大数据加持智慧农业让农民“多挣一点”

本刊通讯员 张艺

万亩茄子产业示范带正迎来第一次大丰收。这个总面积达690 hm2的产业示范带涉及贵州省遵义市汇川区泗渡镇观坝坝区、泗渡居坝区、板桥镇三衙庄坝区、长田坝区、大沟坝区，在土壤资源匮乏的贵州尤为宝贵，茄子架秧一直架到了田埂边，人要侧身才能走过。

距离泗渡镇观坝坝区20 km外有一处大数据基地，这里实时滚动的数字决定着万亩土地接下来种什么、怎么种、卖到哪儿。

贵州群山万壑，土地资源本就稀缺，曾经面临农产品产销不接的问题：一边是农村种养的作物卖不出去，一边是城区几十万人吃饭的食材大量从外地采购。怎样让双方的需求结合？

2018 年8 月，遵义市成立的农产品产销对接智慧服务中心正式运行，同时组建贵州吉仓商贸有限公司负责运营。中心搭建起大数据平台，自建冷链物流运输体系，把遵义市机关食堂、医院食堂、学校、超市等原先散乱的需求整合起来，集中了200 多处需求点，95 个农村合作社，30 多台冷链车每天按时把安全食品运送到点位上，农民的菜不愁卖了。

一端连着农民，一端连着市场，这一模式最大程度节约了销售和流通成本，因此，中心向农民的收购价会高于一般市面收购价的10%～20%，而投入市场的销售价格则会低10%左右。

以茄子为例，现在采摘的茄子是今年当季的最早批，贵州吉仓商贸有限公司副总经理李东旭说，公司有一组调价小组，专门了解市面上小商贩的收购价，小商贩一般8毛收购，2元卖到蔬菜批发市场，最后到达超市、市民手中的价格还要高一些，省去中间环节后，以3.6～3.8元/kg的价格收茄子，4.4～5元/kg卖到市场上，实现“农民多挣一点、市民少出一点、企业积累一点”。

各村农民还加入了村里的股份经济合作社，只要有土地的村民都是股东，可以享受收益分红，贫困户的分红比例相对更高。这样一来，种地的农民有两份收入，一份是种地的工资，一份是合作社分红。据了解，通过“龙头企业+合作社+农户”的方式，大数据与农业的结合已经覆盖汇川区14个33.3 hm2以上坝区和38 个贫困村，覆盖3 716 户种养殖户，帮助2 000 多名贫困农民稳定就业，户均增收1 万元以上。“很多之前不愿种地，选择外出打工的村民，现在也回来了。”李东旭说。

在汇川农产品产销对接云平台上，笔者看到，6月配送金额超过1 050 万元，当日配送金额为50.86857万元。每一笔交易订单包含食材、供应合作社、数量、时间、配送记录，数据实时更新；各坝区种植情况、面积、预产量也已做好评估。通过平台还能直接看到坝区景象，比如这天下午3点，冷链车司机在泗渡镇观坝坝区正载着新采摘的茄子准备运送回来分拣，而这批茄子最终将被送到重庆的批发市场。

在大数据的指导下，形成了一条以销定产、以产促销、产销一体的农产品供应链。李东旭举例，汇川区之前种了超13 hm2的花菜，但无法涵盖销售量，所以今年专门增加了花菜种植量。而去年，汇川区并未产西兰花，但是学校食堂每天有对西兰花的需求，因此今年准备改种一批西兰花。

作物改种前需要预分析并说服农户。中心有系统连接到种植基地，能监测基地的土壤环境、空气质量。中心将建议方案和相关数据传递给汇川区农业农村局，该局技术人员分析是否适合某村种植，再和农民协商。

在产销中心一层的分拣区，为了让蔬菜更好地保鲜，温度明显降了几摄氏度，分拣员正将青椒、土豆、番茄、大葱等蔬菜中质量不过关的筛选出来。一筐筐蔬菜分类码放，每一个筐边都贴有一张二维码，扫描二维码可以查询这部分蔬菜详细的溯源信息，其中包括吉仓商贸安全检测中心检测员出具的报告、精确到秒的分拣时间和配送员信息。

遵义汇川农投公司董事长冉义斌说，要想把产品推出去，必须要提升品相和质量。2019 年，汇川区种植蔬菜28.28万亩次，通过产销对接智慧中心，本地农产品的采购率已达72%，他们正在筹划把下属县区的农产品不仅推向省内，更推往重庆、上海、广州等省外市场，助力黔货出山。