阿五黄河大鲤鱼李娟
2020-12-14
李娟,阿五黄河大鲤鱼一名普通的面点师。
在日常工作中,她严格遵守各项规章制度,认真履行自己的岗位职责,脚踏实地、埋头苦干,能够出色地完成领导交办的各项工作任务,在自己的岗位上辛勤付出,努力做好每一件事。在生活中,她也是父母最牵挂的女儿,更是孩子最亲爱的母亲。
2020年春节,一场突如其来的新冠肺炎疫情,让整个餐饮行业感受到了刺骨寒冬。为阻断“疫情”,阿五黄河大鲤鱼积极响应、落实政府“防控防扩,阻断传染”的号召,自1月27日起,所有店面全部停止营业,并主动联系顾客,退掉上千桌预定餐。
因为疫情期间门店不能营业,李娟跟所有的厨师们一样,进入了倒休、轮班程序,本该忙碌的春节传统佳节,一下子按下了“暂停键”。
2月24日,李娟从新闻里看到一则消息:为挽救生命,河南一批又一批医护人员逆行武汉,不分昼夜奋战在抗疫一线,守护人民群众的生命健康。但由于饮食习惯差异,医护人员却吃不上一顿可口的饭菜,很多人嘴巴里都起了火泡,她心里充满感激和敬佩。正在此时,应武汉市餐饮协会的请求,郑州市餐饮与饭店行业协会发起了“河南厨师赴武汉,用美味奉献爱心”活动。看到征集厨师去武汉抗疫一线的消息后,李娟不顾自身安危,瞒着父母、爱人和孩子偷偷报了名,她希望能用自己的力量,讓奋战在抗疫一线的英雄们吃上可口的饭菜。
2月26日,作为此次赴武汉支援的唯一一名女将,也是唯一的面点师傅,她和其余5名厨师,携带着30余万元爱心物资赶赴武汉。到达武汉后,她不辞路途辛苦,立即投入工作,与团队的5名厨师齐心协力,为300余名医护人员烹制河南美食。
2月26日至3月24日,在武汉近一个月时间里,她从不怕辛苦,每天换着花样为援鄂医护人员煮粥、包包子、包饺子。医护人员无论任何时间来吃饭,都保证让他们吃好、吃饱、吃健康,也因此被援鄂医护人员亲切地称为“娘家人”。
每天,只有等医护人员全部用完餐之后,她才开始吃饭,剩下什么吃什么,从没有怨言。尽管很辛苦,当看到医护人员吃得满意,她觉得一切都值得。
最美芳华,巾帼力量。疫情面前,她舍小家顾大家,用自己的行动彰显大爱与担当,为打赢疫情防控阻击战贡献了自己的力量。她不仅温暖了援鄂医护人员的心,还鼓舞了他们的士气,为武汉青山区方舱医院河南援鄂医疗队救治患者“零死亡”,医护人员“零感染”,贡献了自己的力量。
这个世界本没有英雄,不过是有一份热,发一份光,萤火汇聚成星河。当疫情到来,她利用自己的技能,坚守岗位,为抗击疫情尽一份自己的力量,彰显出一个餐饮人的大爱、责任与担当。
她不怕危险,敢于担当的精神受到了援鄂医疗队全体成员、武汉市青山区新冠肺炎疫情防控指挥部、武汉餐饮行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会的一致认可和表彰。