盆栽金桔的栽培和管理技术探析

孙门吉

（西南大学农学与生物科技学院，重庆 400715）

室内植物可分为观叶植物、观花植物和观果植物三大类，有净化空气、美化环境、阻隔噪音、吸收热辐射、降低室内温度、增大室内空气湿度等良好作用。观花和观果植物中的佳品金桔是常绿花木，夏天开花、嗅之芬芳，秋冬结果、食之酸甜，既可赏玩又可食用。金桔又名金弹、金橘、金枣等，原产于亚热带，喜暖畏寒，因此南方地区可地栽亦可盆栽，北方地区多盆栽。金桔堪称岭南佳果，果实呈椭圆或圆形，果皮甜而果肉酸，可生食也可制成各种食品，具有助消化、化痰止咳等功效，果皮干燥后可治胸腹胀满、呕吐、咳嗽等症状，营养丰富并具医药保健功效。但盆栽金桔常出现开花不结果或者不开花也不结果的现象，而合理的栽培和管理技术可解决这个问题。

1 栽培

金桔是热带和亚热带的常绿果树之一，生长在10℃以上、气候温暖且湿润的地区，但其喜暖畏寒，具有抗病抗药能力强，适应性强和易栽培的特点。

1.1 盆土配制

金桔喜肥和微酸性土壤，因此盆土要用排水透气、疏松肥沃并且含有丰富腐殖质的酸性土壤，可用腐叶土、砂土、饼肥按4∶5∶1 的比例混合制成营养土，也可用酸性泥炭土、菜园土、堆肥土按1∶1∶1 的比例配置成营养土，并加入适量氮、磷、钾复合肥以及粗沙搅拌均匀。

1.2 盆器选择

盆栽金桔选用盆的类型和大小根据消费水平而定，有紫砂盆、釉陶盆、泥瓦盆、瓷盆和塑料盆等，但瓷盆透气性差，塑料盆排水功能差且易老化。一般盆口直径大于20cm，具体大小根据金桔苗株大小而定，但盆口面积应小于树冠投影面积，更具观赏性。

1.3 上盆定植

选择根系发达、生长健壮的金桔嫁接苗，在盆底渗水孔上放2 块碎瓦片，让渗水孔可以既不会漏土又能顺利排水，然后铺一层粗沙或炉渣，再加部分配置好的营养土，将金桔苗的根系舒展铺在盆土上，加入营养土并压实，当土面低于盆口5cm 左右时，浇透定根水，最后再加一些营养土补充下沉的部分。上盆时需要保留2/3 的旧土团，并剪去受伤和过长过粗的根系。

2 管理

金桔是最晚开花的一个柑桔类品种，第1 批花要到6 月份才开，并且在当年抽发的春梢上开花结果，因此适当管理金桔，即使是前1 年开花结果过多的金桔盆栽，也有第2 年正常开花结果的可能。

2.1 土壤管理

金桔喜疏松的土，因此盆栽时需定期松土，这样不仅有利于肥水浸透盆土，而且可使盆土不断产生微生物促进苗株的生长。当盆栽金桔生长多年以后，会因为根系发育过多以及土壤养分的缺失而出现生长不良的现象，因此每隔2～3 年需要换盆或换土1 次，换盆一般在3～4 月金桔发芽前进行，换土在9～10 月秋梢转绿后进行。换盆时需要将结过果的枝条剪掉，并以上面同样的方法配置新的营养土和栽植；换土时需移出金桔苗株并剪除部分根系，然后放回原盆，加入新配置的营养土，浇透定根水。

2.2 适度光照

刚栽植的金桔需要避光生长10d，并保持盆土湿润，待植株正常生长后，再进行施肥浇水等正常管理。金桔具有向日性，因此养护时需要放置在阳光充足的地方，但夏季日照强度过大，可适当做遮荫处理。如果把金桔养殖在室内，需要每隔2～3d 移到室外进行3～5h 的日照处理，且日常保持摆放在室内有可见光的地方。

2.3 适宜温度

金桔生长最适宜的温度为22～29℃，室内观赏的最佳温度为10～15℃，越冬期需要将盆栽金桔转移到室内，并保持温度在5～10℃之间，以安全越冬。此时，室内温度不宜过高也不宜过低，过高会影响植株的休眠，从而导致生长衰弱。当越冬的金桔植株并未结果时，需要保持温度在3～5℃，最高不能超过10℃，否则植株得不到充分的休眠。

2.4 肥水管理

2.4.1 肥。金桔喜肥，但盆栽金桔施肥宜适时适当，薄肥勤施。除了营养土的基肥外，从萌芽到开花期间，每7～10d 需要施1次腐熟的饼肥水，为了苗株更好地吸收，可在盆土干燥时结合浇水进行施肥。一般前期施入以氮肥为主的有机肥水，7～8月适量施入尿素和磷酸二氢钾，10 月之后不再施肥，但可以通过叶面喷施的方法施用少量稀释过的氮、磷、钾混合溶液。如果肥料不足，金桔果实就长不大，植株就会因自身的保护反应弃果保树，从而果渐渐脱离枝梢，形成落果现象。因此需要在花蕾还未形成时，就适量施入腐熟的有机肥料，促使花蕾茁壮，开花繁茂。施肥的原则是“薄肥勤施”，也就是少量多次，施用的有机肥必须要充分腐熟，一般间隔1 个月施用1次固体肥料，冬季观果期不施肥。

总的来说，1 年内盆栽金桔至少要施6 次肥，才能保证开好花结好果。在修剪后3d 左右施第1 次肥，种类为有机肥和尿素，目的是促进春梢萌发；第2 次施肥在剪梢后3d 左右，此期根系生长旺盛，施入腐烂菜较好；第3 次剪梢前后3d 施第3 次肥，施入菜枯以及磷钾肥；在现蕾期施入第4 次肥，该期的肥料关系到金桔的开花结果，需要在回水后5d 内施粪水，然后施入菜枯和尿素；第5 次施肥在现果期，该期施入菜枯或者粪水；最后在壮果期施入第6 次肥，在金桔接近1cm大时，每周施入1 次液肥或菜枯。注意，根外追肥时可适量加入草木灰混合，以提高金桔蛋白质、维生素、还原糖等营养物质的含量，降低硝酸盐的含量。

植物生长调节剂也具有保果的功效。在金桔疏花之后，喷施赤霉素和尿素混合液，有利于提高坐果率；幼果期喷施磷酸二氢钾以及防落素，有助于幼果发育；壮果期可喷施尿素促进果实的生长。此外，在果或果柄表面涂赤霉素，可以推迟形成果蒂离层，进而使观果期延长。

2.4.2 水。合理控制好浇水的量和次数，是金桔开好花结好果的重要因素，不同生长时期以及不同季节的浇水量和次数都各不相同。金桔是喜湿润的植物，但不能有积水，否则容易烂根。因此浇水原则是“见干见湿、浇则浇透”，避免出现拦腰水和积水，影响金桔座好果。

开花期盆土虽稍干，但应避免浇水，防止烂花从而影响结果，待坐果稳定之后进行浇水。春、秋两季干燥多风，需要每2～3d 浇水1 次；夏季天气炎热，盆土容易干燥，因此需要每天喷水2～3 次，并向地面喷水，增加空气湿度；冬季浇水需要根据盆土的干湿程度确定，一般1～2 周浇水1 次，晴天1～2d 浇水1 次。

立夏后，为了防止金桔枝条生长过旺，要适当控制水分，从而促进植株养分的积累，促使花芽分化。在连续高温的天气进行控水促花，于处暑前10d 逐渐减少浇水量，抑制枝条的生长，促进花芽的形成。到处暑前5d 停止浇水，在强烈的阳光照射下，金桔叶片逐渐萎蔫并下垂，当叶片因缺水卷曲时，可于早晚对叶片喷少量水，中午向盆里浇点水，注意防止叶片过度卷曲，否则会出现落叶现象。几天后，腋芽膨大呈圆锥形，颜色由绿变白，此时花芽已形成，立即恢复正常浇水。

2.5 整形修剪。

当年栽植的金桔整形修剪一般在2～3 月份进行，在枝梢长为5cm 时打梢尖，以促进分杈，然后摘心抹芽，有利于形成矮化美观、枝梢交错有序的圆形树冠，并在4 月下旬修剪以促进新枝萌发。

2～3 年生的金桔树要在3 月上旬剪去全部果实，只保留4～5 个健壮、位置好的主枝，剪去过密枝、细弱枝、交叉枝、下垂枝、逆向枝以及病枯枝，以形成均匀美观的自然半圆形树冠，提高观赏价值。注意秋天生长的枝条都剪去，只保留夏天生长的枝条，以提高座果率。

2.6 疏花疏果

在花期以及果期应适当疏花疏果，花期按分布均匀、去弱留强的原则，除去过密以及弱小的花蕾，一般5～6 月开的花坐果率高，因此7 月后的花应全部去掉；果期摘去生长弱、色发黄、果形不正的小果，每个强壮的枝条留2～3 个果，细弱的枝条只保留1 个果，以提高坐果率。

2.7 越冬

北方地区的盆栽金桔可在天气变冷时转移到室内，放置在一个温度相对稳定的地方，保持空气湿润新鲜且必须要有可见光，因为金桔是喜光植物。

2.8 病虫害防治

盆栽金桔防治病虫害应采用“预防为主”的方法，在栽培时就注意叶片的清洁，及时喷洗表面的尘土或者黑烟等污物。

2.8.1 病害。主要病害有溃疡病、炭疽病、疮痂病、流胶病等。溃疡病主要为害叶、枝梢和果实，防治要点为合理施肥，不偏施氮肥，防止新梢旺长，增强抗病能力，发病时用波尔多液喷雾或代森铵喷施防治；炭疽病也为害叶、枝梢以及果实，在5～6 月份发病比较严重，会造成枝梢干枯、落叶、落果，甚至导致全株干枯，防治要点为加强栽培管理，增施有机肥和钾肥，勤松土除草，保持盆土干湿适宜，清除病叶病枝，发病时用代森铵或退菌特喷雾连喷2 次，每隔10 天1 次为宜。

2.8.2 虫害。主要害虫有红蜘蛛、锈壁虱、凤蝶、介壳虫、潜叶蛾、蚜虫、天牛、椿象等。

红蜘蛛和锈壁虱主要为害叶片及果实，导致金桔叶片缺损或黄叶，可依虫情喷施适量化学用药进行防治，如克螨特、尼索朗或托尔克，最好交替使用，防止产生抗药性；潜叶蛾为害的主要是嫩叶，因此可以在新芽刚长出不久时喷药防治，每4～5d 喷施1 次，连续喷3 次，药剂选用敌杀死乳油、灭扫利乳油或者速灭杀丁。

当然，如果害虫很少时，可在适当的时间进行人工捕捉，以减少化学药剂对环境的危害。