北京饭店和吴冠中大师的故事

1971年10月25日，中华人民共和国重新恢复了在联合国的合法席位，此后有很多国家都与我国建立了外交关系。当时的北京云集了世界各国的政府、政党和民间的各种代表团，一时间以北京饭店为龙头老大的涉外八大饭店家家外宾人数爆满，还有好多外国宾客一房难求。虽然当时的北京有很多中小型旅店和招待所，但大多数都不具备接待外国代表团和外国散客的条件，尤其是卫生间和洗澡间，很多是共用的，同时也很简陋，不适合欧美人士使用。

怎么办？为解燃眉之急，周恩来总理指示，由万里同志挂帅，拆掉北京饭店在王府井大街南口、建于1907年的五层红砖老楼饭店。1973年3月，该工程破土动工，由北京市第五建筑公司负责承建，并在有关单位的大力支持下，昼夜24小时不停连续施工，仅仅用了一年零三个月的时间，23层高的北京饭店东大楼就拔地而起。那时全国各地的旅客们一出北京站，立马就能看到高耸、漂亮的北京饭店东大楼，当时那是首都北京最高的建筑物。

新建的东大楼有近2000多平方米的前厅大堂，有几十个大小餐厅和几百间客房。这么高级的饭店，该如何装饰呢？于是在中央有关部门的指示下，由中国美术家协会牵头，邀请各省市名气最响亮的几十名大画家们，于1973年2月至1974年1月陆续入住北京饭店，为东大楼作画，这其中有吴作人、李可染、李苦禅、郑乃光、黄胄、白雪石、王雪涛、田世光等人。1973年，吴冠中时年五十四岁，任中央工艺美术学院副教授，他当时还在河北农村下放劳动，接受贫下中农的再教育，偶尔会被部队领导借用指导士兵作画或到外地写生。一天他突然接到上级命令，说有重要的政治任务要他马上返回北京。回到中央工艺美术学院后，院领导非常郑重地告诉他，北京饭店新建了个东大楼，设计图纸中要求大餐厅墙壁用壁画《长江万里圖》作为装饰，其中壁画要用油画画万里长江的两岸风光，你和黄永玉老师，还有袁运甫、祝大年需要马上带上画具到苏州、南京、黄山、三峡、重庆等地沿途写生。接到命令后，吴冠中等人便带足给养马不停蹄地出发写生去了，途中艰苦劳累可想而知。我在北京饭店东二楼画廊，曾听黄永玉老师给我和华君武老师讲过此次写生时他们所经历的风餐露宿之苦。记得我听黄永玉老师说过，当时好像还有个青年技工，帮助测量和照相。1974年1月，他们几个人才各自带着自己的写生稿回到了北京，整理后上交上去，却没有得到批准使用。

关于这次给北京饭店东大楼画画写生，我记得多年后吴冠中老师曾这样和我说过：领导要求画《长江万里图》，要用无光油画制作大壁画，我和几位友人受命创作，由上海溯江而上几个月后到达重庆，一路上忙于写生和收集素材、打草稿。吴冠中老师说：“能画画对我来讲就是个美差，比下放劳动强多了。到了重庆听说给你们北京饭店画画的几十个画家都挨了批评。几百张画都被放在中国美术馆进行展览和批判，说是画的黑画。你的老师郑乃光也在内，他画了一张一只老母鸡带着一群小鸡在啄食吃的画，中央有个女领导批判他是走资本主义道路，要割他走资本主义道路的尾巴。”说罢，他和我都哈哈大笑。

吴老师还说：他们到长江沿岸写生的几个人也接到了北京的电报，要他们快快返回北京，准备接受批评，给北京饭店画大壁画的事也就告吹了。1974年1月后，吴冠中老师根据自己的写生稿画成了长6米多的油画草稿《1974年·长江》。30年后，他的儿子可雨偶然间发现了被扔在抽屉中布满尘土的一卷长长的油画，这便是吴冠中老师当时做的画。因为纸张欠佳，画稿已经变得发黄发脆，但画面油色依然鲜亮，就像是刚画完不久的一样。吴老师的老朋友、著名裱画师张世东先生见了该画后大喜，他最后设法用多层宣纸托裱，才保住这卷30年前为北京饭店东大楼大壁画画的油画底稿。

当时，不仅吴冠中、黄永玉、袁运甫、祝大年这几个人合作画成的大型壁画“流产”了，另一件跟东大楼有关的事也“流产”了。据北京饭店一些老职工回忆：原东大楼设计图纸要将北京饭店东大楼建设成为当时全京城最高的大楼，成为北京市的制高点，而且要在新的东大楼顶层上建一个比现在仍在使用的1954年建筑的国宴大厅还要大上一倍以上的超大型国宴大厅。为了让外国友人登上北京首都的制高点，东大楼决定安装多部直通楼顶的国产电梯，“新大楼使用的电梯，是我国目前最新式的可控硅自动程序高速电梯。可以自动开、关门，自动运行、自动调速、自动停层而无需司机操纵……只需半分钟，就可以从一层到达顶层，客人无任何不适之感”。（摘自《北京饭店史闻》一书1983年版，工人出版社）。这样大批来楼顶观光的外国宾客就可以通过电梯很方便地登上这座北京最高的建筑物俯瞰全北京。但可惜的是，这一优秀的设计方案未能实现，也夭折了。北京饭店东大楼原设计方案，比现在的23层还要高几层，后中央有关负责人在参观了在建的20层后要求，高度只能建到23层。而且9层以上西边、西北角上面窗户上的玻璃要涂上白色油漆，要把窗户、钢门上都加上锁，这是为了中南海方向的安全。而且据说事后还将建造北京饭店东大楼剩余的建筑材料，在中南海中央领导人办公住宿区域东侧加盖了一座小楼以示遮挡。《国宝大师郭文彬》（知识产权出版社2014年6月第一版）一书78页介绍：北京饭店东大楼用了8个月建成，设计是18层，当时有人反映北京饭店要盖这么高的楼，在18楼就能看见中南海，对中南海有影响，周总理亲自来查看，后来在中南海做了一道墙，同时，18楼也没对外开放……

我和吴冠中老师的第一次见面是在北京饭店东二楼画廊，引荐者是中国美协副主席华君武老师。那次是专门为吴老师举办一次小型画展，大约是1981年，北京美术界来了二三十人，吴老师的学生杨延文老师也在场。吴老师陪同华老师观看了他的几幅新作品，他一幅接一幅地认真讲解着，我站在旁边认真聆听，那天真是受益匪浅啊！那时吴老师的画风还是比较具象的，不像他晚年的画风。到了晚年他的大多数作品进入了抽象艺术期，仅仅是用点、线、面、色彩就使作品充满了迷漓的梦幻般的抽象美。

1988年6月，北京饭店总经理程清祥盛情邀请吴冠中老师为北京饭店国宴大厅作画。在程总经理的陪同下，吴老师步入了这座闻名中外的国宴大厅，毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、陈云等很多党和国家领导人曾在此处接待外国领导人和世界名人。在这座金碧辉煌，蔚为宏伟、壮观的大厅里，吴老师浮想联翩，苍狗白云、斗转星移，他心情有些激动，没想到15年后又重新被北京饭店盛情邀请为国宴大厅作画。不久后，一幅装裱后占据国宴大厅后面近三分之一长度、在用多张丈二匹厚宣纸连接而成、精心绘制的名为《清奇古怪（汉柏）》的长15米宽3米的巨幅水墨大画问世。此画一出，震动了当时首都北京的画坛。一时间，前来参观的国内外友人、学者络绎不绝，人们赞不绝口，有人竖起大拇指称，吴冠中画的汉代古柏树为前无古人的绝世佳作。我个人看后认为，吴老师用流动的线条和色彩斑斓的点，充分地表现了中国传统绘画抽象之美。吴老师把线条美发挥得淋漓尽致，达到了天人合一的境界。这幅巨作，也可能是吴老师生前创作的最大的一幅巨画了。该画的装裱者也是我的老师兼朋友刘金涛老人，他是中国北派著名的裱画大师。1959年，他给人民大会堂装裱了傅抱石、关山月创作的《江山如此多娇》巨画，他还曾多年为齐白石、徐悲鸿、张大千等大师裱画，是齐白石老人的好友兼忘年交。1989年1月，吴老师70岁时，又为北京饭店贵宾楼精心创作了巨幅油画《雪山》。皑皑雪山之巅，一轮红日冉冉由东方升起，此山画得似像玉龙雪山，画长4.7米宽4.3米，该画装帧后，悬挂在北京饭店贵宾楼前厅大堂之上。（注：原称北京饭店贵宾楼，是北京饭店与香港企业家霍英东合资建造，上世纪80年代归北京饭店管理。90年代后经北京市旅游局批准更名为北京贵宾楼饭店，归北京市旅游局直接管理，现归北京市旅游集团管理）

据我所知，1973年之前吴冠中老师从未给北京饭店画过画，1973年在长江等地写生是头一次给北京饭店作画，直到1980年8月，北京饭店与中国美协联合主办的“当代中国美术家画廊”开业，吴老师才在北京饭店画廊卖过几幅画，尺寸都不大。当年画家每卖出一幅画作，中国美协收入30%、北京饭店收入30%、画家本人收入30%，另10%的收入作为三方公用财产。我记得当时李可染老师画的一幅四尺斗方《桂林山水》，是用积墨法画的浓墨重彩，又采用了逆光技法处理，画面尺寸虽小，可方寸之间却产生了强烈的立体空间对比感，该画作标价人民币3000元。吴老师画的一幅四尺三裁（约2.7平方尺）的精品山水画《水乡小景》，标价人民币1000余元。此两幅画作，如按现在市场行情或拍卖行估价算，恐怕都已是价值千万元人民币以上的天价喽！

斗转峰回话当年。话说1974年中央有关单位将北京饭店东大楼高度限定在23层后，由于种种政治原因和设计方案的改变，吴冠中、黄永玉、袁运甫、祝大年四人的长江沿岸写生稿未被新建北京饭店东大楼所采用，很是遗憾。

2006年8月17日，87岁高龄的吴冠中老师将原本为北京饭店绘制的6米多长的《1974年·长江》油画草图底稿无偿捐献给国家，并由故宫博物院永久珍藏。这是自其1947年去法国学习西方油画至1974年的27年间，油画作品中的经典代表作。由于种种历史原因，这幅本应该继续艺术加工为大型无光油画的壁画，未能悬挂在北京饭店东大楼顶国宴大厅或北京饭店东大厅餐厅，很是遗憾。

1974年1月后，北京饭店东大楼设计方案改为不使用大型油画壁画，而是使用大型瓷制壁画。设计方案采用了中央美院国画系教授、著名山水画家白雪石先生创作的桂林山水《漓江新春》一画的画稿，瓷制壁画决定由瓷国之都景德镇的建国瓷厂烧造。景德镇瓷器很早就行销世界各地，为世界人民所珍爱，东大楼东大厅的大型瓷制壁画是一个长17米高5米、面积约为85平方米的大型壁画，全部都是用瓷片镶嵌而成。景德镇建国瓷厂的技术人员和有关施工单位，根据白雪石教授《漓江新春》一画的尺寸大小和东大厅餐厅的面积，测算出需要烧制的壁画瓷片数量约为35万多块。《漓江新春》瓷制壁画上，仅画面上用的各种不同颜色的山峰、倒影、竹丛、人物、竹筏、天空等等五光十色的颜色浓淡不同的瓷片，就有130种之多，是景德镇建国瓷厂的老艺人和工人们精心烧制而成的。建国瓷厂是颜色釉集大成者，它的高温颜色釉陈设瓷曾荣获国务院颁发的优质产品银制奖章，当时世界上只有景德镇建国瓷厂掌握了这门技术。

东大厅餐厅面积800多平方米，可同时容纳500多人用餐，而《漓江新春》壁画就占用了东大厅整个东面墙的面积。壁画突出了桂林山水特有的绿水青山甲天下的美景，仿佛美丽的漓江入画图，宛如身在天上的瑶池仙境，江水绿、山色青，座座峭立山峰纵横交错，江水绕峰而流，如镜碧水映出大片山峰倒影，几只竹筏上的人物，随波荡漾于漫江碧透的山水间。三五好友坐在东大厅里用餐，真如身至此江中，炎炎夏日，好像能感觉到凉爽江风扑面而来。

1998年北京饭店东大楼装修，将东大厅餐厅改为西餐厅，施工时把依据白雪石画稿《漓江新春》烧制的大型瓷制壁画全部砸毁了，未保存一片彩色瓷片，真是既可悲又可叹！一座精美的闻名世界的大型瓷制壁画，就这样在人间消失了。（注：此大型壁画完全可以不必砸掉。完整地保留下来，瓷质壁画可以存世几百年，现在人们若观看，也不失为北京饭店著名一景）幸而我还保存有一张中国北京饭店东大厅餐厅的明信片，使人们能看到昔日北京饭店的《漓江新春》大型瓷制壁画。

作者简介：

彭晓东，北京市顺义区北小营镇榆林村人，曾用笔名：彭小冬、彭小东，现年65岁。原北京饭店会计，著名美食家、国画收藏家、鉴赏家，上世纪70年代初曾招待过周恩来、朱德、彭真、万里、乔石、邓小平、邓颖超等中国国家领导人和法国总统密特朗、美国前国务卿基辛格等外国政要。曾在人民日报发表《给毛主席做饭》、《周总理和他的理发师》等文章，尤其是在人民日报发表的《周总理和他的理发师》以及在北京晚报发表的《周总理的理发师朱殿华》这两篇文章，在国内理发界、美容界首次提出关于国人和国家领导人发型设计的一些新观点。在《中国食品》杂志、《食品界》杂志、《四川烹饪》、中国日报英文网、北京电视台“记忆2015”节目发表“开国第一宴”的视频和文章，在国内外影响很大，还曾發表《香港回归18周年 怀念小平同志一二事》、《北京饭店与建国初期的国宴》、《西哈努克亲王爱吃的中国菜和西餐》、《给毛主席理发》、《为开国大宴保障供电的日本技师小关胜二》等文章和视频。亦曾在人民政协报发表《开国第一宴的几个细节》、《毛主席和面点师握手》等文章，在北京晚报发表《志愿军汽车兵彭瑞愚》、《我所认识的韩素音》、《邓小平同志吃泡馍泡馍鲜美留影缺憾》、《北京最牛理发店竟然是北京饭店理发室》、《唐山大地震时的北京饭店》、《刘海粟与北京饭店》、《吴冠中画作与北京饭店》等数十篇文章，在作家文摘、工人日报、农民日报、中国老年报、中国书画报等报也曾发表过文章。