裴圩镇绿色优质农产品（小麦）生产技术规程

2020-12-18周成刚周婷婷

上海农业科技 2020年3期

周成刚颜琴周婷婷

（江苏省宿迁市泗阳县裴圩镇农业经济技术服务中心 223735）

随着人们食品质量安全意识的提高，绿色优质农产品受到越来越多消费者的青睐。同时，小麦是江苏省宿迁市泗阳县裴圩镇的主要农作物，也是当地居民日常生活中必不可少的粮食作物。因此，发展绿色优质农产品（小麦）生产，是提高裴圩镇农民经济收入的重要措施。为此，笔者特制定了适应裴圩镇气候环境及栽培条件的绿色优质农产品（小麦）生产技术规程。现将其介绍如下，以供广大种植户参考借鉴。

1 基地选择

绿色优质农产品（小麦）生产基地应选在土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高、排灌方便、灌溉用水质量好、常年以种植粮食作物为主、成方连片、生产区3 km范围内无工业企业及“三废”污染的农业生产区域，且要求基地内的土壤和水要经过有关部门检测，符合绿色优质农产品（小麦）生产基地要求。

2 群体质量指标

裴圩镇绿色优质农产品（小麦）群体质量指标为：适期播种的小麦每667 m2基本苗数为12万～16万苗，每667 m2高峰苗数为90万～110万苗，每667 m2有效穗数为38万～40万穗，每穗粒数为31～35粒，千粒重为40～41 g。

3 品种选择

选择产量高、抗逆性强、品质好，且由泗阳县农业推广部门推荐的优良小麦品种进行种植，如“淮麦 33”“江麦 816”“淮麦 43”。

4 投入品使用原则

裴圩镇绿色优质农产品（小麦）生产过程中投入品使用要符合《GB 4404.1 粮食作物种子（禾谷类）》《NY/T391 绿色食品产地环境质量标准》《NY/T394 绿色食品肥料合理使用准则》《NY/T393 绿色食品农药安全使用准则》的相关标准。

5 栽培技术要点

5.1 整地及土壤处理

在前茬水稻收获时同步碎草匀铺，或在水稻收获后用粉碎机将水稻秸秆粉碎后还田，秸秆长度≤8 cm。水稻秸秆碎草匀铺或粉碎后旋耕还田，可采用反转灭茬还田，旋耕深度为12～15 cm，连续旋耕2～3年后深耕1次，耕翻深度≥25 cm，深耕、旋耕后耙平。一般每667 m2水稻秸秆还田量为500 kg左右。耕翻前每667 m2施有机质含量大于20%的有机无机复混肥（N∶P2O5∶K2O=8∶3∶4）100 kg、尿素7.5 kg。

5.2 播种

小麦宜采用机械条播方式播种，且机械作业时土壤绝对含水量要在18%～20%，故田块要在水稻收获前10 d断水，待其自然落干。若小麦播前未灌底墒水且播种时耕层土壤相对含水量低于60%，要灌跑马水，且灌溉水质量要符合相关标准，然后田块造墒等待播种。播前小麦种子用32%戊唑·吡虫啉悬浮剂进行包衣处理，以防治地下害虫及种传病害。

适期播种，一般播种时的平均气温为16～18℃，播期在10月10日—25日。在适播期内，半冬性小麦品种每667 m2播种量为8～10 kg，若错过适播期，每推迟1 d，每667 m2播种量增加0.5 kg，同时要确保每667 m2基本苗数不超过35万苗。采用机械条播方式，行距15～20 cm，播种时粒距应均匀，且要求无断垄、漏播、重播现象，播种深度一致，90%以上的种子集中于3～5 cm深的土层，露籽率低于5%；机械作业的播种速度以2档为宜，匀速前行，中途不得停车，以免造成丛籽；田头转弯前后应注意起落线，起落要及时、准确；在播种作业过程中，要注意排种器及排种管的下种情况，如需加种、清理、检修、调整等，须在田头停车进行。

5.3 “三沟”配套

播种完成后应及时机械开沟。田间“三沟”（畦沟、腰沟、田边沟）深度分别为0.2 m、0.25 m、0.35 m；田外大沟深度为0.6～0.8 m；畦沟间距为3 m～4 m。要做到沟沟相通，即内“三沟”和外沟相通。

5.4 化学除草

裴圩镇属沿湖乡镇，小麦田间草相以单子叶杂草为主，故在小麦播种后，应根据土壤墒情，每667 m2用50%异丙隆120 g或33%氟噻·吡酰·呋悬浮剂80 mL兑水30 kg喷雾进行土壤封闭处理。若前期封闭处理后田间仍有部分禾本科杂草，应在11月底至12月初（即在寒流来临前），每667 m2用5%唑啉·炔草酯乳油80 mL兑水30 kg喷雾进行杂草茎叶处理。在春季气温稳定在10 ℃以上时（一般在2月中下旬至3月上旬），对杂草发生密度达标的田块，每667 m2用20%双氟·氟氯酯水分散粒剂6.5 g兑水30 kg喷雾防除1次。