设施果树栽培技术的原理与应用

李泽库

（山东省滨州市无棣县碣石镇政府林业站，山东 滨州 251910）

作为新型种植技术之一，设施果树栽培技术的应用主要是通过对果树生长环境的人为调控，达到降低果树生长受环境影响的作用，在提升果树质量、产量的同时，推动现代化果树种植业发展。在全国农业产业结构不断调整的背景下，为确保果业种植与时代发展相契合，需侧重对果业种植方式的创新与完善。设施果树栽培技术的应用，可以在提高果树种植有效性的同时，达到创新果业种植的目的，推动果业种植事业发展。

一、设施果树栽培技术原理

设施果树栽培技术是通过对果树生长环境的人为创建、控制，促使果树快速发育并结果的一种栽培手段。通常情况下，若果树栽培处于自然环境中，若外界环境因素与果树生长发育不契合，极易导致果树生长受到限制，使果树进入到休眠阶段。而设施果树栽培技术可以为果树的生长营造良好环境，并且此生长环境具备人为可控的特点，促使果树在生长发育过程中提前开花结果。此外，在果树种植过程中合理应用设施果树栽培技术，可以实现反季节果树种植，为推动全国果业的发展贡献力量[1]。

二、设施果树栽培技术的应用

1、品种选择技术

设施果树栽培技术的应用，其效果质量与果树品种的选择存在直接联系，要合理选择适合当地自然条件的果树品种。针对品种的选择，可以结合以下方面来确保品种选择达到设施果树栽培技术要求：

需确保品种具备促花简单、产量高、花芽形成快、自花结实率高等特点，进而为果树种植产量与质量的提升打下良好基础。果树选择需以鲜食为核心标准，选择果实外观美丽、颜色艳丽、商品性高、酸甜适中、高品质的果树；同时，树种适应能力较强，尤其是果树在生长发育期间需要具备较强的抗病害能力与环境适应能力。品种需要选择开花简单、结果快速、树体紧凑的品种。需确保品种的选择与当地自然环境相契合，以此提升果树当地种植的成活率，为果树产量与质量的提升提供保障[2]。

2、破眠技术与低温需冷量

在果树种植期间，果树扣棚时间与低温需冷量之间存在密切联系，现阶段设施果树栽培技术的应用借助于低温需冷量。在实际种植过程中，只有让果树生长环境中的低温需冷量达到标准要求后，才能实现果树的自然休眠。然后通过人工扣棚的方式，为果树营造良好的生存环境，提升果树生长质量[3]。

纵观现阶段果树自然休眠的研究分析，大部分研究人员认为0-7.2℃为果树进行自然休眠的最有效、最佳温度；若果树生长环境低于0℃，或者是高于7.2℃，那么不会产生任何效果的低温需冷量积累。不同果树种类有不同的需冷量小时数。大部分种植人员会借助人工低温集中处理的方式来促使果树自然休眠，在深秋阶段，平均温度小于10℃时对果树进行扣棚处理，并在大棚表面覆盖草帘、塑料薄膜等，促使果树生长发育期间自然休眠，并以此为基础采取高质量的栽培保护措施[4]。

3、环境调控技术

在果树种植期间，设施果树栽培技术可以为果树创建一个具备可控特点的生长环境，会依据果树种类、地域、品种的不同转变其环境条件[5]。需要注意，在种植期间若施行设施果树栽培技术，需严格遵守因地制宜的原则，选择与当地自然条件下相符合的栽植方式，通过对环境的合理调控来促进果树生长。

（1）光因素调控

若在果树种植期间存在光谱质量差、光照强度低、光照时间短等问题，需合理实施设施果树栽培技术来实现对光因素的有效控制。在扣棚期间选择透光率较强的覆盖材料，需依据种植户具体经济情况，选择最为合适的覆盖材料，包括无滴、普通材料等[6]。在扣棚过程中，必须保证棚室的结构构造达到规定标准要求，提升棚室的坚固性、抵抗性以及可调控性，为设施果树栽培技术的实施打下良好基础。此外，需依据果树的生长情况合理降低棚体高度，在降低果树下部分光照强度的同时，提高整体果树光照效果。

（2）温度控制

等到棚室构建完毕，需开展棚内升温处理，升温期间温度的增长必须保持均匀且慢速的特点。与此同时，需在扣棚前5-10天进行地膜覆盖，确保果树种植过程中地温增加，促使果树根部位置提前活跃，为果树上部分的生长发育提供水源和养分。当前，常用的设施果树栽培升温、降温主要措施包括通风控制、揭帘等方式。不同生长阶段的果树需要不同的生长温度，种植人员必须结合果树生长具体情况来合理控制温度。

（3）湿度调控

现阶段设施果树栽培期间，果树生长环境湿度控制至关重要，需依据果树生长环境湿度的高低，选择合理的调控方式。湿度过高时，可以选择风口放风的形式来降低湿度；湿度过低时，可采取空间喷雾、地面浇灌等形式来增大果树生长空间的湿度。此外，若选用地面浇灌进行土壤湿度调节，需合理控制浇灌量与浇灌次数，以此确保土壤湿度保持在合理的范围之内[7]。

4、果树控长技术

在设施果树栽培期间，果树控长技术主要方式为限根生长。作为果树生长发育效果的直接影响因素，果树根茎的生长效果直接影响果树的整体生长发育效果。果树根系的生长速度、类型以及分布合理控制，可以控制果树整体生长发育趋势。通过对根系水平根数、垂直根的控制，则可以起到引导果树生长方向的作用。若果树生长发育期间树根较浅，需控制根茎高出地面2-3 cm。现阶段常用的果树控根技术为起垄，在果树栽种前结合具体情况进行起垄作业，以此提升地面温度，促使果树矮化紧凑发育，提高果树的开花结果率。

5、坐果率提升技术

针对坐果率提升技术的应用，主要包括：在初期规划果园阶段，需结合具体土壤情况开展带状、穴状土改善作业。为确保土壤养分的均衡性，需结合实际情况开展一次一次的集中施肥。在设施果树栽培期间，禁止过早扣棚，避免对果树的自然休眠产生影响。依据具体生长发育情况进行授粉树的配置，采取隔行种植的方式来提升果树坐果率。

三、结语

综上所述，作为现阶段常用果树种植技术，设施果树栽培技术的应用在促进果树产量提升、保障果树生长质量方面取得良好成效。应强化对设施果树栽培技术的合理应用，进一步提升果树种植产量与质量，加大经济效益创造。