四川小龙坎控股集团有限公司

四川小龙坎控股集团有限公司旨在围绕餐饮相关领域进行全产业链布局，拥有餐饮管理、营销策划、电子商务、食品加工、供应链、装修设计及培训等子公司，致力于打造餐饮新零售先锋。自2014年第一家餐厅开业以来，旗下拥有小龙坎火锅、小龙翻大江火锅酒楼两大餐饮品牌，遍布欧美、东南亚以及中国各省（直辖市、自治区），在全球400多座城市经营着1000余家餐厅，拥有上万名员工。

2015年小龙坎火锅第一家品牌化门店在春熙商圈东大街开业，正式走上品牌化道路。2016年，小龙坎在品牌化的道路上迈出重要一步：旗下高端旗舰品牌小龙翻大江在宽窄巷子亮相。2017年，小龙坎启动To C业务，通过方便火锅等系列快消衍生产品打开销路，开启线上线下结合销售模式，为不同群体的消费者带来不一样的美食体验。2019年8月，小龙翻大江正式入驻上海罗斯福公馆，成为进驻外滩的第一家四川火锅品牌。同年10月，小龙坎在眉山建立的“中国首座全智能化底料生产工厂”投产运营，是迄今单体车间产能最大、产线最全，且是全国首个在餐调行业使用西门子软硬件数字化方案及工业云Mindsphere物联网系统进行管理的数字化、智能化工厂，未来将在产能与效率上为小龙坎带来跨越量级的飞跃。

2020年，小龙坎控股集团开启“产业链革命”，做好品牌规范化，聚焦品牌、聚焦产业链、聚焦合作伙伴、聚焦门店——“服务和链接，与小龙坎相关的利益共同体”。

2020年新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发以来，武汉疫情时刻牵动着全国人民的心。疫情凶猛，形势严峻，但所幸危难之时有大爱，全国各地无数具有社会责任感和担当的企业和各界人士，不断用实际行动驰援武汉。疫情发生后，四川小龙坎控股集团有限公司快速制定应急保供方案，成立集团疫情防控小组。按照卫健部门要求做好人员排查监督工作，及时报送疫情。注重对办公环境卫生改善，对办公场所进行每日多次的消毒防护。同时，全国720家门店暂停营业近一周，采取闭店不辞退员工的方式，暂停一切聚集性活动，避免人员大规模聚集，保证顾客和伙伴们的健康与安全，最大限度减少公共场所疫情传播扩散蔓延。

为践行社会责任，在武汉疫情爆发后，公司立即调集资金，设置了100万元驰援资金用于支援一线，从大年初一开始积极寻找医疗资源并对接武汉公益组织。根據武汉一线需求，集团于1月30日启运首批市值80余万元的方便米饭等食品类物资，让奋战在一线的医务工作者“吃上一口热饭”。2月3日，小龙坎将第二批捐赠物资——1000盒方便食品，运抵成都市公共卫生临床医疗中心，为抗战在一线的医疗人员尽一份心力。

与此同时，“小龙坎火锅菜”外卖在饿了么、美团双平台正常运营，为在家想吃辣的消费者提供安全便利的服务，深受消费者喜欢。