球根花卉的栽培与应用

倪叶丹，田峰秀，王启忠，陈必春，蔡 仿，许 俊，孙映丰，乔清华

(江苏省新洋农场有限公司，江苏 盐城 224314)

球根花卉是地下部分变态、膨大的一种宿根植物，虽然种类不甚居多，但其品种丰富，通常每种都有几十到上千品种，是重要的园林植物。随着园林化进程的加快，球根花卉因开花整齐、色彩艳丽、管理方式容易，正逐渐成为园林应用中的新秀。

1 栽培管理

1.1 温度

秋植球根花卉喜冷凉气候，夏季需忌高温以度夏，冬季一般可耐0℃。风信子在孕蕾期如果高于20℃容易发生夹箭, 需接受一段时间低温和避光。花毛茛干缩的块根在高温高湿环境下极易腐烂，短时低温预处理是花毛茛种子萌发的刺激因子[1]。在夏季，无论是留有少数枝叶的半休眠还是地上部分完全枯死的全休眠，不耐高温的仙客来、六出花等植物，都需要置于不超过30℃的阴凉通风环境中养护，以防株体腐烂。在冬季，有相当数量的球根花卉需要一定时间的低温刺激，才能来年开花，芍药等需要40 d左右零度低温刺激，郁金香需要30 d左右5℃低温处理才能在华南地区开花。

春植球根花卉如美人蕉、唐菖蒲、姜荷花、晚香玉、大丽花，都喜较温暖环境。秋冬茎叶逐渐枯黄后进入休眠，可以采挖种球室内保护越冬，也可覆土深埋或者用草毡等覆盖物保护越冬。

在适生环境下，温度高有利于加快生长，生产上可通过控制温度，进行促生栽培或抑制栽植。维持恒温既可以保证周年生产也可以延长花卉观赏期。对于花期较短的水仙、风信子、郁金香等球根花卉，可在初花之时，维持16℃恒温，可显著延长花期。

1.2 水分

球根花卉地下部分含有充足的水分，能够长时间供应地上部分生长。平日无需大水，浇水时应当避免将水分灌入叶心，防止种球腐烂，可在定植时浇一遍透水定根，也可用潮土上盆，栽后压实土壤。排水性好的土壤以后遵循“见干见湿，浇则浇透”原则，较为粘重的土壤以“不干不浇，宁干勿湿”为佳。在休眠季节应严格控水，尤对于夏季休眠种类，可在盆边少量给水，保持土壤微潮即可，避免因土壤高温高湿造成黑腐病。对根系怕水的植物，尽可能用叶面喷雾替代根部给水，在空气含水量较低时应当根据每日气温选择最佳时间，用叶面喷雾方法防止卷叶、叶边缘干枯。大岩桐等叶面具毛的植物，应避免淋雨，减少叶面喷雾，防止烂叶。六出花等根系为肉质的球根花卉应减少浇水数量，选用疏松、透气、排水性强的土壤。对于未长出根系的鳞茎、球茎、块茎等球根，栽植后应减少浇水，待根系长出之后可增加浇水量。

1.3 养分

球根花卉变态膨大的地下部分，是植株养分的主要供体，上一生长期储存的养分基本都能满足下一轮生长需求，种植管理较为容易。球根花卉对肥料的需求往往不像其他草本植物显著，栽培过程中为了防止养分消耗大花后缩球或者影响下一轮生长，通常在定植时埋入基肥，可将缓释肥、十分之一土量的发酵鸡粪或羊粪等有机肥作为底肥，也可以将上述肥料均匀混合于土壤中。生长期可用以氮元素为主的水溶性速效肥1 000倍液，每半个月结合浇水施用一次，在营养生长后期用磷酸二氢钾1 000倍液进行叶面施肥，500倍液进行灌根，可有效促进开花，在花蕾显色或花朵开放后不再施肥，避免缩短花期和肥害造成落花。在花后正常追施复合肥，可有效缓解开花结实导致的缩球现象。对于冬季休眠的球根花卉，可在每年秋季增施以磷钾为主的肥料，促进植株木质化，以利于安全越冬。

1.4 光照

在冬季光照不足时期，根据植物的需光性特点，可采用补光灯来维持植物正常生理机能，促进花大色艳。百合、水仙花等若光照不够，在营养生长时常表现为茎叶徒长，生殖生长期表现为花色较淡，花瓣较薄。风信子在水培或发生夹箭时，可将其置于黑暗环境下，促使其根系与花茎生长，待花茎抽出5 cm左右之时，逐渐加强光照进行正常养护。姜荷花在生长期需要遮光50%～70%以提高花茎和花序长度，保证形成良好的花材。六出花若保持每天10 h光照，可有效促进茎叶粗壮，花色浓艳。

1.5 催芽处理

绝大多数球根花卉无需催芽处理，在20～28℃下栽培即可正常发芽，如六出花、风信子、水仙、朱顶红等生根迅速，生长势较强。对于难发芽的花毛茛、银莲花等块根类植物，应在每年秋植时期选择阴凉、通风、避雨处，以蛭石为催芽基质，用多菌灵溶液进行土壤消毒，将块根全覆土后保持基质潮而不积水，温度在12～16℃为宜，让块根在低温下缓慢吸水膨大，经20 d左右，在芽萌动如绿豆大小且生出新根时用疏松透气肥沃的土壤进行上盆。在展叶前期采用喷雾适当保湿，避免灌根引起块根腐烂。为提早发芽，延长观赏期，姜荷花通常需要人工进行催芽，将种球置于30～35℃恒温下，经30 d左右可以萌发。经过催芽处理的种球可显著缩短发芽时间、提高发芽率、保证出苗整齐、提高定植后适应性，延长户外栽植时间。

1.6 栽植方法

1.6.1 花盆选择 根据水分需求特点，对于不耐水湿的球根，花盆以陶土或紫砂盆为宜，其干湿循环快的特点有利于根系生长，也可选择排水孔细密的塑料花盆，其强大的透水性能有效避免积水烂根现象。对于喜水、耐湿的漳州水仙等可用瓷盆，其材质可避免水分散失。

花盆深度。根据植株生理特点，水培水仙花宜选用高径比0.5左右的宽口浅盆，水培风信子可用细口高裙玻璃瓶，有利于观赏植株根系。六出花、球根秋海棠、仙客来等可用高径比1左右的盆器，鸢尾、大花葱、唐菖蒲、百合等可选用高径比1.5左右的窄口高盆，以防茎叶过高，容易倒伏。

1.6.2 栽植前步骤 许多球根花卉属于进口植物，为避免远途运输导致的损失，栽种前应检查繁殖体是否饱满坚硬、表皮完整无霉。对于绝大多数鳞茎类种球可以剥去干枯表皮，既可以避免表皮与球体之间菌类滋生导致腐烂，也有利于球体快速吸收水肥生长。球根花卉栽种前，应及时剪去干枯根系，形成霉斑腐烂的，可以机械剥除坏死部分，用75%百菌清、50%多菌灵或者80%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液浸泡消毒0.5 h，取出阴干后再进行种植。也可用药剂包裹球根或者杀菌剂拌土直接进行种植。

1.6.3 土壤选择与覆土深度 土壤选择的总体原则是富含有机质、疏松、透气、排水性好。地栽可以选用砂质壤土，在栽植穴内放入发酵后的豆饼、骨粉、草木灰作为基肥。盆栽种植基质可用粗颗粒泥炭 ∶蛭石∶珍珠岩=3 ∶1 ∶1的比率进行混合，辅之以控释肥、松鳞、赤玉土等，保证排水与给肥。浅埋种球如朱顶红、风信子，种植时应将球体的三分之二露出，将根盘稳固栽植于土中即可，既有利于观赏种球形态，又可以有效避免无根期土壤因素导致的烂球，朱顶红在下种一月后开始生根长叶，此时可以增加覆土厚度。鸢尾等无需深埋，根颈处与地面平齐即可。茎节较长球根往往需要深埋以防倒伏，如唐菖蒲、郁金香、百合、大花葱等盖土高度常为球根高度的2～3倍，马蹄莲、洋水仙等可盖土5 cm。栽植后应及早浇定根水，并置于通风环境下，待土壤干燥时候再行浇水。深埋有利于养球与分生子球，浅埋有利于及早开花。

1.7 花后管理

根据复球性质，决定是否留球。水培风信子第二年不复花，郁金香、土培风信子等通常第二年复花性不佳，常做一次开花栽培使用。葡萄风信子、姜荷花、酢浆草、韭兰、垂筒花、洋水仙、彼岸花等分生能力强，复花性好，株丛随生长年限增大，能够多年种植。

对于可多年种植的球根，花后如若不留种，应及时剪去残花，避免结实消耗养分，增施磷钾肥，供应种球生长，待枝叶变黄后，让养分自然回归种球，在枝叶变黄枯败后剪去地上部分，采取原土保存和取球保存两种方式迎接下一生长期。

原土保存通常是指在植物休眠时期，对于地栽植物做好排沟，或抬高栽植位置，避免降水烂球。对于盆栽植物，将其放置于阴凉干燥通风处，对其进行断水断肥处理，在下一生长期到来时通过正常浇水促其萌发，进入下一生长期。

对于常取球保存的百合、洋水仙、秋植酢浆草、花毛茛等可在花后地上部分干枯后，挖出地下部分置于尼龙网内，悬挂于室内干燥通风环境中，待秋冬时期重新种下。在储藏中虽不要求较高通风，但需保持适度湿润的花卉，如美人蕉、白芨、大丽花、蕉藕、大岩桐、百合、雪滴花等多混入潮湿沙中贮存。球根在常温下的存放不宜超过半年，应该在下一种植期到来时及早种植，避免自然原因耗尽种球养分。

2 球根花卉的应用

2.1 鲜切花中的应用

许多球根花卉因其宿根性，一次种植可以多年使用，加之茎节较长，是良好的切花材料。除了唐菖蒲、百合等传统切花材料，六出花、鸢尾、姜荷花、大花葱、马蹄莲、落新妇、铃兰、忽地笑、小苍兰等近年来也广泛出现于切花市场。婚礼、会议、庆典、葬礼是主要的应用场景，形态、色彩、质感、香味是花艺中主要考量的因素。由于当下运输业的快速发展，花卉生产与保鲜技术的提高，现已做到周年国际供应，国际鲜切花经销商与生产商深度合作，及时采买新优品系球根花材，不断充实全球鲜切花市场。

2.2 盆栽花卉中的应用

室内温湿度通常具有较高的可控性，极大地提高了植物的选择范围。但由于空间限制与光照不足，家庭中往往需要选择体积较小，对光照要求不严的盆栽植物。球根秋海棠、大岩桐、小苍兰、仙客来、马蹄莲、五彩芋、六出花、番红花、秋水仙、铁筷子、中国水仙，经育种改良而出的百合、唐菖蒲等园艺品种，因其植株低矮，是放置几案、阳台的良好选择。

2.3 陆地生态景观中的应用

绝大多数球根花卉花大色艳，是优良的陆生植物种类。郁金香、风信子、葡萄风信子、洋水仙等花色艳丽，植株紧凑，可栽植成花带，形成缤纷色块，具有绝佳的视觉效果。韭兰、葱兰、彼岸花、垂筒花等枝叶细长，可沿小道边缘呈线性列植，作为镶边材料。雪滴花、洋水仙、番红花、香雪兰、彼岸花等可零散栽植于道路边或花丛中进行点缀，极富自然之趣。铃兰、绵枣儿、延龄草、中国石蒜、玉簪等耐半阴环境，可作林下地被花卉，或植于建筑北侧、林缘、草坪坡地、城市立交桥下等光照较弱区域。唐菖蒲、百合、大花葱、姜荷花、美人蕉、百子莲、落新妇、大丽花等因其花序奇特、株体较高，可做花境背景材料。秋水仙、白芨、玉簪、铃兰常用于古典园林，也可布置岩石园。晚香玉夜间散发香气，宜庭园中布置花境或丛植、散植于石旁、路旁及草坪周围花灌丛间，以利夜晚游人纳凉休息时欣赏[2]，常见于芳香植物专类园。

球根花卉中有很多种类植株矮小，可以覆盖地面，有些观花效果强烈，花谢后不需修剪，而且因繁殖量较小不易造成生物侵害的优势，因此被广泛应用[3]。观叶为主的球根花卉还可以独自构成草坪，如细叶麦冬、沿阶草等[4]。酢浆草三季常绿，长势强健，是空旷地绿化首选球根地被植物，近年来繁育出来如OB、大饼、爪子、棕榈等系列，其叶形更为奇特、花色更加丰富，是传统红花酢浆草的优良替代物。

2.4 水湿生生态景观中的应用

许多根茎类球根花卉在分类时也可纳入水生植物，是水湿生专类园重要的素材，可应用于水中湖畔、湿地保护、水体净化、黄河两岸湿地修复[5]，多见于鸢尾科、睡莲科、禾本科。溪荪、黄菖蒲、花菖蒲、燕子花、梭鱼草等可在浅水区域丛植做水陆分界。荷花、睡莲等多种植在水位30～150 cm之间用于装点水面。再力花、香蒲、变叶芦竹因植株较高，可用作水体背景绿化，或几株丛植点缀桥、榭，装点纵向空间。

2.5 其他经济价值

许多球根花卉不仅具有良好的观赏性，还是重要的中药材或香料。秋水仙可提取秋水仙碱治疗急性痛风与肿瘤；贝母鳞茎具清热散结、止咳化痰、润肺之用；延龄草、番红花有活血化瘀、镇痛之效；白芨假鳞茎可收敛止血，消肿生肌，治疗疮疡肿毒；防己科千金藤属的山乌龟块根，是提取颅痛定的重要原料。鸢尾、番红花、小苍兰、晚香玉、风信子是重要的香料来源，常见于香水、化妆品、沐浴用品、菜肴等。贝母、白芨、延龄草等以药用价值盛名，亟待通过育种技术充分发挥其园林应用价值。

3 我国球根花卉存在的问题与展望

3.1 本土植物开发力度不够

我国拥有丰富的植物资源，而绝大多数处于野生植物状态，园艺化程度不高。百合、玉簪、萱草等虽然原产中国且当前园艺品种较多，但多为国外育种学家培育，中国的园艺化程度及新品种繁育程度远远落后于欧美及日本。

3.2 对进口花卉依赖性过强

长期以来，荷兰都是世界上最大的球根花卉出口国，其研发、育种技术远远走在世界前列，每年无数的新品种上市。郁金香、风信子、百合、朱顶红等是国内秋冬季的重要园艺植物，当前我国球根花卉市场基本由荷兰产品主导，自主繁育品种稀缺，这造成了每年大量外汇流出。究其原因，我们作为最大的发展中国家，随着生活质量的改善，对于园艺植物的需求也日益加大，而国内自主创新意识与育种技术远远落后，新品种选育工作耗时长、投资大，短期内难以见效，因此引进种球种植仍然是最经济的途径[6]。

3.3 加大新优花卉的推广力度

当前大量应用的球根花卉多在鳞茎类，其他类别的则应用较少，六出花、铁筷子、姜荷花、雪滴花等是观赏性极佳的球根花卉，而因其生物学习性，国内难以大面积室外推广，只在个别城市少量生产，常在写字楼、酒店大厅等温湿度稳定的室内区域进行园林应用，是极具发展前景的种类。建议加大宣传推广力度，并提供相应的政策倾斜，让价格归于适中，使新品种在园林工程与家庭种植中得到更多的亲睐。

3.4 提高球根花卉的综合利用价值

许多球根花卉兼具园艺、药用、香料、工业、膳食用途，在开发、生产过程中应注意其价值的利用，发挥植物的综合应用价值。中国原产的绵枣儿、落新妇、延龄草具有较高的观赏性，而当前主要做中药材，少见园林应用。番红花、小苍兰是高档香料植物，而其园艺应用空间较广。铃兰的花可以提取芳香精油，百合的鳞片可制作高档食材 ……这都是未来亟待发展的方向。