文化”是以历史地理作为考察基点的“区域文化”[1]，包括中原文化、吴越文化、三晋文化等。三晋文化在对外汉语教学中的应用研究主要指的是面向来晋留学生的山西地域文化教学。

一、山西地域文化资源优势

三晋文化资源丰富，在历史和文明方面，山西被称为“华夏文明的摇篮”和“中国古代文化博物馆”，对研究人类起源和文明进程有重要作用；民俗方面，山西拥有754项省级非物质文化遗产，汇聚着山西人民的生活智慧；饮食方面，山西有被誉为“天下第一醋”的老陈醋和“最早国酒”的汾酒；旅游文化方面，自然风光与历史文化并存；语言方面，山西方言属于汉藏语系下汉语的一支，语言文化丰富，同是一乡人，三里之内不同音。

山西凭借着独特的文化资源优势丰富了中国文化，也成了来晋留学生重要的学习内容。从宏观上来看，三晋文化具有中华优秀传统文化中蕴含的普遍特点；从微观来看，三晋文化又兼具山西特有的文化内涵，具有区别于传统文化的个性特点。留学生对于三晋文化往往有着强烈的学习兴趣，在对外汉语教学中，教师的教学时间、学生的学习时间和接受程度都有限，因此，教师应选择有代表性的、留学生感兴趣的、与其学习生活息息相关的三晋文化内容进行讲解。

二、三晋文化融入对外汉语教学的意义

语言与文化密不可分，文化教学是对外汉语教学中的主要内容之一。要想真正了解一种文化，必须了解该文化符号的语言，而要想掌握一种语言，必须同时学习该语言所负载的文化。在某种程度上，学生学习目的语的过程实质上是学习另一种文化的过程，教师教授目的语的过程也是一种文化的传递过程，因此文化教学在语言教学中占有十分重要的地位。

中国疆域辽阔，受地理位置、自然环境、气候类型、政治历史背景、文化传播等因素的影响，不同地位往往会形成各自独特的地域文化，异彩纷呈的地域文化构成了丰富多样的中国文化。但地域文化作为文化教学中的重要组成部分……也在一定程度上成了来华留学生的学习难点，因此在对外汉语教学中融入地域文化势在必行。其意义从留学生学习效果、对外汉语学科发展和山西区域发展角度来看，可以概括为以下几点：

(一)激发学习兴趣，帮助学生顺利度过“危机期”

外国留学生初次来到山西会经历一段时间的文化适应过程[2]，经过“蜜月期”短时间的新奇兴奋之后，一部分留学生很快会因巨大的生活差异而感到失落、焦虑，甚至会产生放弃在新环境中工作或者学习的想法。这时要想让他们逐渐适应新的环境，并最终融入本地生活中，就需要进行一定的地域文化教学，带学生亲自感受山西独特的风俗人情，领略秀丽的风景名胜，品尝美味的山西面食。学生在体验的过程中不仅了解了山西文化，而且也激发了他们进一步学习的兴趣，一定程度上可以帮助学生缩短“危机期”，顺利过渡到“恢复期”。

(二)了解山西乃至中国人的价值观念，为汉语学习奠定基础

三晋文化是一种善于融合、追求多元的文化，是一种勇于变革、锐意进取的文化[3]。三晋文化与中华文化相辅相成，这些文化特质无不脱胎于优秀的中华文化，体现着中华民族在历史进程中逐渐形成的精神品质。留学生在游览山西乔家大院和王家大院时会了解到晋商文化背后蕴含的勤勉奋进、敬业诚信等精神，便是传承了中国传统文化中积极进取、艰苦创业的文化基因。留学生在学习晋商文化的同时，对三晋文化乃至中华文化中的精神内涵也有了更深的理解，理解基础上的汉语学习则可以达到事半功倍的效果。

(三)丰富对外汉语教学内容，促进山西对外汉语学科发展

山西对外汉语教学专业起步较早，但发展相对缓慢。作为华北地区内陆省份，山西留学生数量及对外汉语专业发展程度都与东部沿海城市有一定的差距。究其原因，这无不与山西的发展等因素有一定的关系。在现有的政治经济条件下，如何吸引留学生来晋学习，充分调动山西文化资源优势，起着至关重要的作用。三晋文化融入对外汉语教学可以丰富对外汉语教学内容，弥补课内教学资源的局限，为山西对外汉语教学注入新的活力。随着留学生对三晋文化了解的不断深入，其喜爱程度也会不断加深，口口相传则会形成很好的良性循环，从而吸引越来越多的留学生来晋学习，带动山西对外汉语学科的进一步发展。

(四)提升山西的国际形象，助力山西转型发展

山西虽然经历了漫长的发展过程，形成了丰厚的文化底蕴，但山西素以“煤炭之乡”闻名于世，大家往往容易忽视源远流长、丰富多彩的三晋文化。三晋文化作为山西发展的潜在优势，为山西经济政治全面发展提供了强大的精神文化支撑。现阶段山西正处于转型发展的特殊时期，应充分重视三晋文化资源的深度发掘与广泛传播，用文化助力山西发展，增强文化自信。三晋文化在被了解的同时不断向外传播，一定程度上也提升了山西的文化影响力。

三、三晋文化融入对外汉语教学的策略

三晋文化底蕴深厚，内容丰富，如何将其恰当合理地融入高校对外汉语教学全过程，是当前地域文化教学面临的主要问题。三晋文化在高校对外汉语教学中的应用主要体现在建立系统科学的三晋文化融入对外汉语教学体系，明确教学理念，把握教学原则，完善课程结构，编写课程教材，创新教学模式，为留学生带来丰富的文化体验。

(一)完善课程结构，编写三晋文化教材

建立科学合理的课程结构是实现课程教学任务的基础。将三晋文化融入对外汉语教学应根据留学生汉语水平的高低和三晋文化内容的难易程度，按照由浅入深、循序渐进的原则，适时在必修课、选修课和日常学习实践环节中，设置不同类型的文化交流课程[4]。

学校应把体现三晋文化的课程纳入教学体系中，制定详细的教学计划，采用必修课与选修课相结合的方式，开设“中华文化”和“三晋文化”必修课，加之以学生感兴趣的山西民间艺术、方言晋语、山西特色饮食等选修课，并穿插组织一些三晋文化知识讲座，以满足留学生的学习需求。目前山西省大多数开设汉语国际教育专业的学校都做到了文化必修与选修的结合，但并没有形成系统科学的教学计划，其结合方式、开设课程、所占比例等教学细节均有待落实和加强。

在完善的课程体系的基础上编写科学的三晋文化教材至关重要。当前对外汉语文化教材主要有两大类，一类是体现中国传统文化和北上广等大城市文化的概况类教材；另一类是中华文化中某一领域的文化教材。而地域文化教材则相对缺乏，其编写并没有得到足够重视，据了解目前市面上还没有专门针对留学生使用的三晋文化教材,因此挖掘三晋文化特色，编写一些针对性、实用性、时代性和趣味性兼具的三晋文化教材是非常有必要的。

山西独特的地域文化资源为三晋文化教材编写提供了丰富的素材，可将三晋文化融入听说、口语、阅读、写作等不同课型中，比如在谈到自然风光、天气环境、风俗习惯、历史文化、名胜古迹时可以选择三晋文化中的有代表性的内容为例进行教学，将三晋文化融入日常教学中，增强学生的真实感，加深留学生对三晋文化的理解。此外，还可分别从饮食、语言、地理等不同角度编写三晋文化分类专题教材，为留学生提供全方位的文化学习资源。

(二)提高专业素养，培养高素质的专兼职教师队伍

教师是教学的中坚力量，对外汉语教师文化素质的高低直接影响留学生对于三晋文化的了解和接受程度[5]，培养一批“学贯中西”高素质的专兼职对外汉语教师势在必行。优秀的对外汉语教师应拥有开阔的国际视野、使命意识和三晋文化对外传播意识，同时具备一定的知识储备和跨文化交际能力，在对三晋文化的内容特点和内涵有深刻认识的基础上对中西方文化知识均应有所涉猎，理解并尊重文化差异。

可以聘请一些山西优秀的民间艺术家作为兼职教师进行讲解授课，如山西民间传统艺术剪纸以其独特的风格和镂空艺术，深受留学生喜爱。在剪纸这一地域文化课程中，可以聘请山西民间剪纸艺术家杨改梅为留学生讲解剪纸的艺术魅力，分享剪纸故事，欣赏剪纸作品等，让学生通过这一课程体会“一剪之趣”。

此外，太原理工大学、山西大学等多所学校都开设了汉语国际教育专业，学科建设不断完善，招生人数日益增长，每年为国家提供一定数量的毕业生，这些学生都接受过系统的理论学习，拥有专业的汉语国际教育知识，因此可以给他们一些上课实习机会，不仅可以让他们强化实践，学有所用，而且年轻的对外汉语实习教师上课往往能达到意想不到的效果。

(三)改进教学模式，创新教学方法

国内国外相比较。由于地理环境、生活习惯、政治经济等的不同，各国文化存在一定的差异，但从某些角度来说，不同文化之间也在一定程度上有某种相似性，这就需要教师在教学过程中针对所学内容深入挖掘其文化因素，尽可能从留学生熟悉的文化内容入手，并进行国内外横纵向对比。比如，在讲解晋商文化时，可以横向对比同一时期外国出现的历史事件，同时纵向对比外国的商业文化特点，相比于老师单向的讲授而言，这一方式可以加深留学生对文化内容的认识和理解，增加认同感。

线上线下相补充。传统对外汉语课程主要以课堂教学为主，在“互联网+”崛起的时代，要实现“互联网+对外汉语教学”的深度融合，就要采用现代化的教学手段和多样化的教学模式，充分发挥线上线下资源优势，打破对外汉语教学在时间空间上的局限[6]。可围绕三晋文化中有代表性的工艺、风俗、景点等制作与留学生日常生活或课内知识相关联、通俗易懂、独具特色的动画、短视频、微课等，为留学生提供最丰富的、最真实的文化窗口。

校内校外相协调。文化资源具有特殊性，为充分发挥三晋文化资源的优势，可在校内组织内容丰富、形式多样的文化活动，比如“晋善晋美”、民俗文化展、戏曲展演等，留学生在学习中体验，在体验中了解，在了解中感悟。在校外可采用体验式教学模式[7]，组织开展一日游等文化体验活动，聘请专业的老师进行全程指导，通过参观、体验的方式，览秀美风光，观名胜古迹，谈方言晋语，品历史人文，加深对三晋文化的认识，让原本停留在书本上的知识走进生活，走进留学生心里。

以山西旅游文化体验课为例，学校每学期可适当为留学生组织一到两次旅游文化体验课，带学生真正走进山西的风土人情。旅游文化体验课涉及外出，因此要做好前期准备工作，设计好具体的活动方案，调研学生感兴趣的三晋文化内容，根据学生的汉语学习情况，确定省内旅游路线。比如晋北文化，它属于三晋文化的重要组成部分，可以组织学生进行五台山-应县木塔-雁门关-云冈石窟-悬空寺几日游，同时兼顾当地的特色美食等风土人情，让学生拥有全方位的旅游体验。带学生品尝大同刀削面、莜面和水晶饺子等特色美食，领略合院式居民建筑，感受干燥寒冷的大陆性季风气候。此外，学校教师应做好充分的备课，晋北文化体验课涉及历史、气候、地理、宗教、饮食、建筑等诸多方面，教师应对相关知识了然于心，并将其融入旅游活动中，制定详细的教学计划。旅游文化体验活动为学生提供了真实的语言环境，学生不仅可以练习听力，还可以提高口语交际能力，活动结束后，学校可以在写作课中运用相关素材，指导学生将所见所想用文字表达出来，提高写作能力。此外，还可以组织摄影展，学习之余丰富留学生的学习生活。

四、结语

对外汉语文化教学需贯穿第二语言教学各个阶段，在学习中华传统文化的同时应合理兼顾地域文化，充分展示地域文化特色，一方面可以为留学生提供丰富多彩的文化内容，为对外汉语学科发展注入新的活力，另一方面可以助力地区实现转型发展，增强地区的文化影响力，提升地区的国际形象。

山西历史悠久，文化资源丰富，但目前三晋文化资源优势在对外汉语教学中并未得到真正的发挥，因此探索三晋文化在高校对外汉语教学中的应用极为迫切。三晋文化融入对外汉语教学是一个需要在实践中不断摸索的课题，在具体的教学实践中应恰当处理语言教学与三晋文化教学的关系，优化课程设置，合理选择与学生学习阶段相符合的三晋文化内容，积极创新教学模式，并采用丰富多样的教学方法，使得三晋文化教学更好地服务于对外汉语教学。