番木瓜高产栽培技术

郭 龙

（海南省儋州市排浦镇农业服务中心，海南 儋州 571741）

番木瓜，又称木瓜、乳瓜等等，是世界十大佳果之一。作为多生草本植物，番木瓜营养价值丰富，食疗保健效果好，市场经济效益佳。总结一线栽培经验，现将番木瓜高产栽培管理技术做要点概述，以供同仁参考和借鉴。

1 种子处理

剖取成熟果实种子，洗净后，放阴凉处来晾干备用。播种前，用甲基托布津可湿性粉剂浸种消毒，而后加38℃恒温箱内内催芽，待80%以上露白发芽，可组织播种。

2 组织播种

以营养杯育苗，基质肥沃、疏松。调制营养基质，塘泥土：火烧土：河沙按7：2：1比例混拌，配用2%复合肥调匀，装纸杯后播种1粒。播种后，淋水，搭好拱棚。

3 幼苗管理

播种后2～3周，可出苗。期间，淋水保持土壤湿润。中午气温高时，揭膜通风，同时防鼠害。出苗后30d，株高6～10cm，4～6片真叶时，用好复合肥，间隔3周1次。苗高20cm时，准备定植。

4 春季定植

春季定植，选在3～4月份。定植前，选地整地。选择远离病源的地块，新建园距其他番木瓜园100m之外。挖好排灌沟，地下水位50cm以下。园内清理杂物、杂石、杂草，开挖畦面，施足腐熟有机肥，保证每株10～20kg，畦面成龟背状，淋透水后定植。

定植时，除去营养杯，泥团不松散，移植定植穴内。覆土，与杯内装土持平。后期，淋足水，浇好定根水。

5 加强田园管理

5.1 疏花疏果

处理侧枝侧芽，保证主干花果正常生长。开花期、座果期，疏花疏果。标准：每节位，留果实1～2个。

5.2 防寒防风

番木瓜不耐寒，冬季来临，提前防寒防冻，避免冻害危害。挂果多的植株，及时疏除，增强其抗寒性。番木瓜根浅，受风害影响大。为此，七八月台风来时，用尼龙绳、竹条辅助支撑，降低台风影响。台风过后，喷施杀菌剂，注意防病害。

5.3 土壤管理

定植后，注意田间除草，避免杂草生长过盛滋生虫害而影响植株的茁壮成长。可人工除草，耗费成本大。草害严重时，可化学除草，喷施除草剂。

喷施时，注意选择无风期，尽量避开中午。喷施时，喷头压低，不要伤害到植株。此外，随植株的慢慢长成，可能会出现露根的情况。由此，除草时，需做好培土，以巩固地基，避免倒伏。但是，遇到多雨季，不用培土，避免浸渍造成茎腐病。

5.4 施肥管理

施肥，定植15d后，施薄肥。间隔15d后，再用薄肥1次。以稀释的腐熟人畜肥或复合肥，后期浓度酌情增加。现蕾期，用重肥，速效肥为主，复合肥每株150g，深挖深施。施肥，用在树冠外缘，滴水线外，以免伤根。发育期，每月施重肥1次。施肥到位，定植后2个月，可开花结果。半年后，有鲜果采摘。

5.5 水分管理

番木瓜正常生长需要充足而均衡的土壤水分，雨量充沛、降雨均匀的环境更适合番木瓜生长。如果土壤水分不足，植株生长缓慢，纤瘦，叶片萎焉的时间提前。严重缺水时，影响植株生长，并出现落花、落果、落叶现象。旱季应该在早晚喷灌或灌溉，以保持番木瓜正常生长结果。另外，在栽培时采用覆盖措施，可保持土壤一定的含水量。

番木瓜生长需要大量的水分，但也怕水浸，一般水浸4～6小时，就会出现烂根，叶片萎焉。因此，整地时将畦面做成龟背状，雨季前要挖好排水沟，保证下大雨时能及时排走雨水。水浸后要先排干水，将萎焉且无法恢复的叶片摘掉，喷杀菌药预防病害。

6 病虫害防治

番木瓜对多数农药敏感，用药防病虫害之前，尤其是新药最好试药一周，确保无病毒害后，可安排大面积的药剂防控。

6.1 幼苗期病虫害防治

幼苗期最大病害为立枯病，病变多集中幼苗茎轴近地处，常造成植株干枯折倒致死。再就是根腐病，根部腐败枯萎致死。

防治方法，合理轮作，注意通风，合理排灌。出现病变植株，及时挖除，集中烧毁。合理用药，定期喷施多菌灵、百菌清等等，对控病害效果不错。

6.2 定植期病虫害防治

该期常见病害，为花叶病和白粉病。

花叶病，常见低温阴雨天，以蚜虫传播感染，对番木瓜产量、品质影响大。防治措施：选栽耐抗品种，适当稀植，以降低叶片间相互传染。改善田间环境，增强植株耐抗性。留意田间植株，有病变及时挖除，注意消毒。注意防蚜虫，用5000倍70%吡虫啉喷施。

白粉病，渍水后多见。确诊感染病株，可用25%粉锈宁，每次2000倍液喷施，控病效果不错。

虫害防治，以红蜘蛛、蚜虫为主。根据用药经验，可用2000倍73%克螨特乳油、2000倍5%尼索朗乳油、2000倍阿维菌素乳油、5000倍70%吡虫啉喷施，控虫效果更好些。

7 采收管理

番木瓜未成熟，但果皮有变色，可适时采收。完全成熟的番木瓜，极易受鸟、鼠、果实蝇等的影响。采收的果实，放3～5d后，会慢慢成熟。冬季采收，成熟期慢，果皮变色时，可组织采收。同时，选留优良单株，严格制种流程，做好授粉、留种工作。取留的种子，洗净、晾干、消毒、抽真空后，包装备用。