如何做好生猪产地检疫工作探讨

贺凤亭，王敏杰，谢俊飞

（1.榆林市榆阳区青云区域畜牧兽医工作站，陕西 榆林 719000；2.榆林市榆阳区鱼河峁区域畜牧兽医工作站，陕西 榆林 719000））

1 前言

对动物卫生监督部门而言，提高动物产地检疫工作质量，禁止染疫动物流入市场，是其必须完成好的一项重要工作，因为这样可以有效避免疫情传播，为消费者的食品安全提供坚实的保证。所以，各级动物卫生监督部门应当积极采取科学的策略，对动物产地检疫工作进行完善，提高畜产品质量的安全性。

2 生猪产地检疫的关键作用

生猪产地检疫是指在猪只被运离饲养地区之前，由当地的动物卫生监督部门按照一定流程对生猪健康状况进行细致检查。近年来，我国社会经济飞速发展，随之生猪产品的流通量也是越来越多，现实的境况更是凸显了生猪产地检疫工作的重要性。

2.1 有效避免疫情蔓延

检疫人员在进行生猪产地检疫工作中，可以及时发现疫情，进而采取科学的方法进行处理，从源头上消除了疫情传播的可能性，有效控制疫情扩散，与此同时，将疫情控制在较小的范围内，可以大幅降低养殖户的经济损失，

2.2 确保消费者食品安全

生猪产地检疫工作对猪只进行细致的健康检查，同时出具相关检疫证明，这样可以避免没有检疫的生猪流入市场或进入屠宰企业，畜产品的安全性得到了切实的保证，为消费者的食品安全奠定了坚实的基础。

3 生猪产地检疫的不足之处

3.1 技术储备落后

现阶段，生猪产地检疫人员的专业技术水平存在较大的差异，同时行业在职教育也是留于形式，没有实际可操作性。而生猪产地检疫技术依然沿用传统的肉眼识别方法，同时部门工作人员缺乏工作实践经验，乡镇级监督机构没有设置专门的检疫实验室，更没有检验有害物质残留的设备，例如农药、抗生素以及有害添加剂等有毒有害物质就没办法检测。

3.2 检疫工作存在较多困难

目前，我国的生猪养殖行业的生产形式还是以分散户养殖为主，由此造成了到户检疫工作需要承担大量的工作，同时呈现检疫面广的特征，但有关部门缺少专业人员，同时经费不足，因此，生猪产地检疫工作存在不小的难度。

3.3 养殖户缺乏报检理念

现阶段，大量的生猪养殖户没有意识到产地检疫工作的重要性，对该项检疫缺乏积极性和主动性。除此之外，还不能很好地接受产地检疫，对工作要求也无法充分理解，甚至产生了抵触心理，因此，养殖人员没有形成主动报检意识，导致出现了逃避检疫的问题，更不能起到以检促防的作用。

3.4 检疫人员专业技术水平低

一般情况下，由畜牧兽医站来承担动物防疫检疫工作，其不仅需要进行有效防疫，同时还需开展产地检疫工作。然而，繁多的工作加大了检疫工作的难度。此外，部分协检员专业技术水平低，无法确保工作质量，不能准确鉴别生猪健康与否更不能准确发现疫病。

3.5 工作缺乏规范性

某些检疫人员或协检员没有按照相关规定科学进行产地检疫，甚至会为了自己的利益而违规操作，甚至存在未经检疫直接开具证明或隔山出证的情况。上述行为严重违反了检疫执法规范，给检疫工作带来了非常不利的影响。

4 做好生猪产地检疫的策略

4.1 加大宣传力度

为了更好的完成产地检疫工作，有关部门要充分利用广播、印发宣传资料等途径大力宣传关于动物检疫的各项法律法规，让广大养殖户充分认识产地检疫工作，这样可以为检疫工作奠定群众基础，同时能有效提高群众支持率，此外，宣传工作还可以让养殖人员深刻的认识到产地检疫的重要作用，促进产地检疫工作群众配合度的提升。

4.2 构建完善的联动机制

把防疫、检疫以及监督等职能部门结合在一起，从而建立有效的联动机制，其中重点工作以产地检疫为主，辅以免疫，同时监督工作又提供了保障。监督所全体人员积极行动起来，而动检站（所）的工作人员予以配合，共同建立联合执法队，坚持紧抓检疫工作不放松。

4.3 建立健全法律制度

切实落实行风建设承诺制度，有关单位层层承诺，单位对人民作出承诺，而职工又对单位作出保证。坚决打击违规执法行为，严厉杜绝出现“吃、拿、卡、要”等违法问题。工作人员在进行检疫执法监督工作时，要对相关法律法规进行使用运用，做到执法有依据、工作必合理，从而成为一名文明执法的动物检疫监督人。

4.4 深化执法力度

对生猪产地检疫工作进行严格监督，加强监督执法行为，实施全天候监督机制，全方位严格监督关键地区、部位以及重点关口的检疫工作，合理利用舆论压力，从而增加产地检疫监督人员的压力，以此来震慑有违法心理的从业人员，为顺利完成产地检疫工作提供保障。

4.5 提升人员管理质量

定期对产地检疫人员开展专业知识和技能的培训，促进产地检疫员的综合素养的大幅提升，进而建立专业素养高、工作效率高的检疫监督团队。

5 结语

综上所述，生猪产地检疫工作是提高产品质量和安全性的重要举措，然而，目前我国的生猪产地检疫工作还存在很多的不足之处，因此，动物检疫部门必须要积极采取有效措施加强工作人员的专业素质，提高监督力度，进而提高产地检疫工作水平，确保猪肉制品的质量安全。